Как пользоваться кофеваркой редмонд

Кофе в кофеварке: Простая инструкция с онлайн калькулятором

как пользоваться кофеваркой редмонд

Придуманный в 1908 году немецкой домохозяйкой Меллитой Бенц, этот простой способ приготовления кофе стал популярным во всем мире. Капельная кофеварка, благодаря своему принципу работы, не влияет на качество напитка. С правильным соотношением количества кофе и воды, можно варить одинаково вкусный кофе и в кофейне и в простой кофеварке дома. Другие названия этого напитка: Фильтр-кофе, Регуляр и даже, иногда Американо!

Интересный факт: фильтр кофе vs американо! Все началось с американских солдат и их любви к черному фильтр кофе.

Напиток, который готовят в Эспрессо-машине, получил название «Американо», во время 2-й Мировой войны при оккупации Италии войсками США.

Американские солдаты, скучавшие по родине и черному кофе, заказывали в Итальянских кафе, непривычно крепкий для них «Эспрессо» и разбавляли его горячей водой, что бы напиток стал похож на фильтр-кофе.

Тогда то, Итальянские бариста и прозвали его «Американо» (что значит: Американский), и записали рецепт: «божественный Эспрессо разбавить кипятком до неузнаваемости».

Готовим фильтр-кофе: Шаг первый

Пользоваться кофеваркой проще-простого. Налейте в резервуар кофеварки необходимое количество воды. Заваривать Регуляр лучше на бутилированной или фильтрованной воде. Не страшно, если вы нальёте воды больше, чем желаете получить напитка — вы можете остановить кофеварку в процессе приготовления, просто следите, чтобы вода в резервуаре была свежей.

Шаг второй

В бункер для кофе установите бумажный или сетчатый фильтр. Мы считаем, что использование бумажных фильтров гигиеничнее, хотя и чуть менее экологично.

Шаг третий

Размолите 60 граммов кофе на каждый литр напитка, а сколько положить кофе вам подскажет наш калькулятор. Для капельной кофеварки лучше выбирать яркие сорта с выраженной кислотностью. Крупность помола нужна, как для пуровера, как крупная морская соль.

Шаг четвертый

Пересыпьте молотый кофе в установленный фильтр, слегка разровняйте поверхность.

Шаг пятый

Установите на место колбу для готового напитка и нажмите кнопку включения кофеварки.

Шаг шестой

Остаётся подождать 4-5 минут, пока бодрящий ароматный напиток готовится и наливается в колбу.

Интересный факт: Как раз из-за нежелания ждать, пока сварится целый графин кофе, Аллан Адлер и придумал Аэропресс.

Приятного кофепития!

И помните, что всегда есть место для эксперимента — пробуйте разное зерно, меняйте крупность помола, попробуйте заваривать кофе, положить в колбу несколько кубиков льда или дольки замороженных фруктов, чтобы горячий напиток немедленно охлаждался и становился особенно сладким.

Бонус: Агент Купер — Чертовски Хороший Кофе! Твин Пикс

Источник: https://www.coffeeproject.ru/study/drip

Кофеварка Redmond RCM-1512: обзор и инструкция по применению, характеристики, комплектация, а также отзывы

как пользоваться кофеваркой редмонд

Redmond RCM-1512 с лёгкостью приготовит для вас любой кофейный напиток, будь то латте, капучино или же эспрессо. Кофемашина может сварить сразу 2 чашки кофе, что является преимуществом для семейного завтрака и хорошего начала дня. А благодаря электронной системе управления, устройство запомнит ваши предпочтения, и сделает идеальную порцию бодрящего напитка.

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Авг 14, 2019

Кофеварка Redmond RCM-1512 – достойный представитель своего бренда. В разработке устройства применены передовые технологии.

Цена соответствует качеству. Дизайн – стильно, легко и ненавязчиво, вписывается практически в любой интерьер. Ниже приведен подробный обзор устройства и инструкция по применению.

Особенности модели

К сведению! Redmond RCM-1512 является кофеваркой типа эспрессо. Она подойдёт ценителям настоящего, крепкого и ароматного кофе.

Машина изготовлена из прочного пластика, имеет достаточно большой резервуар для воды. Кроме того, она оснащена прибором для взбивания молока. Уход за данной кофеваркой минимален, а панель управления проста и понятна.

Redmond RCM-1512 оснащена функцией подогрева чашек. Также в ней есть возможность регулировать объём порции кофе.

Кофеварка считается экономичной, для приготовления качественного напитка понадобится минимум времени и кофейных зёрен.

Любители латте, капучино или же эспрессо будут довольны выбором данной модели, ведь её способностям позавидуют многие баристы.

Характеристики

Основные характеристики:

Тип кофеварки эспрессо
Приготовление эспрессо полуавтомат
Материал рожка металл
Материал корпуса пластик
Количество групп 1
Тип кофейных зёрен молотый
Приготовление капучино автомат
Объем резервуара 1,4 л
Мощность 1450 Вт
Ширина 24 см
Высота 31 см
Глубина 26 см
Вес 4 кг

Комплектация устройства

Устройство оснащено рядом дополнений:

  • возможность приготовления нескольких чашек кофе;
  • съёмный лоток для сбора капель;
  • отсек для хранения шнура;
  • подогрев посуды;
  • индикатор уровня воды;
  • регулировка соотношения молока и пены;
  • пеновзбиватель;
  • автоматическое выключение.

Плюсы модели

Преимуществ у кофеварки RCM-1512, судя по отзывам, достаточно. Вот некоторые из них:

  1. Встроенный капучинатор.
    Позволяет взбивать молоко в воздушную пену.
  2. Регулятор соотношения количества жидкости.
    Даёт возможность приготовить латте или капучино.
  3. Подогрев чашек. Перед запуском варки кофе следует поставить чашки на специальный столик, чтобы они успели нагреться.

    Эта манипуляция поможет дольше сохранить аромат и вкус напитка.

  4. Индикатор авто отключения.
    Обезопасит жильё от возгорания. Не беда, если вы забыли выключить кофеварку, уходя из дома.
    Она сделает это сама через 30 минут.
  5. Простота в уходе. Система самоочистки удаляет с кофемашины все внутренние загрязнения.

    Фильтр, трубку и резервуар для молока можно мыть в посудомойке.

  6. Адекватная цена (в России стартует от 7537 рублей).
  7. Обладает небольшими габаритами, подойдёт даже для маленькой кухни.
  8. Есть возможность перепрограммирования кнопок и возврата к заводским настройкам.

Минусы

Следует знать! Недостатки есть у любого прибора. Данная кофеварка – не исключение. Итак, минусы этой модели:

  • слишком низкая температура приготовленного напитка;
  • встроенные программы соответствуют не всем стандартам приготовления кофе;
  • хлипкая подставка для чашек;
  • высокий уровень шума;
  • требует дополнительного места хранения для запасных частей (трубок, фильтров).

Инструкция по применению

Перед первым использованием кофеварки Редмонд нужно обязательно прочесть инструкцию производителя.

Обратите внимание! Алгоритм работы с прибором достаточно прост:

  1. Следует наполнить резервуары: большой – водой, а малый молоком.
  2. Засыпать необходимое количество молотого кофе в рожок, уплотнить при помощи ложки.
  3. Установить 1 или 2 чашки на маленький столик, находящийся на возвышенности.
  4. После нужно включить машину и дождаться окончания прогрева.
  5. Далее прозвучат два звуковых сигнала – это значит, что устройство готово.
  6. Теперь можно выбрать тип приготовляемого напитка при помощи соответствующей кнопки.
  7. Осталось дождаться завершения процесса и можно наслаждаться ароматным напитком.

Подготовительный этап включает в себя мытьё рожка, ёмкостей, фильтра и поддона.

Включив кофеварку, она начинает мигать всеми индикаторами.

Не стоит бояться этого. Так начинается процесс разогрева устройства, который занимает около 50-ти секунд.

Как ухаживать?

Имейте в виду! При правильном уходе и своевременной очистки кофемашина прослужит долгие годы.

Съёмные детали (фильтр, рожок, резервуар и трубку для подачи молока) следует очищать без абразивных моющих средств.

Достаточно протереть их влажной губкой с каплей средства для посуды, после чего ополоснуть под проточной водой.

Если в доме есть посудомоечная машина – эти детали вполне подходят для мытья в ней.

Резервуар для воды периодически следует очищать от налёта при помощи лимонной кислоты.

Достаточно всыпать в него 1 ч.л. порошка и добавить горячей воды. Через 15 минут не останется и следа от солевых отложений.

Система подачи молока подлежит очистке после каждого применения кофеварки. Для этого понадобится наполнить малый резервуар водой и запустить режим самоочистки.

Чтобы включить режим интенсивного очищения, нужно наполнить оба контейнера водой, включить прибор, дождаться его прогрева, и зажать на 5 секунд кнопку для самостоятельной очистки. Отработанная вода сливается.

Все режимы для очистки Redmond RCM-1512 достаточно просты в эксплуатации, они не требуют от хозяина никаких затрат труда. Единственное, что нужно – это вовремя проводить очищение устройства.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Миксер кухонный какой лучше

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Выводы

Redmond RCM-1512 демонстрирует абсолютно адекватные результаты, которые соответствуют её стоимости, а именно:

  1. Простой и понятный интерфейс.
  2. Возможность приготовления различных кофейных напитков, благодаря встроенному взбивателю пены.
  3. Хорошая система самоочистки.
  4. Слабый подогрев посуды.
  5. Приемлемое качество приготовленного кофе.

Источник: https://tehnoexpert.top/kofevarka-redmond-rcm-1512

Кофеварки Redmond

как пользоваться кофеваркой редмонд

Торговая марка Redmond выпускает широкий ассортимент мелкой бытовой техники, и кофеварки занимают среди них немалую часть. Есть довольно удачные модели, которые пользуются спросом, интересные решения, которых мало на рынке. А также сразу несколько модификаций приборов, которые подключаются к системе Smart Home через Bluetooth. Но вам стоит узнать побольше о самой компании, ее продукции вообще и кофеварках Redmond в частности, прежде чем принять решение о покупке конкретной модели.

О бренде

Redmond – российская торговая марка, которая принадлежит ООО «Технопоиск». К Технопоиску также относятся торговые марки «Maxima» и «Bodykraft». Некоторое время считалось, что Редмонд – американская компания (из-за зарегистрированного в США юрлица), но она полностью управляется из России.

Компания Редмонд прославилась своими мультиварками, и неоднократно занимала первое место по объемам продаж мультиварок в России.

Все производство – по контракту в Китае, как и у многих других брендов этого сегмента. Есть полные копии кофеварок Редмонд у Maxwell, Vitek, Polaris и прочих, на китайском рынке можно встретить ту же самую технику, 1 в 1, но без логотипа и в два раза дешевле. Меняются цвета, расположение кнопок, логотип. Но по факту – это все китайский noname, а не собственные разработки и производство.

Справедливости ради надо отметить, что Redmond лучше многих других контролирует качество своих кофеварок, поэтому предоставляет покупателям действительно хорошие приборы.

Ассортимент

Линейка кофеварок Redmond относительно небольшая, но это и к лучшему: довольно просто определиться с тем, что вам подойдет, и не сравнивать десятки практически одинаковых моделей, как это бывает у других торговых марок. При этом типы кофеварок Редмонд довольно разнообразные: есть капельные, беспомповые, с капучинатором или молочным кувшином, а также «умные», управляемые со смартфона. Рассмотрим их все, а также особенности каждой модели.

Рожковые молочные полуавтоматы RCM-1511 и RCM-1512

Одни из самых популярных моделей этого бренда. Или правильнее сказать – модель, потому что разницы между ними кроме мелких элементов дизайна нет никакой. Как и между ними и Vitek VT-1522-BK (там это тоже один из самых продаваемых приборов), – отличается лишь дизайн панели кнопок.

  • RCM-1511 – с металлом на кувшине и торце рожка.
  • RCM-1512 – просто черная.

В целом, версия кофеварок Редмонд правда очень удачная, – солидный презентабельный дизайн, вместительный кувшин для молока. Основная подставка под высокие чашки (больше 10 см), есть откидная для чашечек-эспрессо, чтобы напиток не разбрызгивался. Бак для воды на 1,4 литра, сделан из качественного пластика. Объем напитков можно задать, зажимая кнопку.

Цена – в среднем, 12-13 тысяч рублей, по акции бывает за 8000. Стоит сравнивать с тем же Витеком. В целом, брать стоит.

Рожковые с капучинатором RCM-1503 и RCM-M1513

Конструктивно эти кофеварки Redmond очень похожи, да и в плане дизайна однозначно могут быть отнесены к одной категории, тем более, что и функции у них одинаковые. Заваривают достойный эспрессо, а молоко в пену нужно взбивать вручную, с помощью капучинатора. 5 кнопок, крутилка, капучинатор – основные управляющие элементы типичны и расположены одинаково. Есть пролив горячей воды.

  • RCM-1503 – с пластиковым капучинатором, в корпусе много пластика, управление кнопками. Есть настройка температуры, можно сделать погорячее.
  • RCM-M1513 – в металлическом корпусе, и капучинатор тоже из металла, управляется с сенсорного экрана. Температура не меняется.

Большой плюс – программирование порций и ручной пролив по зажатию. Можно выставить количество воды, но при этом точный объем порции не рассчитывается, так как зависит от помола и степени трамбовки кофейной таблетки. Это позволяет экспериментировать с трамбовкой и помолом, и учиться варить действительно качественный эспрессо. И взбивать молоко.

Цена – около 9 и 10 000 рублей за пластиковую и металлическую кофеварку рожкового типа Редмонд соответственно. Покупать однозначно, особенно по акции.

Беспомповая рожковая RCM-1502 с капучинатором

Вроде бы и рожковая, но пролив идет не за счет давления (помпы нет), а просто под весом воды. То есть, давления для варки настоящего эспрессо не хватает, но получается что-то вроде качественного американо или кофе из гейзера. Пенки-крема тоже не стоит ждать, давления не хватает. Впрочем, на американо или лунго пенка не особо и важна.

Есть важные минусы: в комплекте нет мерной ложки и темпера для трамбовки, это неудобно. Капучинатор и разделитель потока на две чашки сделаны из поликарбоната, а он при нагревании выделяет вредные фенольные соединения; при температуре до 50 градусов все в порядке, но кофе-то горячий, как и пар для молока. В кувшин помещается до 250 мл напитка, а бойлер вмещает до 700 мл, при этом проливается вся вода – надо или контролировать пролив, или наливать точно на одну порцию.

В общем, эта кофеварка Редмонд выглядит интересно, но, по сути, непрактичная вещь, так что мы ее не рекомендуем. Цена, конечно, может привлекать, около 4000 рублей или даже меньше, но лучше добавить 1,5 – 2000, и купить нормальную помповую.

Умные капельные кофеварки SkyCoffee 1508S, M1509S и M1505S-Е

Управлять кофеваркой Redmond можно через специальное мобильное приложение Ready For Sky, к которому подключаются и другие виды техники этого бренда. Есть версии для Android и iOS, подключение простое и быстрое, все понятно.

Имейте в виду, что все реализовано через Bluetooth, а значит, расстояние между пользователем и устройством должно быть не более 12-15 метров или около того, а иногда стены и перекрытия делают его еще меньше.

В серии умных кофеварок Редмонд представлены пока что 3 модели:

  • 1508S – реинкарнация когда-то популярной модели 1501, ее еще можно найти в залежах магазинов, но редко, только теперь с управлением с телефона, где настраивается время подогрева и автоотключения. Остальное все банально – кувшин 0,6 литра, многоразовые фильтры.
  • M1509S – с металлической отделкой, смотрится дорого и солидно. Тут уже многоразовые фильтры, удобный съемный бак для воды, высокое качество всех элементов. Через приложение можно настроить отложенный старт, а также выставить подогрев и выключение. Главный плюс – регулировка крепости, причем она реализована как интервальный пролив: идет пролив, потом пауза, далее продолжение пролива, снова пауза. Напиток готовится дольше, но получается реально крепче.
  • M1505S-E – кофеварка Redmond со встроенной кофемолкой. Понравится тем, кто любит фильтрованный кофе, приготовленный из свежемолотых зерен. Есть возможность использовать и молотый, что удобно. Правда, кофемолка ножевая, и это минус – может перегревать зерно. Зато смотрится интересно.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как работает газовый водонагреватель

Стоимость – 3900 за 1508S (правда, конкретно она уже мало где продается), около 5000 за 1509S, и примерно 8-9 тысяч за вариант со встроенной кофемолкой.

Стоит ли покупать? Модификация 1508 ничем не интересна, 1509 – отличный вариант за счет регулировки крепости и автовключения, 1505 с кофемолкой – только для тех, кто будет чаще использовать зерна и хочет запускать автоматическое приготовление удаленно, иначе выгоднее взять отдельно кофеварку и отдельно более качественную кофемолку.

Капельные кофеварки Redmond RCM-M1507 и RCM-1510

Простые и удобные базовые кофеварки капельного типа от Редмонд – довольно популярные в своем классе. Сделаны из пластика, в комплекте идет многоразовый фильтр, но можно использовать и одноразовые. Пластиковый привкус есть, но за несколько промывок уходит, в целом качество материалов и сборки неплохое, лучше, чем у многих конкурентов, при этом они весьма бюджетные.

  • RCM-1507 – ультракомпакт, всего 12 см в ширину! Правда, и кувшин всего на 600 мл.
  • RCM-1510 – более солидная, кофейник на 1,5 литра. Уже есть таймер включения и автоотключение. Можно налить заранее воду, насыпать кофе, настроить включение утром, и вы проснетесь, сразу получив свою чашку напитка. Из минусов – неудобно контролировать уровень воды (шкала на резервуаре сзади), а корпус «собирает отпечатки».

Покупать или нет? M1507 однозначно да, если важна компактность, – цена от 1500 рублей. Капельную кофеварку Редмонд 1510 – да, если хочется функцию автовключения, тем более, что это один из самых дешевых вариантов с таким функционалом, – около 3000 или даже дешевле.

Выводы:

  1. Кофеварки Redmond – вполне достойные в своем эконом-классе.
  2. Выпускаются в Китае по OEM, имеют много клонов, но качество в среднем выше, чем у других.
  3. В ассортименте – капельные и рожковые кофеварки Редмонд, есть модели без помпы, а также управляемые со смартфона, и даже молочные полуавтоматы.
  4. Цены ближе к бюджетным, совсем невысокие.
  5. В целом мы рекомендуем кофеварки торговой марки Rebmond к покупке, но нужно читать обзоры конкретных моделей.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Источник: https://kofella.net/kofevarka/kofevarki-redmond.html

Обзор капельной кофеварки Redmond SkyCoffee RCM-M1519S с управлением со смартфона

Капельная кофеварка SkyCoffee RCM-M1519S компании Redmond — пример совмещения классического и высокотехнологичного устройств. Традиционная капельная кофеварка обзавелась модулем дистанционного управления, позволяющим контролировать работу прибора со смартфона. Давайте разберемся, насколько удобным оказалось такое решение и, конечно же, постараемся оценить качество готового напитка.

Производитель Модель Тип Страна производства Гарантия Предполагаемый срок службы Емкость Мощность Вес Габариты (Ш×В×Г) Длина сетевого кабеля Средняя цена Розничные предложения
Redmond
SkyCoffee RCM-M1519S
капельная кофеварка
Китай
1 год
3 года
1,5 л
1000 Вт
3 кг
24×36,5×23 см
0,7 м

Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в фирменном стиле Redmond: на черном фоне можно увидеть фотографии кофеварки, а также ознакомиться с ее отличительными особенностями, главной из которой, конечно же, является возможность дистанционного управления со смартфона (на одной из граней коробки изображен смартфон с включенным мобильным приложением).

Для удобства переноски коробка оснащена пластиковой ручкой. Содержимое коробки защищено от ударов с помощью полиэтиленовых пакетов и вкладок из гофрированного картона. Подвижные элементы зафиксированы с помощью клейкой ленты.

Открыв коробку, мы обнаружили внутри:

  • саму кофеварку;
  • кувшин на 1,5 литра;
  • пластиковый многоразовый фильтр;
  • мерную ложку и щетку для очистки;
  • инструкцию;
  • сервисную книжку и рекламные материалы.

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит исключительно положительное впечатление: в отличие от многих более дешевых собратьев, в случае со SkyCoffee RCM-M1519S сразу становится понятно, что дизайнер ел свой хлеб не зря. Корпус кофеварки сделан из черного матового пластика, который местами покрыт металлическими листами. Давайте взглянем на прибор повнимательнее.

Снизу у кофеварки можно увидеть резиновые ножки и отсек для хранения шнура, позволяющий спрятать внутрь корпуса весь шнур вместе с вилкой.

Сзади расположен съемный резервуар для воды.

Под крышкой у него имеется складная ручка, а благодаря полупрозрачному матовому пластику и градуировке, нанесенной как справа, так и слева, можно без труда отмерить нужное количество воды — от 2 до 12 чашек.

Камера для приготовления кофе (держатель фильтра) открывается путем поворота на 90° влево. Для удобства пользователя на камере предусмотрен специальный фиксатор, за который легко ухватиться рукой.

Внутри камеры находится многоразовый фильтр-конус с ручкой. Естественно, допускается и использование одноразовых бумажных фильтров.

Спереди у кофеварки расположен отсек для установки кувшина-кофейника, под которым находится нагревательный элемент, обеспечивающий подогрев кофе. Тут же можно увидеть антикапельную систему, которая остановит подачу кофе в случае, если изъять кофейник из кофеварки. Устроена она в виде обычного «краника», на который нужно надавить снизу чтобы потекла жидкость.

Панель управления кофеваркой расположилась на правой части: тут можно увидеть пять механических кнопок, светодиодные индикаторы и небольшой жидкокристаллический дисплей-таймер.

Стеклянный кофейник оснащен пластиковой ручкой и пластиковой крышкой, которая с легкостью открывается при нажатии на специальный рычажок. Градуировки на кофейнике не предусмотрено.

Мерная ложка и щетка оказались вполне обычными и ничем не примечательными.

Инструкция, прилагаемая к кофеварке, представляет собой 16-страничную черно-белую брошюру небольшого формата, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге. Изучив брошюру, можно найти всю необходимую информацию, касающуюся работы с кофеваркой и ухода за ней. В инструкции подробно описаны все доступные функции прибора, рассказано о правилах эксплуатации кофеварки и приведена действий, которые необходимо выполнить перед обращением в сервисный центр если что-то пошло не так.

В целом инструкция показалась нам простой и понятной, не перегруженной лишней информацией.

Управление

Управление кофеваркой осуществляется с помощью блока управления, состоящего из небольшого дисплея (отображающего текущее время или таймер отсрочки) и пяти механических кнопок, название которых говорит само за себя.

  • Кнопка «Старт/Отмена»;
  • Кнопка «Отсрочка»;
  • Кнопка «Крепость»;
  • Кнопка «Час»;
  • Кнопка «Мин».

Синие светодиодные индикаторы, в свою очередь, сигнализируют о:

  • приготовлении напитка;
  • включенной функции отсрочки старта;
  • включенном режиме «Крепость».

Как мы видим, все довольно очевидно, за исключением, разве что, режима «повышенной крепости», в котором подача горячей воды в фильтр с кофе осуществляется периодами по 10 секунд с перерывами в 10 секунд. Благодаря этому вкус и аромат готового напитка получаются более насыщенными. Такой режим не рекомендуется использовать при приготовлении более 10 чашек кофе, так как это может привести к чрезмерному нагреву прибора.

Панель управления можно заблокировать с помощью длительного нажатия на кнопку «Крепость». А вот отключить подогрев заранее не удастся: кофеварка будет подогревать готовый напиток в течении 40 минут с момента начала приготовления, либо пока вы не отключите режим подогрева вручную.

Кофеварка Redmond SkyCoffee RCM-М1519S не обладает энергонезависимой памятью, поэтому при временном отключении прибора от электросети настройку часов придется произвести повторно.

Управление со смартфона

Как и многие другие бытовые и кухонные приборы, выпущенные под брендом Redmond, наша кофеварка может управляться со смартфона.

Источник: https://www.ixbt.com/home/redmond-rcm-m1519s-review.html

Как выбрать и пользоваться капельной кофеваркой

Наилучший выбор для любителей некрепкого кофе (типа американо) – капельная кофеварка, её также называют фильтрационной. В этом устройстве нет компрессоров и помп, а процесс приготовления кофе проходит при нормальном давлении.

Историческая справка

Парижский архиепископ Жан-Батист де Беллуа-Морангль в 1800 году продемонстрировал своё изобретение – прибор для заваривания кофе, работающий по принципу фильтрации. Через слой кофейного порошка, насыпанного в фарфоровое ситечко или изготовленное из металла, просачивалась горячая вода, а готовый напиток стекал вниз. Примерно такое же устройство в 1806 году запатентовал некий господин Хэдрот.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему блендер не измельчает

Изобретатель капельной кофеварки Жан-Батист де Беллуа-Морангль

К усовершенствованию первой кофеварки капельного типа также приложил руку Бенджамин Томпсон, граф Рамфорд. Улучшение заключалось в том, что кофейный порошок утрамбовывали, а нагревание происходило с помощью водяной «рубашки». Однако Рамфорд не отрицал, что принцип работы был изобретён ранее и позаимствован у де Беллуа.

С тех пор конструкцию неоднократно модернизировали, у кофеварки появился собственный нагреватель, некоторые модели оснащают кофемолками, но в основе работы остался всё тот же принцип фильтрации.

Бумажные фильтры для кофе были запатентованы в 1908 году домохозяйкой из Дрездена Мелиттой Бенц, которая вместе с мужем основала компанию по их производству. Такие фильтры используют и сегодня.

Устройство и принцип работы капельной кофеварки

Благодаря несложному устройству и простоте обслуживания, кофеварки капельного типа всегда популярны, их часто покупают в офис или домой для большой семьи. Они удобны, если нужно сразу сварить несколько порций не слишком крепкого чёрного кофе.

Базовые составляющие аппарата:

  • резервуар для воды;
  • бойлер (бачок для нагревания воды с трубкой, подводящей горячую воду);
  • встроенный нагревательный элемент (ТЭН);
  • конический держатель для фильтра (корзина);
  • платформа с автоподогревом;
  • колба для готового кофе.

Вода, нагретая до температуры 80–90 ºС, поднимается из бойлера по трубке вместе с паром и под действием силы тяжести просачивается через слой молотого кофе, насыпанного в фильтр. По мере фильтрации происходит экстракция горячей водой ароматических веществ из молотого кофе. У этого метода есть второе название – перколяция.

Принцип работы капельной кофеварки

Преимущества и недостатки электрической капельной кофеварки

Преимущества:

  • простота и надёжность устройства;
  • отсутствие сложных механизмов (насосов, компрессоров);
  • небольшой вес, занимает мало места, легко мыть;
  • можно сварить несколько порций кофе (до 15) из одной заправки фильтра;
  • сравнительно невысокая цена.

Недостатки:

  • кофе менее крепкий, чем эспрессо;
  • большой расход молотого кофе;
  • необходимость постоянной покупки одноразовых бумажных фильтров или замены нейлоновых.

Пример кофеварки капельного типа

Популярные марки капельных кофеварок

Повышенным спросом пользуется продукция известных брендов, рейтинг капельных кофеварок выглядит примерно так:

Кофеварки из бюджетного сегмента:

  • Polaris;
  • Vitek;
  • Redmond;
  • Maxwell.

Устройства различаются объёмом резервуара для воды, типом фильтра, потребляемой мощностью и набором функций.

Как выбрать капельную кофеварку

Для начала следует определиться, сколько чашек кофе нужно готовить одновременно (для офиса, большой семьи или на двоих), какой крепости нужен напиток, и выбирать устройство в зависимости от потребностей.

Мощность

От этого параметра зависит скорость приготовления и качество напитка:

  • если нужно готовить много кофе и не имеет значения его крепость, то следует выбирать аппарат с мощностью более 800 Вт. Чем выше мощность, тем скорее нагреется вода и меньше времени уйдет на экстракцию, однако напиток будет немного водянистым;
  • для приготовления 1–2 чашек ароматного кофе на завтрак лучше приобрести кофеварку с мощностью 600–800 Вт. Контакт воды с молотым кофе длится дольше, и экстракция пройдет более полно. Напиток получится насыщенным, с полнотелым вкусом.

Объём резервуара для воды

Чем больше резервуар, тем больше порций кофе можно приготовить за один раз. Есть модели с небольшой ёмкостью для воды (0,6–0,9 л) и с вместительными резервуарами от 1 до 1,5 л. Желательно, чтобы резервуар был съёмным.

Материал колбы для кофе

Если колба сделана из пластика, то может давать напитку химический привкус. Желательно выбирать модель, у которой приёмная колба из термостойкого минерального стекла с теплоизолированной ручкой.

К некоторым моделям продаются металлические термосы для готового кофе.

Наличие платформы с автоподогревом

Автономный нагреватель, установленный внутри подставки под приёмную колбу, поддерживает постоянную температуру, не давая напитку остыть в течение 30 мин. Даже если ждать, пока закончится процесс экстракции полностью, кофе будет горячим.

Тип фильтра

Фильтры для капельных кофеварок подразделяются на два вида:

  • одноразовые (бумажные);
  • многоразовые (нейлоновые: простые или с напылением нитрида титана).

Многоразовые фильтры рассчитаны на 60–70 загрузок, их надо тщательно промывать после каждого использования. Фильтры с напылением служат значительно дольше.

Бумажные фильтры более гигиеничны, удобны и недороги, их выбрасывают вместе с кофейной гущей по окончании работы кофеварки.

Нужно обратить внимание на конструкцию фильтродержателя: лучше, когда он съёмный. При такой конструкции заменить фильтр не составит труда.

Противокапельная система

На выходе из фильтра установлен специальный клапан. Если убрать приёмную колбу с платформы, прекращается поступление готового напитка. Благодаря этому есть возможность налить кофе в чашку, не дожидаясь окончания работы кофеварки. При установке приёмного сосуда на место клапан открывается, и готовый кофе продолжает капать из фильтра.

Таймер отсрочки старта

С помощью таймера можно запрограммировать включение кофеварки в любое время, к примеру, на утро. Использование таймера позволяет экономить время, особенно с утра, когда каждая минута на счету.

Устройство намотки сетевого провода

Устройство намотки шнура питания необходимо, если кофеварку постоянно убирают в шкаф. Аккуратно смотанный провод дольше служит и не ломается в местах перегиба.

Инструкция по приготовлению кофе

  1. В резервуар кофеварки залить очищенную холодную воду (из-под бытового фильтра или бутилированную, с показателем жёсткости в пределах 75–250 мг/л).
  2. В держатель установить бумажный фильтр, если в комплект не входит многоразовый нейлоновый или с «золотым» напылением.
  3. Под фильтр поставить колбу для сбора готового напитка.
  4. В фильтр насыпать кофе средней степени помола из расчёта 7 г (1 ч. л. с горкой) на 100 мл воды.
  5. Включить нагрев.
  6. Перелить кофе в подогретую чашку
  7. После окончания работы удалить одноразовый фильтр или тщательно промыть многоразовый от остатков спитого кофе.

    Затем следует высушить сетчатый фильтр, вставить в держатель и вернуть на место.



Часто встречающиеся неисправности капельных кофеварок

Некоторые неисправности можно устранить самостоятельно, для этого не требуется специальных знаний. В более сложных случаях необходимо обращаться в сервисный центр.

Неисправность Возможная причина Способы устранения
1. Не срабатывает кнопка- выключатель (остаётся в положении «Выкл») 1. Испорчен шнур питания, (обрыв в месте соединения с вилкой) Проверить: возможно, придется заменить шнур питания
2. Неисправна розетка Подключить кофеварку к другой розетке
3. Вышел из строя предохранитель Установить новый предохранитель
4. Неисправности программатора, термостата, ТЭНа Обратиться в сервисный центр
2. ТЭН нагревается, но вода не поступает в фильтр или идет слабо 1. Трубка подачи воды установлена неправильно Установить трубку в правильное положение
2. Клапан подачи засорён или неправильно установлен Почистить или заменить клапан, Вернуть в правильное положение
3. ТЭН покрыт накипью Почистить или заменить ТЭН
3. Утечка воды  Повреждено уплотнение: Проверить, заменить уплотнение
  • стыка резервуара с подставкой
Восстановить силиконовое уплотнение стыка
4. Неисправен счётчик использованных фильтров:
  • для приборов с механическим счётчиком фильтров
1. Пружина стоит в неправильном положении Поставить пружину правильно
2. Деформирован корпус или рычаг счетчика Обратиться в сервисный центр для замены деталей
  • для приборов с электронным таймером
Вышел из строя электронный модуль Обратиться в сервисный центр для замены модуля
5. В приемную колбу попадает молотый кофе Слишком тугая пружина держателя фильтра Заменить пружину
6. Вода протекает мимо приемной колбы Неправильная установка или деформация коромысла Заменить коромысло

Источник: https://coffeefan.info/osobennosti-kofevarki-kapelnogo-tipa.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Тех-обзор
Микроволновая печь соло что это значит

Закрыть