Что такое мини печь

Лучшие мини-печи: выбор ZOOM

что такое мини печь

По габаритам и внешнему виду мини-печи напоминают микроволновки, но принципы их работы сильно отличаются. Если в микроволновой печи используются СВЧ-волны, то в мини-печах – инфракрасное излучение. К тому же, они служат не для разогрева пищи, а для полноценного ее приготовления.

Мини-печь занимает мало места, а, значит, будет кстати на маленькой кухне. Также она подойдет небольшой семье, которая мало готовит, ведь такой прибор быстрее разогревается и проще моется, чем стационарная духовка.

Также эти мини-устройства подходят для любителей дачного отдыха. Печь легко перевозить и подключать: электричество, в отличие от газа, есть везде.

Gemlux GL-OR-1538LUX

Главной особенностью мини-печи Gemlux GL-OR-1538LUX является наличие двух нагревателей, температура каждого из которых регулируется отдельно.

Это делается с помощью специальных ручек, диапазон температуры для каждого нагревательного элемента варьируется от 30 °C до 230 °C. Можно использовать только один из двух нагревательных элементов или оба сразу, но с разной температурой.

Например, увеличив температуру верхнего нагревателя, вы создадите аппетитную корочку, а уменьшив температуру нижнего, не позволите блюду подгореть.

У Gemlux GL-OR-1538LUX сдержанный дизайн, большой объем камеры и два нагревателя

У печи большой объем камеры — 38 л, мощность составляет 1800 Вт. В ней можно приготовить, к примеру, пиццу диаметром 30 см или цыпленка целиком на вертеле.

Прибор имеет 9 режимов работы: с его помощью можно запечь курицу, приготовить выпечку или тосты, сделать йогурт. Есть отдельный режим для размораживания продуктов. Собственные рецепты предлагается сохранить в памяти духовки.

Moulinex Optimo OX464810

Настольная духовка Moulinex Optimo OX464810 отличается от некоторых конкурентов наличием конвекции и компактными размерами. Объем рабочей камеры составляет приличные 33 л, максимальная температура – 240 °C. Печь может работать два часа без перерыва – такого временного отрезка вполне достаточно для приготовления большинства крупных блюд.

Moulinex Optimo OX464810 обладает конвекцией

Управление механическое и очень простое – есть переключатели температуры, режимов (их 6) и таймер. Что касается минусов, то пользователи отмечают, что прибор сильно нагревается во время работы, поэтому на него ничего нельзя ставить. Также отсутствует внутренняя подсветка.

REDMOND SkyOven RO-5717S

Мини-печь REDMOND SkyOven RO-5717S (подробный обзор вы найдете здесь) относится к разряду умной техники: управлять ей можно с помощью сенсорного дисплея или смартфона. Духовка сопрягается с мобильным устройством по Bluetooth, для контроля прибора создано приложение R4S Home. Кстати, его возможности не ограничиваются только управлением духовкой – в программу можно добавить всю умную технику компании REDMOND, начиная от лампочек и заканчивая чайником. 

Умная печь REDMOND SkyOven RO-5717S может работать подряд 10 часов – это очень много для мини-духовок

Предустановленных программ здесь 20 – среди них жаркое, пицца, буженина, запекание в горшочках, омлет, хлеб и другие. Есть возможность добавить собственные рецепты. А еще это самая легкая модель в нашей подборке – ее масса составляет всего 7 кг при габаритах 49×36,5×36,5 см.

Polaris PTO 0835GLC

Благодаря 4 нагревательным элементам Polaris PTO 0835GLC разогревается до 250 °C. Даже странно, что при таких возможностях печь оснастили дверцей всего лишь с одинарным стеклом, которое нагревается во время работы.

У камеры тут приличный полезный объем — 35 литров. Печь имеет 6 автоматических режимов, с их помощью можно готовить мясо, рыбу, выпечку или использовать прибор в качестве гриля (вертел идет в комплекте). Есть таймер, внутренняя подсветка и звуковой индикатор работы.

Максимальная температура нагрева в Polaris PTO 0835GLC составляет 250 °С

Благодаря невысокой стоимости (около 7000 рублей), хорошей функциональности и компактности (50,5×30,5×34,5 см, 7,17 кг) Polaris PTO 0835GLC пользуется популярностью среди покупателей онлайн-магазинов.

Steba G 80/31

Универсальная мини-печь немецкого производителя Steba G 80/31 интересна наличием открывающейся верхней крышки. Благодаря ей устройство можно использовать не только как духовку, но и в качестве гриля-барбекю.

Еще одной важной особенностью является функция самоочищения благодаря каталитическому внутреннему покрытию. Принцип очистки духовки заключается в разложении скопившегося в ходе приготовления пищи жира на воду и сажу, которые затем поглощаются сорбентом с нано-частицами. При загрязнении прибора производитель рекомендует нагреть пустую печь до 200 °C, чтобы запустить процесс очистки.

Steba G 80/31 интересна наличием отдельного верхнего гриля и функции самоочистки

Объем духовки составляет 29 л. К стандартному набору комплектации для всех духовок (противень, решетка, ручка, вертел) производитель добавил еще один противень другой глубины. Отдельно можно докупить диски с шампурами для приготовления шашлыка и фиксатор для гриля.

Управление здесь механическое, позволяющее выбирать температуру, время работы и режим приготовления. Дисплея нет, зато в левом нижнем углу установлен крутящийся валик, который дает подсказки для приготовления – на нем указаны название блюда, температура, режим и положение аксессуаров. К инструкции прилагается книга рецептов на русском языке, которая дублирует информацию на валике.

Kitfort КТ-1706

Два нагревателя духовки Kitfort КТ-1706 обеспечивают длительное время работы – устройство может использоваться в течение почти 5 часов. Этому способствует хорошая термоизоляция (двойное остекление дверцы, термостойкая ручка).

Управлять печью можно с помощью сенсорного экрана. Объем рабочей камеры составляет 26 л, поэтому в ней удобно готовить большие блюда.

Максимальная температура нагрева в Kitfort КТ-1706 составляет 230 °C

Кроме верхнего/нижнего нагрева, гриля и размораживания, в духовке есть функция поддержки заданной температуры и автоматические программы для приготовления определенных блюд (курица-гриль, пицца, тосты, торты/кексы, выпечка, картофель).

Из плюсов отметим еще наличие подсветки и таймера, а также демократичную цену — около 8000 рублей. Из недостатков – если открыть духовку во время приготовления блюда, то она отключается, и программу надо запускать заново.

Panasonic NU-SC101

Мини-печь Panasonic NU-SC101 – духовка, совмещенная с пароваркой. Как известно, приготовление пищи на пару позволяет максимально сохранить витамины. С другой стороны, еда из пароварки лишена аппетитной корочки, которую все так любят. Мини-печь с пароваркой объединяет два метода приготовления, чтобы вы получили не только полезную, но и вкусную пищу.

Особенностью духовки является ее практически моментальный нагрев – за 3 минуты печка разогревается до 100 °C. Объем рабочей камеры Panasonic NU-SC101 составляет 15 л, максимальная температура – 230 °C.

Panasonic NU-SC101 объединяет в себе функции духовки и пароварки

В наличии 13 автоматических режимов, в которые входит 3 варианта готовки на пару, конвекция, ферментация теста, «паровой удар» для быстрого разогрева готовых блюд, Healthy Fry (глубокая прожарка без масла и с небольшим его количеством), йогурт и выпечка. Печь пригодится родителям – в ней есть функция стерилизации посуды и блокировка от детей.

Ухаживать за прибором достаточно просто – компактный духовой шкаф Panasonic NU-SC101 обладает функцией очистки камеры паром (для этого предусмотрен отдельный режим).

Источник: https://zoom.cnews.ru/publication/item/63145

Как выбрать мини-печь

что такое мини печь

10.02.2018 12:44:38

Зачастую люди сталкиваются с проблемой недостаточного места на кухне, и, следовательно, невозможностью установить полноценные бытовые приборы – духовку или газовую плиту, совмещенную с духовым шкафом, посудомойную машину и так далее. Но не стоит расстраиваться – есть варианты сэкономить пространство и обеспечить себя всем необходимым.

Что из себя представляет электропечь

Аппарат является отличным гибридом микроволновой печи, духовки и хлебопечки. По размерам мини-печи могут быть небольшими, как СВЧ, а могут быть и вполне приличных размеров полноценной духовки. Однако зачастую электропечь является более экономным вариантом, если говорить о потреблении электричества. Как одно из преимуществ можно выделить автономность печи от варочной поверхности – нет привязки к месту – можно расположить там, где будет удобнее.

Основными потребителями данной продукции являются небольшие семьи, где не требуется готовить большое количество еды. Ведь все-таки одним из основных параметров мини-печи остается ее размер. Функции электропечи различны – от простого разогрева пищи до выпекания сложных блюд.

Как выбрать электропечь

Прежде всего необходимо определиться с желаемыми результатами, которые вы хотите видеть в отдаче или параметрах мини-печи:

  1. важно понимать размеры прибора – от них зависит объём;

  2. сопоставьте полученный при расчетах объём и количество потребляемой пищи в вашей семье;

  3. выясните, какое количество электроэнергии будет потреблять мини-печь.

Если вы без труда для своих убеждений прошли описанные пункты, не нашли противоречий с собой и своими желаниями, то вы готовы выбирать электропечь.

Объём

Одни из наиболее популярных объёмов мини-печей, представленных на рынке следующие:

  1. 8,5 литров – один из самых маленьких объёмов, подойдет больше для разогрева и приготовления полуфабрикатов. Больше подойдет для 1-2 человек.

  2. 12 литров – очередной представитель компактных печей, также подходит для разогрева и приготовления полуфабрикатов. В целом этот и предыдущий объёмы наиболее полно дублируют функции обычной микроволновой печи. Данный вариант могут рассматривать семьи из двух человек, но не более.

  3. 21 литр – более габаритный экземпляр, все также позволят разогревать пищу, но уже позволяет задуматься о приготовлении полноценных блюд. Семья из 5 человек спокойно может пользоваться данным объёмом.

  4. 28 литров – чуть больший объём по сравнению с предыдущим аналогом позволит загружать в печь больше продуктов для приготовления, что также подойдет для семьи из пяти человек.

  5. 40 литров – отличный вариант, все еще совмещающий в себе компактность и функциональность. Пять-шесть человек могут с достоинством пользоваться данным объёмом.

  6. 60 и более литров – очень вместительная электропечь. Предусматривает возможность приготовления нескольких блюд одновременно.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как проверить компрессор холодильника

Мощность

Мощность мини-печей напрямую зависит от объёмов. Чем больше объём печи, тем больше мощности она будет потреблять. Среднестатистическая печь до 21 литра потребляет в пределах 1200 Ватт. С увеличением мощности будет уменьшаться время приготовления блюд . Но не стоит забывать и про такую характеристику как объём и габариты. Мощные электропечи больше в объёме и габаритах.

Внутреннее покрытие

Очередной важной характеристикой является качество внутреннего покрытия. Каждый покупатель заинтересован в том, чтобы мини-печь прослужила максимально долго. Следовательно, следует выбирать такую печь, внутренне покрытие которой будет устойчиво к механическим воздействиям, химическим средствам. Знаком качества в данном случае является метка «Durastone». Если она присутствует в характеристиках электропечи, то беспокоиться за сохранность внутреннего покрытия не придется много лет.

Режимы работы

Существует несколько основных режимов работы:

  1. разогрев – дублирование самой обыкновенной функции СВЧ печи;

  2. вариативность в выборе режимов нагрева – верхний нагрев, нижний нагрев, одновременный нагрев с двух сторон;

  3. гриль, вертел – позволяет приготавливать пищу в режиме гриля или запекать на вертеле. Часто встречается в кафе и магазинах для приготовления мясных блюд;

  4. конвекция – функция, доступная в нескольких моделях. Позволяет качественно и равномерно пропекать еду. Идеально подходит для выпечки.  

Дополнительные функции

Рассмотрим основные и наиболее полезные функции:

  1. Дверца – откидная или боковая. Откидная имитирует дверцу обычной духовки. Открытие происходит «на себя», что не позволяет удобно использовать печь, установленную на высоте. Боковая – имитация СВЧ печи, открытие происходит в бок на 180 градусов.

  2. Автоотключение – позволяет предотвратить перегрев печи при длительном отсутствии пользователя или при достижении предельных температур.

  3. Электрические конфорки – добавляет в электропечь функции обычной плиты. Правда такую модель нельзя назвать ни полноценной плитой, ни печью.

  4. Поддоны для пиццы – скорее дополнительный аксессуар для любителей пиццы. Форма для пиццы помогает хозяйкам в выпекании любимого блюда в классической форме.

  5. Самоочистка – незаменимый помощник, который сократит время обслуживания печи путем нагревания воды в противне или достижения высоких температур.

Способы управления

Способы управления классические – механический и электронный (сенсорный). Печи с механическим типом управления проще в эксплуатации и дешевле в стоимости, однако электронные аналоги могут похвастаться большими функциями, но и большей ценой.

Лучшие производители

Существует множество популярных брендов, которые занимают основную долю рынка: Supra, Scarlett, Mystery и прочие. Данные бренды конечно могут похвастаться обилием функций и широким ценовым диапазоном, но качество сборки печей, а также долговечность зачастую оставляют желать лучшего.

Стоит обратить внимание на более дорогие бренды: Delonghi, Bork, Panasonic. Стоимость данных аналогов, конечно будет значительно выше китайских. Но предлагаемые функции, а, главное, качество мини-печей не оставят равнодушными никого из покупателей.

по выбору мини печи

Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.

Источник: https://expertology.ru/kak-vybrat-mini-pech/

Духовка vs мини-печь: 5 вопросов, которые стоит задать себе перед покупкой

что такое мини печь

Если вы снимаете квартиру или, к примеру, живёте с родителями мужа, мечтая о собственном жилье, то нет никакого смысла вкладывать деньги во встроенную духовку, которую будет очень проблематично увезти с собой. Гораздо удобнее приобрести мобильную мини-печь. Такой гаджет зачастую не уступает встроенным духовым шкафам ни по количеству возможностей, ни по объёму, при этом его можно взять с собой на новую квартиру.

Подойдёт этот вариант также тем, кто не представляет своей жизни без выпечки, но не имеет духовки на даче. Так, мини-печь Moulinex Convection OX464E32 при объёме камеры в 33 л и 6 режимах готовки, среди которых есть не только «Духовка», но и «Гриль», весит всего 8 кг. Её легко можно погрузить весной в машину, отвезти на дачу – и всё лето наслаждаться вкусными домашними пирогами со свежими ягодами со своего участка.

Вопрос 2: хотите ли вы сэкономить деньги?

Нет однозначного ответа на вопрос, что выгоднее: духовка или мини-печь, поэтому, что конкретно выбрать, зависит от ваших условий.

Большинство встроенных духовок минимум в 2-3 раза дороже мини-печи, однако если у вас в доме газ и вы часто делаете печенье или запекаете мясо, то в долгосрочной перспективе покупка встроенного газового духового шкафа получится более оправданной с точки зрения экономии семейного бюджета. Другой вопрос, если плита у вас электрическая.

Как правило, встроенные духовки энергии потребляют больше, чем мини-печи. Так что если печёте вы часто, второй вариант выйдет более выгодным – и с точки зрения первоначальных вложений в покупку, и с точки зрения дальнейшей эксплуатации.

Вопрос 3: хотите ли вы сэкономить место на кухне?

Вопрос экономии пространства на кухне – один из самых актуальных. Именно поэтому современная промышленность выпускает гаджеты, совмещающие в себе функции других. Проще ведь приобрести, к примеру, одну кухонную машину вместо множества разных устройств. Это позволит сэкономить и деньги, и место на кухне. В этом случае стоит как следует продумать, выбрать духовой шкаф или мини-печь. Особенно если у вас не отдельно стоящая плита, а встроенная панель.

Если не брать в расчёт ширину и глубину прибора, которые соответствуют стандартным размерам кухни, то в среднем обычная встроенная духовка займёт нишу около 60 мм, а дорогая компактная – 45,5 см. Совсем другой вопрос – мини-печь. Можно найти модель, которая отлично поместится даже на небольшой полке. Например, высота Moulinex Convection OX464E32 составляет всего 34 см, а глубина 38 см.

Такой прибор удобно как хранить в шкафу, так и постоянно держать на кухонном столе.

Вопрос 4: насколько вам важны инновации?

Покупая встроенную духовку, вы должны отдавать себе отчёт, что будете пользоваться ей минимум ближайшие лет 10, а скорее всего – и дольше. Пока не решите сделать в вашей квартире или доме ремонт и полностью заменить кухню и входящие в её состав приборы. Так что хорошенько подумайте перед тем, как остановить свой выбор на конкретной модели.

Согласны, что духовки с функцией СВЧ или возможностью приготовления на пару стоят дорого, но, возможно, имеет смысл вложиться в покупку с учётом долгого использования девайса в будущем. Если вы не готовы тратить столько денег в надежде, что технологии усовершенствуются и станут более доступными и дешёвыми через пару лет, то имеет смысл остановить свой выбор на мини-печи.

Её покупка обойдётся на порядок дешевле, а также её проще заменить. Данный совет подойдёт также тем хозяйкам, которые внимательно следят за новыми технологиями и стараются, чтобы вся техника в доме обладала максимально инновационными функциями.

«Устаревшую» мини-печь всегда можно продать или подарить подруге, которой не столь принципиально, что ещё умеет делать гаджет, кроме выпечки, а себе приобрести актуальную новинку.

Вопрос 5: нужна ли вам духовка вообще?

Вопрос может показаться смешным, особенно если каждые выходные вы радуете семью домашней выпечкой, на ужин запекаете рыбу с ароматными травами или мясной рулет, а по праздникам удивляете гостей запечённой целиком индейкой с яблоками. Однако многие хозяйки не так часто открывают духовку. Зачастую её используют в качестве не самого удобного шкафа для хранения сковородок и форм для выпечки.

Вспомните, сколько раз за последние несколько месяцев вы готовили в духовке и что именно. Вполне возможно, что духовка вам не нужна вовсе и вы легко можете заменить её другими гаджетами, не только мини-печью. Пироги и рагу из овощей и мяса можно готовить в мультиварке, запекать рыбу и птицу с аппетитной румяной корочкой – в аэрогриле, а микроволновки с грилем и конвекцией вообще могут взять на себя все необходимые вам функции духовки.

При этом каждый из этих гаджетов обойдётся вам намного дешевле и займёт меньше места на кухне, чем встроенный духовой шкаф.

Выбор любой встроенной техники, в том числе духовки, вопрос важный, ведь хозяйке предстоит пользоваться этим гаджетом долгие годы. Поэтому «кухонный помощник» должен быть не только максимально удобным, но и обладать всеми необходимыми функциями. Если вы не уверены в необходимости духовки или в обозримом будущем планируете переехать, мечтаете о возможности печь пироги на даче или хотите сэкономить место на кухне, то, возможно, удобнее будет приобрести мобильную мини-печь.

Источник: https://mvkus.mvideo.ru/advices/cooking/dukhovka-vs-mini-pech-5-voprosov-kotorye-stoit-zadat-sebe-pered-pokupkoy/

Мини-печь: альтернатива духовке

  • Подборки
  • Техника для дома

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд

Нет, речь пойдет не о микроволновке, которая тоже печь. Сегодня расскажем, что такое ростер, он же мини-печь. Отличная альтернатива, когда нет настоящей духовки.

Бывает, что плита есть, а духовки нет. Например, на съемной квартире стоит индукционная варочная панель, а хозяева считают, что квартиранту хватит. Или на даче есть только двухконфорочная плитка — а так хочется запеченных бутербродов или сочной курицы из духовки! На этот случай существует агрегат, именуемый ростером. Или, в народе, просто мини-печкой.

Что такое ростер и как он работает

Как электрическая духовка. Только стоящая отдельно от плиты. В нем есть противень, решетка, у некоторых моделелей — даже вертел, регуляторы температуры, а по форме агрегат напоминает обычную микроволновку. Есть модели, совмещенные с электрической варочной панелью — получается полноценная маленькая плита, удобная, к примеру, для дачи.

Как выбрать ростер: на что обратить внимание

Ростер обладает следующими характеристиками:

  • Объем камеры. Тут все понятно — насколько велика духовка, сколько продуктов в ней поместится. Он варьируется от 3 до 100 л у промышленных моделей — но для дома или дачи вполне хватит 20-30 л.
  • Направление нагрева. Мини-печи различаются по тому, в каком направлении они греют. Он может быть верхним, нижним или комбинированным (верх+низ). В отличие от обычной духовки, у мини-печи можно включить поджаривание, к примеру, только снизу.
  • Режимы работы. Отдельно стоящая духовка может иметь массу режимов для жарки, запекания, тушения, других видов готовки. Это может быть гриль (верхний или нижний), конвекция, размораживание, приготовление на пару, поддержание температуры блюда, работа по таймеру. Это тоже выгодно отличает мини-печь от обычной духовки.
  • Мощность/температура. Эти два параметра зависят друг от друга: чем мощнее печь, тем сильнее она может греться. Потребляемая мощность варьируется от 600 до 3600 Вт, максимальная температура — от 205 до 350 °C.
  • Комплектация. В комплект мини-печки могут входить противень, решетка, держатель для противня/решетки, вертел, круглый противень, поддон для крошек или стекающего сока. Как правило, первые три пункта есть во всех печах.
  • Дополнительные функции. Как мы уже сказали, мини-печь может быть совмещена с варочной панелью. Но не только: еще с открытым грилем, тостером и даже встроенной кофеваркой! Сейчас покажем все виды совмещенных моделей.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему холодильник издает странные звуки треск

Мини-печи: многофункциональные устройства

Мы собрали подборку самых функциональных ростеров на российском рынке. Покажем все возможные виды — с разнообразными режимами готовки, а также дополнительными функциями.

GALAXY GL2617

С открытым грилем, тостером и встроенной кофеваркой Этот необычный агрегат способен порадовать вас горячими бутербродами и свежесваренным кофе одновременно. Печка достаточно небольшая (7 л), поддерживает только один режим нагрева верх+низ. Максимальная температура — 230 °C, имеется таймер. Помимо кофеварки, печка имеет открытую поверхность для гриля сверху.

В комплектации — решётка, а также маленький противень для поджарки тостов. Идеальный ростер для приготовления горячих завтраков на всю семью: горячие бутерброды, яичница, жареные сосиски — а также качественный кофе, как из кофемашины. Таким образом, мини-печь — отличное подспорье для дома без духовки, намного лучше микроволновки или мультиварки в этой роли.

Вкусных вам завтраков — и удачных покупок!

Источник: https://ichip.ru/podborki/tekhnika-dom/mini-pech-alternativa-duhovke-625942

Мини-печь (ростер) или электрическая мини-духовка

Что собой представляет электрическая мини-печь (ростер). Чем она отличается от микроволновки и других схожих по внешнему виду кухонных печей. Для каких целей целесообразно покупать электрическую мини-духовку.

Большинство из нас часто путают мини-печи с микроволновками. Но, это таки разные бытовые приборы по принципу своего действия. Давайте, более детально разберемся, что собой представляют мини-печи

Мини-печь или ростер, некое, подобие духовки. Но, от духовки ее отличают значительно меньшие размеры. В отличие от микроволновок, в работе мини-печи используются нагревательные элементы, а не микроволны.

Преимущества

  • В плане того, что мини-печь работает на основе электричества, то к ней нет необходимости проводить газ. Исходя из этого, мини-печь не требует установки, подобной газовым духовкам.
  • Решили отправиться в загородный дом или же на дачу? В меру существенной компактности подобной печки, ее с легкость можно взять с собой.
  • Размеры вашей кухни оставляют желать лучшего? Мини-печь, полноценно совмещая в себе функции присущие как духовке и микроволновке, так и тостера – как раз то, что нужно. Согласитесь, удобно.
  • С размораживанием и разогреванием продуктов мини-печь справляется без проблем. Сделать выпечку или же гриль – проще простого.

Способы нагревания мини-печей:

  • конвекция (посредством вентилятора), такие печи в полной мере обеспечивают прогревание на должном уровне при равномерном распределении потоков воздуха;
  • мини-печи, содержащие два (нижний и верхний) нагревательных элемента, которые можно использовать как по отдельности, так и одновременно, что и выступает для большинства хозяек преимуществом пред газовой духовкой. Верхний нагревательный элемент с успехом обеспечит хрустящую корочку, а нижний «мягкое» прогревание.

Касательно эксплуатации

Мини-печь не вызывает совершенно ни каких трудностей с её эксплуатацией. Отчасти, «управляться»  с ней даже проще чем с духовкой. Выбрали температуру, нагревательные элементы для использования, выставили время и процесс пошел.

Далее занимаемся личными делами, таймер сам за нас прекратит работу печи. Но, на первых порах, пока не наловчитесь, все-таки, время от времени стоит «приглядывать» за процессом приготовления своего очередного кулинарного шедевра.

Для приготовления конкретных видов блюд существуют предустановленные режимы.

В зависимости от того, какие блюда вы больше всего любите готовить, стоит обратить внимание при выборе мини-печи и на это. Потому что, определенные модели являются более оптимальным решением в плане приготовления того или иного блюда. А в целом же, функционал и принцип работы у всех мини-печей одинаков. Все зависит от цены.

И в завершении

Рецептов для приготовления блюд в мини-печах  масса. Производители обычно прилагают их к инструкциям по эксплуатации самой печки. Но, так или иначе, в результате экспериментов появятся и свои собственные рецепты, «похвастаться» которыми будет совершенно не зазорно.

Источник: https://gooosha.ru/mini-pech-roster-ili-elektricheskaya-mini-duxovka/

Как выбрать мини-печь? | Сайт проверенных советов

Мини-печь или мини духовка электрическая – это многофункциональное устройство, в котором можно не только разогреть, но и приготовить различные блюда, и даже использовать ее как гриль. Мини-печь внешне похожа на микроволновую печь, разница между ними заключается в способе приготовления пищи. Компактная мини-печь с множеством полезных функций займет минимум места на кухне и станет достойным помощником.

Мощность и объем

Эти два показателя являются самыми важными, при выборе подходящей для Вас мини-печи, они напрямую зависят друг от друга и, чем больше объем печи, тем выше должна быть мощность. Например, для мини-печи объемом до 10 л достаточно мощности в 700-900 Вт, а для объема в 10-20 л хватит – 1000-1500 Вт. Мини-печи мощностью от 2000 Вт и выше смогут легко заменить духовой шкаф. Объема в 30 л хватит для запекания птицы или рыбы целиком, приготовления пирогов и домашней пиццы.

Управление

Управление бывает механическим и электронным: для того, чтобы включить нужный режим готовки, достаточно просто повернуть переключатель или нажать на нужную кнопку. Одно из полезных преимуществ мини-печи — это регулируемый термостат. Он позволяет выбирать оптимальную температуру для любого продукта. Вы сможете максимально точно задать значение подходящей температуры: низкую – для разогрева, высокую – для запекания до хрустящей корочки.

https://www.youtube.com/watch?v=fZUMCDkC9Sw

Обратите внимание на наличие таймера в мини-печи. Он позволяет запрограммировать время приготовления и не переживать, что блюдо пригорит или окажется сырым. Наличие звукового сигнала оповестит, когда блюдо будет готово.

Объем

Объем мини-печей колеблется в пределах 8.5-40 л. Стандартные параметры: 8.5; 12.5; 21; 28; 40 л. Мелкогабаритные печи (до 12.5 л) подойдут для разогрева маленьких порций и для приготовления горячих бутербродов. Только мини-печи средних и крупных размеров обеспечивают полноценное приготовление блюд.

Чем больше объем, тем больше пищи можно приготовить за один цикл работы устройства. Помните, что с увеличением этого параметра модели растут и ее габариты. Для семьи из 2 человек подойдет печь объемом до 10 л, для семьи из 3-4 человек – 12-20 л, для семьи из 5-6 человек – от 30 л и выше.

Важно: обратите внимание и на ширину корпуса. Стандартная ширина составляет 60 см. Реже встречаются модели с шириной 45, 75, 90 и 120 см.

Конвекция

Конвекция – благодаря встроенному вентилятору равномерно распределяет воздух по духовому шкафу. В результате блюдо готовится быстрее (экономия времени достигает 20% и выше). Чаще всего конвекция необходима для мини-печи с одним нагревательным элементом. При наличии двух нагревательных элементов данная функция особой роли не играет.

В некоторых моделях конвекция поддерживает два различных режима, что позволяет одновременно готовить два разных блюда. Конвекция пригодится при готовке запеченных овощей, выпечки из теста и другой еды, а также для сушки овощей, грибов, фруктов.

Тип управления

Механический – устройство регулируется с помощью круглых поворотных переключателей. Это самый распространенный вариант управления. Такие печи по стоимости дешевле и проще в использовании.

Электронный (сенсорный) – регулировка осуществляется прикосновением пальца. Сенсорная панель легко очищается. Естественно, такие модели дороже, чем предыдущий вариант.

Иногда встречаются мини-печи с тактовым управлением, напоминающим механическое. В таких ростерах функции задаются с помощью колесика / колесиков.

Тип открытия дверцы

Откидная – дверца открывается «на себя» (как в обычной духовке). Если мини-печь находится высоко, то пользоваться откидной дверцей неудобно.

Важно: если мини-печь с откидной дверцей стоит на краю стола, категорически запрещено применять дверцу как подставку для противня. В этом случае устройство может опрокинуться на пользователя.

Боковая – дверца открывается вбок на 180 °, как в привычной СВЧ-печи.

Функции

Разморозка – наличие данной функции ставит мини-печи на уровень выше, поскольку она характерна для микроволновых печей. Некоторые модели имеют два режима размораживания (обычная и глубокая). Разморозка экономит время, что актуально, когда нужно срочно приготовить замороженный продукт.

Подогрев – позволяет быстро разогреть уже готовое блюдо с минимальными затратами электроэнергии.

Автоотключение – предотвращает подгорание или пережаривание блюда. Функция активируется, если температура в печи достигла максимального значения, или когда устройство долгое время работало без участия пользователя.

Сохранениепрограмм – облегчает приготовление блюда, которое уже готовилось ранее.

Оснащение

Направляющиепротивней – бывают двух видов.

  • Решетчатые – дешевые, но неудобные: пользователь может получить ожог, устанавливая или извлекая противень.
  • Телескопические – противень выдвигается вместе с открытием дверцы. Такие направляющие существенно облегчают доступ к противню без риска обжечься.

Противень для запекания, решетчатая подставка – облегчают приготовление различных блюд.

Защита от детей – блокировка дверцы мини-печи.

Съемный (выдвижной) поддон – собирает крошки и жидкость, а значит, упрощает процесс чистки печи.

Подсветка – позволяет наблюдать за готовкой блюда через стеклянную дверцу, не открывая мини-печь.

Гриль – нагревательный элемент, позволяющий приготовить блюда с хрустящей румяной корочкой и характерным вкусом (в том числе, стейки, запеканки, запеченные мясо, птицу, овощи, бифштексы). Обратите внимание, что корочка формируется только с одной стороны блюда.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько электроэнергии потребляет мультиварка

Вертел – вращающийся стержень, обеспечивающий равномерное запекание больших кусков мяса, птицы или рыбы. В этом случае хрустящая корочка образуется со всех сторон готового блюда. Вертел необходим для приготовления шашлыка и другой еды.

Таймер – помогает управлять приготовлением пищи. Одни таймеры могут автоматически отключать мини-печь (когда заданное время истечет), другие сообщают о завершении готовки звуковым сигналом. Диапазон задаваемого времени в разных моделях колеблется в пределах 15-120 минут.

Термостат – регулирует температуру нагрева печи (60-320 °С) и показывает максимально возможный параметр нагрева. Это устройство позволяет задать оптимальную температуру для приготовления конкретного блюда, что снижает вероятность подгорания, выкипания воды.

Таймер и термостат особенно важны в тех случаях, когда требуется максимальная точность в готовке блюда.

Электрическиеконфорки – превращают мини-печь в мини-электроплиту. Правда, функций у такой «электроплиты» будет меньше, чем у классической модели плиты.

Поддон для пиццы, форма для лазаньи – пригодятся для готовки соответствующих блюд.

Съемная верхняя крышка – превращает мини-печь в мангал, работающий при помощи нижнего нагревательного элемента.

Металдетектор – блокирует включение мини-печи, если в ней находится металлическая посуда или столовые приборы.

Холодная дверца – теплоизолирующая накладка, предотвращает ожоги при случайном прикосновении. Это важная опция, если в доме живут маленькие дети.

Самоочистка – бывает двух видов: гидролизной (с помощью нагретой воды в противне) и пиролитической (посредством высокой температуры).

Дисплей – отображает сведения о работе ростера (режим, время приготовления, температура). Облегчает использование мини-печи.

Регуляция мощности конфорок – служит для изменения температуры нагрева. Одновременно корректируется расход электроэнергии.

Переключение нагревателей – позволяет выбирать режим работы мини-печи.

Двойное стекло – уменьшает расход электроэнергии за счет улучшения теплоизоляции. Дверца с двойным стеклом меньше нагревается, чем аналог с одним стеклом – можно не бояться ожога при случайном касании.

Функция СВЧ – превращает мини-печь в микроволновку. Тем самым экономятся деньги и место на кухне, но ассортимент таких устройств невелик. Чаще встречаются устройства, имеющие аналогичные возможности – микроволновки с функцией духовки (режимы «гриль», «конвекция», «хлебопечка»).

Советы

  • Приобретайте технику известных брендов, гарантирующих высокое качество своей продукции.
  • Выбирая мини-печь, убедитесь в ее устойчивости.
  • Полки-решетки должны надежно сидеть в пазах – это предотвратит их случайное опрокидывание вместе с пищей при неаккуратном выдвижении на себя.
  • Обратите внимание на длину шнура: она должна быть достаточной для подключения мини-печи в розетку, не используя удлинитель (такое устройство повышает пожароопасность).
  • Чтобы избежать ожога, не прикасайтесь к внешней поверхности работающего устройства, ее стеклянным и металлическим деталям. Только ручки, кнопки и регуляторы, управляющие работой мини-печи, надежно защищены от нагревания.
  • Для безопасной транспортировки нагревательные элементы мини-печей часто покрываются специальным составом, который при первом включении может неприятно пахнуть и дымить. Стоит включить мини-печь на максимальную мощность на 15 мин, обязательно проветривая при этом помещение.

Производитель

Не рекомендуется приобретать продукцию китайских и местных брендов Asel, Delfa, Hilton, Saturn, Scarlett, Steba, Supra, Aurora, DEX, Magio, Mirta, Mystery, Orion. Эти печи стоят дешевле всех, однако они совсем не надежны и часто ломаются. Основными их недостатками являются плохая сборка, некачественные материалы, отсутствие дополнительных функций. Выходят из строя мелкие детали и механизмы, которые не подлежат замене.

При выбора мини-печи следует обратить внимание на производителей: Delonghi, Panasonic, Ariete. Эта техника хорошо собрана, оснащена дополнительными функциями, обладает привлекательным дизайном. Ценовой диапазон выше, чем у первой группы. Однако эти бренды крупной и мелкой бытовой техники завоевали авторитет имено благодаря отличному сочетанию цены и высокого качества.

Отдельно следует отметить мини-печи Bork, особенно их завышенную стоимость. Следует помнить, что эта техника не относится к премиум-сегменту, как бы ее не рекламировали.

Отредактировано 21.01.2019

Источник: https://vse.ua/info/kak-vybrat-mini-pech-80/

Мини-печи

Зачем мне электрическая духовка настольная или в простонародье мини печь? Чтобы экономить деньги, время и правильно питаться и дома и на даче. Мы решили перейти на правильное питание и отказаться от жарки на сковородке.

А какая альтернатива жарке — правильно запекание в духовке. Но духовка у нас большая и разогревается долго, да и электроэнергии тратит прилично. Микроволновка вроде бы готовит быстро, но тратит электричества еще больше! В мультиварке нет гриля и той самой румяной корочки.

Что делать? Тогда мы обратили внимание на мини-печь.

В чем же преимущество мини-духовки?

Быстро нагревается и быстро готовит. Затрачивает меньше электроэнергии, а значит берегет хозяйские денежки. Можно поставить в любое место и даже взять на дачу. Большие возможности при готовке — можно запекать мясо, рыбу. овощи, выпекать хлеб, пироги, торты.

Жарить мясо и птицу на гриле или вертеле. Есть разморозка. Можно использовать как тостер и как микроволновк — на разогрев. Для готовки в ней не нужна специальная посуда. Можно готовить маленькие порции. Что особо выгодно для перекуса на даче или у вас не большая семья.

Убедительно?

Мини-печь электрическая: как выбрать?

Дальше встал вопрос выбора. В магазинах большой выбор. И с грилем и конвекцией и различного объёма и белые и красные и черные. Глаза разбегаются. Для начала нужно определится с объёмом и размерами.

Продавцы советуют так:

  • Маленькие объемом 9-12 литров покупать только для разогрева и готовки тостеров, горячих бутербродов и пиццы.
  • Средние объемом 12-22 литра уже справятся с готовкой небольшого объема еды, например для семьи из 4 человек.
  • Большие от 22 литров уже могут легко заменить стандартную духовку и не уступают ей по функционалу. Но! Помним, что чем больше объём, тем больше мощность, тем больше потребляется электричества!

Полезный совет: если вы не знаете какой объём должна иметь духовка электрическая настольная прихватите в магазин свою любимую самую большую форму для запекания и противень. И покупайте ту мини-печь в которую они поместятся. Тогда не придется докупать новую посуду.

Что должна уметь мини-печка?

При выборе учитывайте и функциональность. Одно дело если вы будите жарить утку на вертеле каждую субботу и другое если разогревать пиццу. Соответственно, чем меньше функций, тем дешевле прибор. А за чем нам переплачивать, за то, чем мы не собираемся пользоваться. Итак, какие бывают функции у мини-духовок:

Основные:

  • Нагрев: может быть верхний, нижний или комбинированный. Лучше всего комбинированный, так блюдо быстрее и разогреется и размрозится и приготовится.
  • Приготовление пиццы, тостов. обжарка — позволяет, то, что не умеет мультиварка — жарить с красивой корочкой.
  • Подогрев — когда нужно просто разогреть уже готвоое блюдо.
  • Разморозка — с её помощью можно быстро разморозить любые продукты.

Дополнительные возможности:

  • Гриль и вертел. Позволят разнообразить ваше меню и приготовить даже шашлык. Мясо и птица на гриле получаются сочным и румяным.
  • Термостат. Есть у всех печек, но у бюджетных моделей меньше диапазон температур. Но в принципе достаточно и 3-5 температурных режимов.
  • Подсветка. Позволяет видеть как готовится блюдо. Удобно, но не обязательно. Можно сэкономить на этой функции.
  • Таймер. С его помощью автоматически выставляется время готовки. Но можно обойтись и без него и засекать время на обычных часах.
  • Автоотключение. Печка отключится сама, если ее какое то время не открывают. Автовыключение сберегает от перегрева и порчи. 
  • Запоминание программ. Мини-духовка запомнит на какой температуре и какое время вы готовите то или иное блюдо. В следующий раз можно просто выбрать в меню «курица» и нажать кнопку. Но за это удобство придется переплатить
  • Самоочистка. Облегчает уход за духовкой. Эта функция имеется только у дорогих моделей.
  • Защита от детей. Есть возможность блокировать как дверку во время работы от открывания, так и кнопки.
  • Стекло дверцы. От количества стекол зависит как сильно нагревается дверца. При одинарном нагревается сильно, а при двойном уже нет. Количество стекол также влияет на цену печки.
  • Покрытие печи. Внутри духовка может иметь разное покрытие эмалированное, нержавющую сталь, керамику. Дорогие модели имеют керамическое покрытие, оно более долговечное и легче в уходе.
  • Конвекция. Это значит, что в духовке стоит вентилятор, который гоняет горячий воздух и поэтому пища готовится быстрее и равномерно
  • Направляющие на решетках. Вы открываете дверку и противень выезжает вам на встречу на специальных направляющих. Не надо совать руки с прихваткой в печку. Но за удобство и отсутствие ожогов на руках придется заплатить.
  • Поддон. Защитит днище от жира и крошек. И сэкономит время на чистку. Но сделать поддон можно и самим, если использовать старый противень.
  • Противни. Хорошо, если в комплекте идет набор противней разной глубины. Если нет — то мы знаем уже как поступать — покупать духовку под размеры своих.
  • Съемная верхняя крышка. Будет полезна, если вы покупаете модель с вертелом. Тогда получится, что вы готовите словно на углях. Если вертела нет, то и съемная крышка не нужна.
  • Тип управления. Может быть механическим — рычажки или электронным. Последний сразу удорожает прибор и быстро может сломаться. Выбираем механический — он долговечные и прост в использовании.
  • Конфорки. Превращают мини-духовку в мини-плиту. Такую модель стоит выбирать, если планируете брать печку на дачу.
  • Стоимость. Как мы уже разобрались всякие дополнительные функции значительно удорожают технику. Но что делать, если позарез нужен гриль и конвенция, а переплачивать не охота? Выбрать мини-печь в интернет-магазине. Ведь цена на мини-печи в интернет-магазине всегда ниже да еще и бесплатная доставка! Опять же экономия.
     

Как купить настольный мини духовой шкаф?

Выбор сделан пора идти в магазин. Но за чем куда то ходить, если мини-печь можно купить в интернет-магазине LOGO.RU не выходя из дома.

Источник: https://www.logo.ru/shop/tehnika-dlya-kuhni/minipechi/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Тех-обзор