Как пользоваться кофеваркой витек

Кофеварка Vitek VT-1514 » энциклопедия кофе Кофепедия

как пользоваться кофеваркой витек
17 сентября 2016      Бренды и продукция

Vitek VT-1514 – отличная современная модель кофеварки рожкового типа. Она занимает достойное место в ряду аналогичных аппаратов, отличаясь при этом умеренной ценой, оригинальным дизайном, небольшими габаритами и, главное, умением готовить очень вкусный кофе.

Если возникнет необходимость приобрести относительно недорогую кофеварку, надежную, простую в эксплуатации и при этом имеющую функции приготовления молочной пенки, то Vitek VT-1514 — именно то, что нужно. На момент публикации этого материала её цена составляет от  9 до 14 тысяч рублей.

Обзор:

В чем плюсы этой модели

кликните для увеличения

Кофеварка отличается следующими привлекательными качествами:

  • готовит три вида кофе: крепкий эспрессо, а также капучино и латте, причем вкус всех напитков – отменный;
  • аппарат выглядит весьма привлекательно, солидно и современно (панель, отделанная металлом, отлично вписывается в дизайн любой кухни);
  • пенку из молока машина взбивает без участия человека (в отличие от других устройств с капучинатором), что очень кстати именно утром, когда времени в обрез;
  • есть возможность регулировать порцию напитка одним нажатием кнопки — одинарный или двойной кофе;
  • путем уменьшения или увеличения количества молотого кофе регулируют крепость напитка;
  • аппарат имеет возможность выдавать обычный кипяток, что весьма удобно для приготовления каких-либо других напитков;
  • есть функция автоматической очистки – декальцинации;
  • кофеварка отключается автоматически, если о ней забыли (что очень удобно и безопасно для владельца);
  • при необходимости нажатием и удерживанием кнопки можно увеличить время подачи молочной пены или эспрессо.

кликните для увеличения

Как работает аппарат

Кофеварка Vitek VT-1514 считается рожковой, поскольку молотый кофе загружают в специальный силуминовый рожок. Для того чтобы порция порошка была оптимальной, в комплекте прилагается мерная ложка, оборотной стороной которой можно утрамбовать кофе. Для маленькой и большой чашки напитка используют разные рожки.

Комплект кофеварки.

Вода подается в рожок под мощным давлением в 15 бар. Благодаря этому удается быстро и оптимально удалить из молотого кофе все ароматические и вкусовые ингредиенты. Эспрессо получается удивительно крепким, с насыщенным кофейным запахом.

Конечно, большое значение имеет качество кофе, используемого при заправке рожка. Можно перемалывать зерна на домашней мельнице, а можно переключиться на готовый порошок для кофеварок.

Огромнейший плюс кофеварки в том, что она готовит просто потрясающую пенку из молока для капучино и латте, пышную, нежную и в то же время достаточно плотную.

Раструб, подающий пенку в чашку, регулируется, и его легко можно настроить под любым углом к чашке нужного объема.

Кстати, особенное удобство этой кофеварки в том, что есть возможность не держать в руках стакан с молоком, пока капучинатор взбивает в нем молочную пену. Именно так устроены большинство приспособлений приготовления пенки в других аппаратах.

Назначения кнопок на лицевой панели.

При включении кнопок «Латте» и «Капучино» кофеварка вместе со струей пара захватывает порцию молока из контейнера и выдает готовую пенку прямо в чашку. Путем регулирования количества порций можно заполнить чашку наполовину или полностью. При этом напиток выглядит многослойно (особенно в стакане для латте) и очень аппетитно. Кстати, благодаря достаточному расстоянию от рожка до нижней подставки, можно легко установить высокую посуду.

Если нужно приготовить эспрессо в маленькой чашке (или двух чашках, машина дает такую возможность), то предусмотрено выдвижение специальной подставочки с подогревом. Такая конструкция позволяет насладиться очень горячим кофе и не разбрызгать его по столу.

Из плюсов еще — легко моющийся удобный лоток для капель и достаточно большой резервуар для воды (1,5 л).

Недостатки кофеварки

Пожалуй, в качестве основного недостатка можно назвать мощный шум при работе насоса. К его гудению присоединяется еще и свист пара, выпускаемого под давлением из носика капучинатора.

Еще одна неприятная обязанность — каждый раз после приготовления чашечки кофе приходится мыть рожок. Но это, пожалуй, особенность не именно этой модели, а всей группы рожковых кофеварок.

Кроме того, аппарат не перемалывает самостоятельно кофейные зерна, поэтому приходится засыпать в рожок готовый порошок. Вряд ли для кого-то этот момент может оказаться проблематичным, поскольку сейчас в продаже богатейший выбор специально подготовленного для таких случаев качественного молотого кофе.

Кофеварка не имеет, к сожалению, и функции защиты от включения в момент, когда в контейнере закончилась вода, поэтому всегда нужно проверять ее уровень перед приготовлением напитков.

Особенности приготовления вкусного кофе

Для тех, кто начнет пользоваться кофеваркой, хочу дать следующие советы:

  1. Чтобы пенка была пышной и устойчивой, нужно покупать цельное молоко с жирностью свыше 3.2%. Обезжиренное молоко не годится для приготовления латте и капучино;
  2. Сорт кофе зависит от того, насколько крепкий напиток требуется. Более крупный помол дает очень ароматный, но менее крепкий кофе. Порошок мелкого помола закладывают в рожок для приготовления крепкого эспрессо;
  3. Тщательно промывайте молочную емкость щеточкой, в противном случае вновь залитое молоко будет быстро прокисать. Хранить контейнер нужно в холодильнике, убирая его сразу после использования.

Уверена, что кофеварка Vitek VT-1514 понравится многим любителям кофе, в том числе и тем, кто любит крепкий эспрессо, и тем, чей выбор — нежное латте и ароматное капучино.

(3 )

Рекомендуем почитать

  • Hario
  • Blaser Cafe AG
  • Jura
  • Saeco
  • Basilur
  • KeepCup

Источник: http://coffeepedia.ru/vitek-vt-1514

Обзор бюджетной капельной кофеварки Vitek VT-1521 BK

как пользоваться кофеваркой витек

Капельная кофеварка Vitek VT-1521 BK — типичный представитель кофеварок из нижнего ценового сегмента. Дешевый пластик, несколько топорная конструкция — может ли это послужить оправданием для довольно низкой цены (чуть более 1,5 тысяч рублей на момент подготовки этого обзора)? Давайте разберемся.

Производитель Модель Тип Страна производства Гарантия Предполагаемый срок службы Емкость Мощность Вес Габариты (Ш×В×Г) Длина сетевого кабеля Средняя цена Розничные предложения
Vitek
VT-1521 BK
капельная кофеварка
Китай
1 год
3 года
0,6 л
600 Вт
1,15 кг
21,5×27×16,5 мм
0,8 м

Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в бело-синей цветовой гамме. Изучив коробку, можно ознакомиться с фотографиями кофеварки, а также узнать о ее основных технических характеристиках и ключевых особенностях (наличие антикапельной системы, подогрев и т. п.).

Содержимое коробки защищено от ударов с помощью картонных вставок и полиэтиленовой упаковки. Ручки для переноски у коробки не предусмотрено.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • саму кофеварку;
  • стеклянный кувшин;
  • пластиковый фильтр;
  • пластиковую мерную ложечку;
  • инструкцию;
  • гарантийный талон.

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит впечатление дешевого устройства, каковым, собственно, и является. Давайте взглянем на нее поближе.

Корпус кофеварки сделан из черного глянцевого пластика. Выглядит он откровенно недорогим и вначале издает отчетливый технический запах.

Снизу можно увидеть прорезиненные ножки, вентиляционное отверстие, предупреждающие надписи и наклейку с техническими характеристиками прибора.

Спереди на кофеварке расположен единственный орган управления — механическая кнопка-переключатель с подсветкой. Над кнопкой располагается «база» с подогревом, на которую устанавливается стеклянный кувшин.

Резервуар для воды расположен с тыльной стороны. Полупрозрачное окно, через которое можно проконтролировать уровень воды, расположено справа. А это значит, что наша кофеварка — «односторонняя», и это нужно учитывать, выбирая место для ее установки. На окне нанесена градуировка: 2, 3, 4, 5 и 6 чашек.

Закрывается резервуар на обычную пластиковую крышку без каких-либо дополнительных механизмов.

Отсек для заваривания кофе открывается путем поворота на влево на 90 градусов. Внутри отсека располагается нейлоновый фильтр с ручкой.

Снизу можно увидеть антикапельную систему — подпружиненный «носик». Данный модуль с легкостью снимается и устанавливается обратно, благодаря чему его можно отмыть от остатков кофе под проточной водой.

Фильтр для кофе выглядит совершенно обычным.

Кувшин сделан из стекла. У него есть пластиковая ручка и пластиковая же крышка, открывающаяся нажатием на кнопку-выступ. Кофе в кувшин поступает через центральное отверстие.

Мерная ложечка также выглядит совершенно обычной. В нее помещается около 4,5 г молотого кофе.

Инструкция представляет сложенный в несколько раз лист белой матовой бумаги. На долю русского языка в ней приходится два столбца.

инструкции стандартное: рекомендации по мерам безопасности, правила приготовления кофе, чистка и уход и т. п.

Управление кофеваркой осуществляется с помощью единственной механической кнопки, которая запускает процесс приготовления кофе и включает подогрев кувшина. Во включенном положении кнопка подсвечивается красным цветом.

Процесс приготовления кофе длится до тех пор, пока в резервуаре не закончится вода. А вот подогрев автоматически не отключается. За этим придется следить самостоятельно.

Более того, в инструкции можно найти предупреждение о том, что когда отпадёт необходимость в подогреве кувшина, кофеварку нужно обязательно выключить. В случае, если пустой кувшин оставить в режиме подогрева, то стекло может треснуть.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть прибор, выполнив полный цикл приготовления без использования кофе — то есть, попросту пролив кофеварку горячей водой в автоматическом режиме.

Наш опыт от использования прибора оказался средним: в кофеварку оказалось довольно легко залить воду и засыпать кофе. Не встретили мы сложностей и с повседневным уходом за кофеваркой. Однако несколько моментов нас расстроили.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как выбрать встраиваемую микроволновую печь

В первую очередь это, как мы уже говорили выше, необходимость помнить о том, что подогрев нужно отключать вручную. Кофеварка не подает никаких знаков, поэтому довольно легко забыть о том, что в кувшине остался кофе, который будет подогреваться до тех пор, пока о нем не вспомнят (либо пока он не выпарится).

Второй неприятный момент — не слишком удобный процесс установки кувшина, который цепляется за носик подачи кофе. После некоторых тренировок нам удалось подобрать подходящий угол наклона, при котором кувшин встает на свое место сразу. Однако у неподготовленного пользователя он то и дело норовит зацепиться за носик и, чего доброго, сломать его. Такое дизайнерское решение не выглядит ни удобным, ни надежным.

Наконец, в случае, если засыпать слишком много кофе в фильтр, то он может «выплеснуться» через край фильтра и попасть в антикапельную систему, тем самым заблокировав ее.

Уход

Уход за кофеваркой подразумевает очистку внешних поверхностей мягкой влажной, а затем и сухой тканью. Для удаления загрязнений можно использовать мягкие чистящие средства, а металлические щетки и абразивные вещества — нельзя. Все съёмные детали можно мыть в воде с нейтральным моющим средством.

Для удаления накипи разрешено использовать любые разрешенные средства. После их применения необходимо несколько раз промыть кофеварку, запустив ее без кофе.

Наши измерения

Мы замерили основные параметры, которыми характеризуется процесс эксплуатации кофеварки.

В первую очередь нас интересовали такие характеристики, как потребляемая электроэнергия и температура на различных стадиях приготовления кофе.

Замеры показали, что в режиме приготовления кофе кофеварка потребляет до 540 Вт, что не сильно отличается от заявленной мощности в 600 Вт.

На приготовление 2 порций кофе прибор тратит 0,02 кВт·ч. Вода при этом расходуется за 2 минуты и 30 секунд. Еще около 30 секунд нужно дать кофеварке на то, чтобы в кофейник протекла оставшаяся часть готового кофе. Общее время приготовления напитка, таким образом, составляет примерно 3 минуты.

Если оставить кофе в режиме подогрева на полчаса, то температура готового напитка составит 68 °C.

При максимальном объеме воды (6 порций кофе) на приготовление кофеварка тратит 0,06 кВт·ч, а общее время составляет более 9 минут.

В случае, если мы оставим кофейник в режиме подогрева, через 30 минут общий расход электроэнергии составит 0,075 кВт·ч. По завершении подогрева температура напитка составила 67 °C.

Температура напитка сразу после приготовления составляет 72 °C. Температура воды в момент подачи в воронку с молотым кофе не превышает 83 °C, причем даже до этого уровня кофеварка доходит далеко не сразу, разогреваясь постепенно, по мере прохождения горячей воды через всю систему.

Нужно отметить, что наши измерения, безусловно, имеют определенную погрешность: например, для замера температуры подачи воды мы воспользовались внешним термометром, на который и текла вода. Однако общее представление о том, что и как происходит в данной кофеварке, получить можно.

Практические тесты

Все числовые значения, полученные нами в ходе тестирования, приведены выше, а в данном разделе мы сравним их с рекомендованными стандартами и поделимся нашими субъективными впечатлениями от качества готового кофе.

Для того чтобы иметь возможность судить объективно, мы, как водится, обратимся к рекомендациям Specialty Coffee Association of America (SCAA). Напомним, что идеальный кофе в капельной кофеварке, по данным рекомендациям, получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 литра воды.

Данную пропорцию легче запомнить, если подсчитать, что вес воды должен быть примерно в 15 раз больше веса кофе. Несложно вычислить, что для нашей кофеварки на 600 мл воды потребуется 40 г кофе. Температура воды в момент контакта с кофе должна составлять 93 °C.

Время приготовления напитка при этом должно составить от 4 до 8 минут.

Давайте посмотрим, как это соотносится с результатами, которые мы получили в ходе тестирования. Температура воды на нашем термометре не поднялась выше 83 °C, причем даже до этой отметки она дошла далеко не сразу: в начале приготовления вода оказалась холоднее из-за того, что тепло было растрачено на нагрев окружающих элементов кофеварки. Время приготовления полного кувшина кофе объемом 0,6 литра составило 9 минут, что существенно выше рекомендованных значений.

Дегустация в полной мере подтвердила наши измерения: при приготовлении небольшого количества кофе (2 чашки) результат оказался откровенно неудовлетворительным: напиток был водянистым, без отчетливого вкуса. Сказалась недостаточная температура подачи воды.

При приготовлении полного кувшина ситуация частично выправилась: средняя температура воды оказалась выше, а дополнительное время пролива обеспечило дополнительную экстракцию. У готового кофе появился хоть какой-то вкус.

Однако говорить о сколько-нибудь адекватном температурном режиме нельзя и в этом случае. Об этом несложно догадаться, просто обратив внимание на температуру готового напитка, которая составляет всего лишь 72 °C.

Получившийся кофейный напиток годится для того, чтобы удовлетворить кофеиновый голод, однако о вкусовых ощущениях не может идти и речи.

Выводы

К сожалению, мы не можем найти положительных слов для описания кофеварки Vitek VT-1521. Даже крайне низкая цена не способна выступить аргументом, перевешивающим выявленные недостатки.

Основной из которых — недостаточная температура воды, и как следствие — недостаточная экстракция.

Приготовить чашку-две кофе с помощью данной кофеварки оказалось просто невозможно, а варить целый кувшин объемом 600 мл и все равно получить при этом более чем посредственный результат — удовольствие на любителя.

Говорить после этого о таких нюансах, как не слишком удобная конструкция антикапельной системы и отсутствие автоматического отключения подогрева, уже не слишком интересно.

Читателям мы можем посоветовать не гнаться за слишком низкой ценой и обратить внимание на капельные кофеварки стоимостью от 4-5 тысяч рублей. Среди них попадаются вполне адекватные модели, не сильно нарушающие стандарты приготовления кофе.

Минусы

  • низкая температура воды
  • неудобная конструкция установки кувшина
  • отсутствие автоматического отключения подогрева

Источник: https://www.ixbt.com/home/vitek-vt1521bk-review.html

Обзор кофеварки Vitek VT-1503 BK

как пользоваться кофеваркой витек

Эта модель кофеварки весьма проста, изготовлена из пластика и имеет небольшие размеры, отсюда и доступная цена. Была популярна несколько лет назад, имелась в наличии почти во всех магазинах бытовой техники. Выпускается преимущественно в черном цвете. Изготавливается со старым стандартом розетки 220В, поэтому может понадобиться переходник для евро – розетки. В комплект кофеварки входит многоразовый фильтрующий элемент, пластиковая ложка для кофе, 2 кружки.

Особенности Vitek GRACE VT-1503

  • Если говорить об особенностях, то это, прежде всего, конструкция. В отличие от большинства остальных стандартных и более дорогих кофеварок, здесь довольно простое устройство. Нет стеклянной емкости большого объема под готовый кофе. Чтобы сварить кофе, нужно открыть крышку, засыпать кофе прямо на фильтрующий элемент. Затем залить воду прямо по бокам тоже под крышкой, причем вода заливается почти как в электрическом чайнике, просто под крышку, поэтому, удобно контролировать её количество и наличие.
  • Используется постоянный фильтрующий элемент, не нужно всё время менять фильтр. Он изготовлен из пластика, фильтром служит очень тонкая металлическая сетка. Достаточно просто периодически промывать такой фильтр.
  • Вместо стандартной емкости, кофе вытекает одновременно в 2 керамические кружки из двух отверстий.

Процесс приготовления кофе

Всё довольно просто. Нужно открыть крышку, залить воду в открытый резервуар, высыпать необходимое количество кофе прямо на фильтрующий элемент, затем закрыть крышку и включить кофеварку. Вода через нагревательный элемент из резервуара поступает по пластиковой трубке – крану прямо на кофе, который находится в фильтре, при этом вода очень горячая, практически кипящая.

Вода, проходя и смешиваясь в фильтре с кофе, превращается уже в напиток и сразу поступает в емкость, которая расположена сразу под фильтром. Оттуда через 2 отверстия кофе равномерно вытекает в 2 кружки, которые устанавливаются на специальной подставке в самой кофеварке. После получения достаточного количества кофе, кофеварку необходимо выключить.

Достоинства кофеварки Vitek VT-1503

  • Компактность. Кофеварка изготовлена из пластика и имеет малые размеры и вес, удобна для перевозок. Можно взять с собой в командировку или на дачу, в гости. Снаружи нет стеклянных или металлических деталей, которые бы со временем поцарапались.
  • Быстрый процесс приготовления кофе, практически сразу после включения кофе начинает поступать в кружки.
  • Кофе заваривается сразу в 2 кружки, не нужно ждать своей очереди или когда заварится целый кофейник, как в стандартных моделях.
  • Многоразовый, практически вечный фильтр. Нет необходимости покупать и запасаться одноразовыми бумажными фильтрами, бегать по магазинам в их поисках для конкретной модели. Всё обслуживание фильтра сводится к его очистке и промывке. К тому же фильтр можно использовать и для других целей, например, процеживать кофе, приготовленный в турке.
  • Кофе получается в такой кофеварке превосходный, уже в процессе
  • приготовления в воздухе ощущается его аромат.
  • Надежность и долговечность, служит намного дольше гарантийного срока.

Что можно отнести к минусам модели Vitek VT-1503

  • Поскольку вся модель изготовлена из пластика, при заваривании кофе возможны небольшие деформации из-за нагревания. В результате крышка неплотно прилегает и наружу поступает небольшое количество пара.
  • Нет автоматического отключения. Нужно следить за процессом приготовления кофе и вовремя отключить кнопку питания. Если воды слишком много, кофе будет продолжать вытекать в кружки и перельется через край. Даже если залить точное количество воды на 2 кружки, вода выкипит, испарится и кофеварка может начать плавиться.
  • Фильтр хоть и многоразовый, но качество фильтрования оставляет желать лучшего, всегда присутствует осадок, которого нет в более дорогих моделях со сменными одноразовыми фильтрами.
  • Конструкция кофеварки рассчитана на свои стандартные 2 кружки, любителям большого количества кофе не удастся разместить там кружки большего объема.
  • Сами кружки имеют вытянутую цилиндрическую форму, поэтому крайне неустойчивы.
  • В модели есть пластиковые окрашенные детали, краска на них со временем начинает морщиться и трескаться от перепада температур при нагреве.
  • Качество сборки удовлетворительное. Поскольку везде использован пластик, то видны небольшие зазоры, нестыковки некоторых деталей, различные неровности.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как проверить прессостат посудомоечной машины

Опираясь на вышеизложенное, можно сделать вывод, что кофеварка Vitek GRACE вполне подойдет многим покупателям.

Обладая рядом недостатков, данная модель, тем не менее, хорошо зарекомендовала себя многолетним сроком службы в повседневной жизни. При такой низкой цене, сравниться по надежности и долговечности смогут немногие другие модели кофеварок.

При покупке следует обратить внимание на качество деталей, как они подогнаны друг к другу, нет ли зазоров, ровно ли смотрится вся конструкция в целом. Тщательно осмотреть фильтр на наличие дефектов.

Однако стоит признать, что для настоящих ценителей кофе данная модель всё же устарела, на рынке в избытке представлены более современные кофеварки и кофемашины. Поэтому лично я бы предпочел что-то более дорогое и из последних новинок, возможно кофемашину.

Один из рецептов кофе для кофеварки Vitek Grace

Рецепт довольно простой и необычный. В завариваемый кофе добавить немного соли. При этом получается необычный вкус и аромат — кофе с солью. Соль иногда добавляют при приготовлении кофе в турке, чтобы избежать столь стремительного процесса закипания. Однако, соль, добавленная в кофе, при приготовлении в кофеварке, дает совсем другой вкус и аромат.

Источник: http://kofeka.ru/kofevarka-vitek-grace-vt-1503-bk.html

Капельные кофеварки Vitek VT-1503 BK, VT-1506 BK, VT-1509 BK и VT-1512 BK. Сравнительный обзор от эксперта

Хотя логично предположить, что чем больше цифра в артикуле, тем более продвинута модель в данной линейке, это не так. По всей видимости, как обычно у Витек, артикул назначен от фонаря. Но я буду придерживаться, так сказать, сортировки по умолчанию.

Что можно сказать про все капельные кофеварки Vitek – у них в комплекте идет многоразовый нейлоновый фильтр, что, конечно, плюс. Одноразовые по желанию завсегда сможете использовать. Второе – все они сделаны по традициям китайского производства и по первости воняют пластиком, но с 5-6 прогона неприятный запах и привкус в большинстве экземпляров проходит. Первые 2-3 запуска рекомендуется (даже в инструкции написано) проводить без заклыдывания кофе.

Vitek VT-1503 BK – «а какая из них какая?»

С капельной кофеваркой Vitek VT-1503 не все так просто. Дело в том, что под этим артикулом продается две модели. Условно «старая» и «новая». Впрочем, это не так уж условно. Действительно старая практически исчезла с прилавков, а на официальном сайте Витька её и вовсе след простыл.

«Старая» Grace

Старая Vitek VT1503 имеет словесное название Vitek Grace и представляет собой миниатюрное устройство под две кружки. Общий объем воды примерно 0,2 литра. Мощность – 450 Вт. Она вполне тянет на походную кофеварку для путешественников. Но зачем такое использовать дома я, честно говоря, не очень понимаю. Разве что в общаге, когда каждый квадратный сантиметр на счету и её удобно прятать от одногруппников. Или на работе, но исключительно в личном пользовании.

Но если вы её присмотрели для разъездов, то тоже не торопитесь. Дело в том, что конструкция многоразового фильтра и носика подачи воды в него непродуманна. В итоге получается, что из засыпанного кофе намокает и используется только часть, посередине.

Добрая половина можно сказать в варке не участвует вообще. В итоге насыщенный кофе из неё можно получить, только если использовать крайне крепкий, свежемолотый сорт темной обжарки и мелкого помола.

Если сорт кофе будет сам по себе слабоват, то увеличением дозы здесь особого улучшения не достигнуть, прибавка не будет работать.

Кстати её конкурент — Polaris PCM 0210, она отличается чисто изгибами линий. Полярис чуть-чуть качественнее, если такие сравнения вообще применимы к китайской OEM-продукции, но варит также крайне слабо.

«Новая», без названия

Текущая версия Vitek VT1503 BK, которая описана на сайте производителя и в основном продается в интернет и оффлайн магазинах, словесного названия не имеет и представляет собой более классическое капельное устройство с баком для воды на 1,2 литра и нагревателем мощностью 900 Вт.

Это прямой конкурент более дорогим моделям от производителей первого эшелона, типа Bosch TKA 3A013. Функционально это 100% аналоги, с той разницей, что у Боша, несмотря на бОльшую цену, нет в комплекте многоразового фильтра. По итоговому вкусу получается неплохо, на уровне того же Боша, а по качеству материалов, конечно, заметно менее стабильно.

Vitek VT-1506 BK – доступный компакт для двоих

Капельная кофеварка Витек 1506 – типичная компактная модель с объемом бака для воды в 0,7 литра и нагревателем мощностью 550 Вт. Это конкурент описанных мною ранее Maxwell MW-1650 и Redmond RCM-1501. У обоих явно выигрывают по внешнему виду – металл в отделке! При этом цена примерно одинакова. Функционально с Максвелл 100% паритет, а вот у Редмонд выигрывает за счет наличия многоразового фильтра и индикатора воды в баке.

По вкусу итогового продукта идет вровень с Максвеллом, что не удивительно, ведь Максвелл и Витек принадлежат одному собственнику. Из этих можете смело выбирать по дизайну. Качество исполнения более-менее на уровне.

Капельная кофеварка Vitek VT-1509 BK можно сказать старшая из обозреваемых. Старшенство выдают ни какие-то особые или дополнительные функции, в этом плане она аналогична «новой» VT-1503. У неё такой же бак для воды на 1,2 литра, нагреватель формально чуть слабее, 870 против 900 Вт, но этим смело пренебрегаем. Экранчика, таймеров, автоотключения – ничего этого нет.

Реальный плюс – солидный внешний вид с металлическими элементами. Второе, что тоже можно отнести к положительным сторонам – индикаторы воды в баке сразу с двух сторон, слева и справа. В остальном – типовая капельная варка внушительных размеров.

Источник: https://101kofemashina.ru/vitek/vt-1503-1506-1509-1512/

Кофеварка Vitek

Любители кофе давно оценили преимущества рожковых кофеварок при приготовлении эспрессо. Самые первые барные кофемашины использовали для приготовления популярного напитка тот же принцип, что и современные рожковые кофеварки.

Сегодня мы рассмотрим рожковую кофеварку Vitek VT-1514 BK с функцией приготовления молочной пенки.

Основные возможности кофеварки

Основным назначением кофеварок такого типа является приготовление кофе эспрессо классическим способом. Рожковая кофеварка Vitek VT-1514 BK, помимо эспрессо, позволяет приготовить такие популярные напитки как капучино и латте. В устройстве предусмотрен отдельный резервуар, в который заливается молоко для подачи к автоматическому капучинатору.

Кофеварка имеет два режима приготовления напитка: автоматический и ручной. В автоматическом режиме устройство может приготовить стандартную или двойную порцию напитка. Общий объем будет составлять 40 или 80 миллилитров соответственно. Ручной режим позволяет пользователю самостоятельно регулировать количество приготавливаемого эспрессо. В этом случае максимальный объем напитка может быть доведен до 150 миллилитров.

Благодаря встроенному капучинатору с резервуаром для молока, приготовление капучино и латте становится простым и приятным. Капучинатор имеет регулятор интенсивности, с помощью которого устанавливается желаемая консистенция молочной пены. Специальная программа приготовления латте позволяет продегустировать итальянский кофейный напиток.

Vitek VT-1514 BK имеет программу автоматической очистки резервуара и капучинатора. Все манипуляции по очистке описаны в прилагающейся к прибору инструкции простым и понятным языком.  

Внешний вид и безопасность

Кофеварка выполнена из гипоаллергенного пищевого пластика с декоративными металлическими вставками. Все детали прибора легко моются, а покрытие и надписи обладают устойчивостью к истиранию. Внешний вид устройства разработан ведущими дизайнерами компании Vitek.

На лицевой стороне прибора расположена панель управления, состоящая из электробезопасных кнопок и светодиодных индикаторов. Все органы управления снабжены интуитивно понятными пиктограммами.

Устройство имеет интегрированную систему безопасности, ограничивающую подачу питания на нагревательный элемент, в случае, если кофеваркой не пользуются на протяжении 15 минут. Поддон с встроенной противокапельной системой позволяет сохранить чистоту изделия и прилегающих поверхностей.

Источник: https://www.vitamarg.com/article/raznoe/5003-obzor-rozhkovaya-kofevarka-vitek-vt-1514-bk

Пошаговая инструкция, как пользоваться капельной кофеваркой. Принцип работы и разновидности фильтров

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Авг 14, 2019

К сведению! Данный тип кофеварки идеально подходит для приготовления крепких напитков, т.к. особый вкус кофе приобретает за счет медленного прохождения жидкости сквозь фильтр с порошком.

Несмотря на то что все кофеварки данного типа устроены примерно одинаково, приборы разных брендов отличаются своими характеристиками.

К ним относится: дизайн, мощность, объем, а также материал, из которого прибор сделан.

К дополнительным функциями капельной машины относится наличие таймера и отложенного пуска, индикация, электроное или механическое управление, возможность подогрева и сохранения температуры.

Принцип работы

Капельная кофеварка мало изменила свое устройство с момента изобретения, хотя, конечно же, обзавелась дополнительными функциями, облегчающими жизнь любителям кофе.

Как же работает устройство?

  • Резервуар, который чаще всего находится позади прибора, наполняется водой. Затем жидкость поступает в бойлер.
  • После этого вода в баке нагревается до 90-95 градусов по Цельсию и поднимается по трубке вверх.
  • Медленно, капля за каплей, вода проходит сквозь фильтр, в котором находится молотый кофейный порошок, и попадает в нижний отсек кофеварки.
  • О готовности кофе можно судить по наполненности чаши: как только вся жидкость нагреется и пройдет через фильтр, то ваш напиток будет готов.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как варить кофе в кофеварке

Важно! Вы можете не беспокоиться о чистоте чашки, так как вся гуща остается в фильтре.

Ряд моделей обладает специальными функциями, которые также отражаются на принципе действия машины:

  • Кофеварка может иметь встроенную кофемолку. Считается, что самый вкусный и ароматный кофе получается их тех зерен, которые перемололи сразу до использования.
  • Некоторые устройства оборудованы защитой от возможного перелива, а также платформой для подогрева, позволяющей постоянно поддерживать температуру напитка.
  • Выбор необходимого числа кружек и функция выбора нужной крепости поможет варить кофе, который будет отвечать всем запросам. Большинство таких кофеварок поддерживают два режима приготовления: крепкий или «мягкий» вкус.

Устройство аппарата

Базовое устройство всех капельных кофеварок имеет схожую структуру. Прибор состоит из следующих элементов:

  • Резервуар для воды, в который пользователь наливает холодную воду. Чаще всего бывает несъемным и располагается сзади.
  • Бойлер (бак). В нем происходит нагревание жидкости.
  • Нагревательный элемент.
  • Воронка, которая может быть как съемной, так и нет, а также фильтр для кофе. Фильтр является автономной единицей и требует периодической замены.
  • Резервуар для готового напитка. Может представлять собой колбу, а в более простых моделях его роль исполняют обыкновенные чашки.

Как пользоваться?

Ваша кофеварка будет долго радовать ароматным напитком, если вы будете соблюдать ряд рекомендаций по ее использованию:

  • Обратите внимание на воду, которую вы используете для приготовления кофе. Лучше не использовать водопроводную, так как она способствует появлению накипи на нагревательном элементе. Лучше всего подходит отфильтрованная или бутилированная вода. Наполняя резервуар, держите емкость с жидкостью повыше. Такой лайфхак обогатит воду кислородом, что лучшим образом скажется на вкусе готового кофе.
  • Используйте свой любимый помол. Однако, по отзывам для данного типа кофеварок, лучше всего подходит порошок грубого помола. Чтобы придать эликсиру бодрости по-настоящему эксклюзивный вкус и аромат, добавьте в воронку ваши любимые пряности. Для этой цели лучше всего подходит имбирь, корица, кориандр и ваниль.
  • Если у вас есть желание почувствовать себя бариста, то купите аппарат, в котором вы сможете отрегулировать мощность. Так, готовя кофе на высокой мощности, вы получите менее бодрящий напиток со слабовыраженной горчинкой. Такой вариант подходит тем, кто уже спешит: высокая мощность значительно уменьшает время приготовления. А вот на низкой мощности вы сможете раскрыть тончайшие нотки вкуса и аромата кофейных зерен.
  • Как мы уже упомянули выше, скорость приготовления зависит от мощности. Чем она выше, тем быстрее вы сможете насладиться своим напитком. В среднем на приготовление одной чашки уходит около десяти минут.
  • Не забывайте о такой полезной функции, как подогрев. Если вы предпочитаете пить кофе в течение всего дня, то это дополнение здорово сэкономит вам время.

Фильтры

Фильтр является необходимым условием для работы данного аппарата. Именно в фильтр засыпается кофейный порошок, из которого и получается бодрящий эликсир.

При покупке заострите на этом внимание, так как в различных моделях используются разные фильтры.

Наиболее распространены:

  • Нейлоновый. Чаще всего используется этот фильтр, т.к. он отличается заметной прочностью. Многоразовый фильтр может использоваться до шестидесяти раз, после можно наблюдать ухудшение вкусовых качеств напитка.
  • «Золотой». Он также изготавливается из нейлона, однако имеет специальное защитное покрытие из нитрида титана. Его легче почистить и можно пользоваться до ста раз. Но цена такого фильтра достаточно высока.
  • Бумажный. Одноразовые фильтры изготовлены из бумаги, а поэтому являются самыми экологичными. Они универсальны, имеют небольшую цены и легки в использовании. Единственное о чем вам нужно будет позаботиться – о периодическом пополнении запасов.

Пошаговая инструкция по использованию устройств данного типа

Чтобы заварить любимый «Американо» следуйте следующей инструкции:

  1. Подключите кофеварку к сети электропитания.
  2. Залейте в резервуар воду, ориентируясь на специальную отметку.
  3. Наполните фильтр кофе. По пропорции ориентируйтесь на одну чайную ложку на 100 миллилитров воды.
  4. Закройте фильтр. Поместите емкость для готового напитка.
  5. Нажмите на кнопку запуска работы устройства.
  6. Подождите, пока вся вода перетечет в виде кофе в резервуар.
  7. Выключите кофеварку.
  8. Налейте готовый напиток в чашку.

Внимание! Если вы используете одноразовый фильтр для кофе, то можете его просто выкинуть. В ином случае очистите его от гущи, тщательно промойте и дайте высохнуть на открытом пространстве.

Популярные рецепты приготовления кофе

Кофе – это тот напиток, который допускает использование фантазии в своем приготовлении. На сегодняшний день существует множество рецептов, которые удовлетворят вкус даже самого притязательного кофейного гурмана.

Ниже мы приведем несколько техник, которые внесут в ваш утренний кофейный ритуал нотку новизны.

C пряностями

На чашку среднего размера:

  • кофе сорта робуста – две чайных ложки;
  • цедра апельсина – два-три небольших лепестка;
  • кардамон – два-три зернышка;
  • корица — на кончике ножа.

Перемелите зерна. Добавьте в фильтр получившийся порошок, смешанный с пряностями. Заварите кофе привычным способом. Для украшения можно использовать корицу и сахарную пудру.

Имбирный «Американо» с ежевикой

На чашку среднего размера:

  • кофе сорта робуста – две чайных ложки;
  • имбирный сироп – одна столовая ложка;
  • джем из ежевики – две чайных ложки;
  • ягоды ежевики – три-четыре штуки.

Заварите «Американо» привычным способом при помощи капельной кофеварки. На дно чашки выложите джем из ежевики. Сверху залейте одной порцией кофе. Добавьте имбирный сироп. Украсьте ягодами свежей ежевики.

От чего зависит вкус?

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на вкус готового напитка.

  • Сорт кофе. Есть два основных вида, которые пользуются наибольшей популярностью: Арабика и Робуста. Вкусовые качества обоих видов кофе происходят из химического состава зерна. Обжаренная робуста более горькая, что обусловлено высоким содержанием кофеина и хлоргеновой кислоты, чего нет у арабики, которая обладает характерной кислинкой и ароматом из-за большего количества сахарозы и липидов, чем в робусте. Вкус напитка из чистой робусты можно охарактеризовать как «грубый» без каких-либо оттенков и нюансов, в отличие от арабики, которая может иметь множество оттенков вкуса и аромата, в зависимости от сорта и условий обработки.
  • Терруар, т.е. регион произрастания зерен кофе. Чем выше росло растение, тем больше кислинки будет в готовом напитке.
  • Обжарка, степень и свежесть помола.
  • Вода.

Можно ли заварить чай?

Единственным отличием от приготовления кофе будет являться то, что вместо порошка в фильтр помещается чай. Можно использовать как сухие чайные листья и добавки, так и пакетики. Пропорции те же самые, что и для обычной кружки.

Кофе в кофеварке: Простая инструкция с онлайн калькулятором

Придуманный в 1908 году немецкой домохозяйкой Меллитой Бенц, этот простой способ приготовления кофе стал популярным во всем мире. Капельная кофеварка, благодаря своему принципу работы, не влияет на качество напитка. С правильным соотношением количества кофе и воды, можно варить одинаково вкусный кофе и в кофейне и в простой кофеварке дома. Другие названия этого напитка: Фильтр-кофе, Регуляр и даже, иногда Американо!

Интересный факт: фильтр кофе vs американо! Все началось с американских солдат и их любви к черному фильтр кофе.

Напиток, который готовят в Эспрессо-машине, получил название «Американо», во время 2-й Мировой войны при оккупации Италии войсками США.

Американские солдаты, скучавшие по родине и черному кофе, заказывали в Итальянских кафе, непривычно крепкий для них «Эспрессо» и разбавляли его горячей водой, что бы напиток стал похож на фильтр-кофе.

Тогда то, Итальянские бариста и прозвали его «Американо» (что значит: Американский), и записали рецепт: «божественный Эспрессо разбавить кипятком до неузнаваемости».

Готовим фильтр-кофе: Шаг первый

Пользоваться кофеваркой проще-простого. Налейте в резервуар кофеварки необходимое количество воды. Заваривать Регуляр лучше на бутилированной или фильтрованной воде. Не страшно, если вы нальёте воды больше, чем желаете получить напитка — вы можете остановить кофеварку в процессе приготовления, просто следите, чтобы вода в резервуаре была свежей.

Шаг второй

В бункер для кофе установите бумажный или сетчатый фильтр. Мы считаем, что использование бумажных фильтров гигиеничнее, хотя и чуть менее экологично.

Шаг третий

Размолите 60 граммов кофе на каждый литр напитка, а сколько положить кофе вам подскажет наш калькулятор. Для капельной кофеварки лучше выбирать яркие сорта с выраженной кислотностью. Крупность помола нужна, как для пуровера, как крупная морская соль.

Шаг четвертый

Пересыпьте молотый кофе в установленный фильтр, слегка разровняйте поверхность.

Шаг пятый

Установите на место колбу для готового напитка и нажмите кнопку включения кофеварки.

Шаг шестой

Остаётся подождать 4-5 минут, пока бодрящий ароматный напиток готовится и наливается в колбу.

Интересный факт: Как раз из-за нежелания ждать, пока сварится целый графин кофе, Аллан Адлер и придумал Аэропресс.

Приятного кофепития!

И помните, что всегда есть место для эксперимента — пробуйте разное зерно, меняйте крупность помола, попробуйте заваривать кофе, положить в колбу несколько кубиков льда или дольки замороженных фруктов, чтобы горячий напиток немедленно охлаждался и становился особенно сладким.

Бонус: Агент Купер — Чертовски Хороший Кофе! Твин Пикс

Источник: https://www.coffeeproject.ru/study/drip

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Тех-обзор