Как работает газовая плита

Устройство газовой плиты

как работает газовая плита

Газовая плита популярна неспроста. Согласно нормативам, при установке электрической варочной панели тариф уменьшается вдвое, на практике получить положенные скидки невозможно. Не вникали в особенности законодательства, даже если поставить счетчик двухтарифный, дооборудовав распределительный щиток квартиры, проблем не оберешься.

Пишут, коммунальные хозяйства, заключающие договоры, не оставляют места скидкам. Ситуация, как выражаются некоторые умники, забавная. Вроде есть закон, реализовать на местах невозможно. Газ недорогой, хотя КПД устройств оставляет желать лучшего, повальная газификация, которой увлекался СССР, дает знать: с опаской смотрим индукционные варочные панели.

Покупателей интересует устройство газовой плиты.

Горелка газовой плиты

Начнем горелкой, нежные хозяйки боятся снимать крышку, рассекатель, считая опасным. Ничего предосудительного нет (избегайте кидать внутрь посторонние предметы), четко следите, чтобы не забился инжектор (маленькое сопло, посредством которого газ поступает от внутреннего коллектора по трубкам).

При мытье стола газовой плиты горелки необходимо частично разбирать, иначе качественное выполнение операции попросту невозможно. Выждем, пока конфорка остынет. Снимается крышка, вытаскивается рассекатель (деталь с зубцами поверху, как средневековой башни).

Не мойте плиту абразивными предметами (сетка для посуды), используйте химические вещества. Вода не справляется с загрязнениями.

Под рассекателем небольшое сопло, регулирующее количество подаваемого газа. Внутри газовой плиты механизмы подстройки давления помогают добиться устойчивого горения. Горелка характеризуется мощностью, различают:

  1. Минимальную мощность существования устойчивого пламени. Регулятор в крайнем положении.
  2. Максимальная мощность — энергия, отдаваемая за единицу времени в условиях полной подачи газа: горелка прогрета, отрыв пламени отсутствует.
  3. Номинальная мощность определяется максимально полным сгоранием газа. Доморощенным мастерам найти точку будет сложновато, технические характеристики газовой плиты включают цифру.

Заменяя прежний вид топлива новым, переставляем инжекторы (сопло). Мощность осталась прежней, газовая плита работает исправно. Немаловажно. Будь поток газа слишком сильный – горелка чадить будет, газ сгорает частично, пламя неустойчивое. Опытный мастер настраивает плиту, руководствуясь параметрами (как газовый котел): давление, теплотворная способность.

Мощность горелки вычислим формулой: N = Q x V; Q – минимальная удельная теплота сгорания кубометра газа; V — средний расход голубого топлива ежечасно.

Одну характеристика добавим – предел регулирования тепловой мощности: n = Nmin / Nmax. Полагаем, формула поясняет физический смысл параметра. Горелок три вида:

  • диффузионные;
  • кинетические;
  • диффузионно-кинетические.

Смысл названий порожден особенностями горения. Диффузионные предварительного смешивания газа, воздуха избегают. Струйка голубого топлива вбрасывается в горелку, происходит образование смеси. Примером второго случая послужит инжектор, воздух засасывается энергией движения газа (эффект Бернулли), образуется готовая горючая смесь. Кухни большинства продемонстрируют третий тип. Половина воздуха берется из-под стола, другая – из кухни. Результатом получается горючая смесь.

Полученные сведения исполнены ценности. Газовая духовка соответствует первому, диффузионному, типу горелок. Воздух поставляет окружающее пространство. Задача мастера – правильно настроить горелку. Требования общие:

  1. Наиболее полное сгорание газа.
  2. Устойчивая работа во всех режимах.
  3. Надежность и простота обслуживания.

Понятно, параметры газовых плит определяются горелками. Происходит образование смеси, воспламенение. Модели, снабженные электророзжигом, имеют свечу получения искры. Облюбовала периферию рассекателя, срабатывает единожды – при открытии регулятора подачи газа. Часто имеется термопара, контролирующая горения.

Огонь гаснет, клапан подачи топлива перекрывается. Забегая вперед, скажем: горелки питается индивидуальным трактом, перекрываемым электромагнитным клапаном. Стоит нажать ручку плиты (открывая клапан вручную), провернуть до воспламенения смеси, удерживать, дожидаясь нагрева термопары.

Открытое состояние системы обеспечит ЭДС термопары.

Огонь гаснет, пропадает сила, удерживающая сердечник катушки открытым, подача голубого топлива прекращается. Обратите внимание, газовым плитам, начавшим готовку, снабженным электророзжигом, подключаемым к розетке, наличие питания безразлично. Нет света, поджигайте спичкой газ, держите ручку, пока взведется механизм, спокойно занимайтесь делами.

Прежде чем делать описанное, внимательно прочитайте руководство на оборудование. Если технические характеристики газовых плит определяются горелками, функционирование зависит от других агрегатов. В завершение скажем: конфорки увеличивают мощность очень просто — повышением диаметра отверстия сопла.

В результате объем горючей смеси растет, инжектор обеспечивает более быструю подачу топлива.

Говоря другими словами, нельзя взять инжекторы с одной плиты, переставить на другую. Учитываем мощность горелки, давление газа, удельную теплоту сгорания. Писаки в курсе: сведущие мастера растачивают инжекторы под нужные параметры, указывали, насколько действо опасно делать неопытному человеку. Отверстие можно увеличить или сузить. Однако на практике операции делать не рекомендуется. Доработку с газовыми плитами производит профессионал (газовую службу забудьте).

Устройство розжига газовой плиты

Понятно, принцип действия газовой плиты не представляет сложностей. Голубое топливо горит, кастрюли греются. Сложности скрываются устройством контроля и защиты. Как устроена газовая плита.

Для розжига плиты используется электрическая схема на силовых элементах. Во-первых, как найти свечу на плите? Ключевой признак в добротной электрической изоляции. Белая керамика не дает стержню пробиться никуда, минуя корпус рассекателя.

Уместно напомнить: электрическую плиту заземляют для правильной работы, безопасности людей. Ток пробивает корпус прибора для получения искры. Второй признак решающий: если снять стол, видно: провода подходят от электронной платы розжига. Толстые, мощные.

С термопары идет витая пара до клапанов, чаще всего находящихся в районе регуляторов мощности.

В остальном свечи похожи друг на друга. Что касается функционирования, можно нажать кнопку розжига, визуально посмотреть, на которой свече проскочит искра. Газ должен быть перекрыт, крышку рассекателя лучше снять. Никакого контроля подачи голубого топлива нет, следовательно, розжиг должен сработать. Важным является контроль горения

Газ входит внутрь плиты по трубе, идет на коллектор. Патрубок, снабженный ответвлениями, на каждом стоит клапан. Устройство газовой плиты не обходится без защиты. С термопары идет витая пара до клапана.

Если при сборке перепутать местами, газовая плита перестанет поддерживать горение, пламя будет тухнуть. Даже если удастся зажечь две горелки, которые поменяли местами, никакой защиты от угасания огня. Ситуация случится – получите гарантированный взрыв. Будьте аккуратны при соединении термопар, электромагнитных клапанов.

Электронная плата розжига легко может быть обнаружена. Стоит конденсатор, заряд которого проходит через первичную катушку, вызывая на вторичных появления потенциала, составляющего единицы киловольт. Свечи соединяются попарно, стоят по одной на конце обмотки.

Например, для четырех конфорок располагаются попарно. Искра бьет попарно через свечи, ток течет по корпусу на землю. Понятно, получить удар током сложно из-за наличия порошковой краски на рабочем столе, меры безопасности должны быть приняты.

В плане розжига принцип действия газовой плиты таков:

  1. На положительной полуволне конденсатор заряжается. Накапливает энергию.
  2. На отрицательной запирается, разряжается симистором на первичную обмотку.

Дальнейший процесс описан. Сформировать искру розжига способен дроссель, бывает в пусковых аппаратах разрядных ламп. Работает технология запасания энергии магнитного поля (не электрического). Теперь читатели знают, как работает газовая плита. Подключение должно вестись только на сертифицированный шланг. В противном случае искры пробивает на трубу, материал горит, возможен взрыв. Обсуждали на портале ВашТехник.

Источник: https://vashtehnik.ru/kuxonnye-plity/ustrojstvo-gazovoj-plity.html

Плита индезит не работает духовка

как работает газовая плита

Каковы основные причины затухания газовой духовки во время работы, что делать и как устранить проблему? Причин неисправности может быть несколько. Основная – проблемы с газ-контролем.

Духовку зажечь довольно просто – либо вручную, поднеся пламя к отверстию в самом шкафу, через которое поступает газ, либо с помощью авторозжига. Внутри плиты есть горелка, на которую подается газ, а рядом с ней находится устройство, обеспечивающее подачу газа к горелке – термопара.

Если пламя гаснет, значит, подача газа к данному устройству заблокирована и пламень либо тухнет, либо не загорится.

Причины, по которым тухнет газовая духовка:

  • засорение форсунки;
  • неисправность термопары;
  • низкое давление газа.

Есть 3 основные причины из за которых газовая плита тухнет.

Засорение форсунки

Случается так, что засоряется отверстие жиклера через которое подается газ. Например, если вы что-то готовили и частички пищи попали в него.

Если это происходит внутри духового шкафа, то пламя может разгораться, но из-за закупорки отверстия может быть достаточно слабым и вообще не разжигаться. Не пытайтесь устранить эту проблему самостоятельно, обратитесь за ремонтом к газовому мастеру.

Он произведет чистку форсунки и отрегулирует воздушную заслонку. В исключительных случаях потребуется замена форсунки.

Первым на что следует обращать свое внимание – это проверка состоянии форсунок.

Неисправность термопары

Частой проблемой потухания пламени может служить неисправность термопары. Термопара отвечает за подачу газа на горелку и в случае, если происходят неполадки, то следует разобраться, не повреждена ли система.

Механизм подачи газа на горелку происходит благодаря вырабатыванию данным устройством заряда энергии. Этот заряд энергии распределяется по всему проводу вплоть до электромагнитного клапана для создания магнитного поля, вызывая расширение клапана.

Если горелка не нагревает термопару как положено, то электромагнитный клапан перекрывает подачу газа и пламя в вашей духовке быстро потухает:

  • наконечник данного устройства сместился, из-за этого термопара недостаточно нагревается, не позволяя раскрыться электромагнитному клапану, и пламя гаснет;
  • наконечник загрязнен;
  • произошел износ термопары по естественным причинам.

Термопара для газовой духовки.

Низкое давление газа

Еще одна причина, почему гаснет огонь в духовке газовой плиты – это низкое давление газа. Увидеть, что газ горит слабо можно по выраженному признаку – коронка пламени по высоте меньше, чем обычно и может потухнуть спустя некоторое время.

Причин недостаточно подачи газа и слабого горения может быть несколько. Обычно, это загрязнение форсунки, через которую происходит подача газа. Прочистив ее, эту проблему можно устранить.

Также проверьте шланг подводки к плите, он находится внизу за плитой, возможно, он перегнулся или чем-то зажат.

Причиной низкого давления газа могут стать загрязненные форсунки.

Что делать при обнаружении проблемы?

Бывает, что проблема слабой подачи газа и затухания пламени вызвана скопившимся жиром на электроподжиге или регуляторе. Очистив их от загрязнений, вы можете устранить данную проблему. Также проверьте свечу поджига, при закупорке отверстий коронка пламени будет небольшая или коптить.

Возможно, стоит проследить поступает ли кислород в духовой шкаф. Для этого проверьте плотность закрытия дверки духового шкафа.

Многие, заметив, что что-то не так, задаются вопросом: а в чем неисправность и как самостоятельно починить плиту? Однако, если вы столкнулись с какой-либо неполадкой, которая требует соответствующей квалификации, лучше не пытайтесь починить плиту самостоятельно. Подобное вмешательство без соответствующих навыков и знаний чревато большими проблемами.

Если сами не обладаете необходимыми инструментами и знанием для устранения проблем, то вызов специалиста будет лучшим решением.

Важно! Газ – вещество легковоспламеняющееся и взрывоопасное. Есть достаточно много примеров пожаров и возгораний в связи с игнорированием предупреждений. К тому же, даже если у вас уже был опыт починки плиты или духовки, гораздо лучше довериться специалистам, так как с течением времени неисправность может возникнуть снова.

Если у вашей газовой плиты не прошел гарантийный срок, то позвоните в сервисный центр фирмы, в которой вы приобретали технику. Если же срок гарантии истек, то вызывайте квалифицированного специалиста из других фирм вашего города. Мастер сможет профессионально устранить все неполадки и рассказать, как ухаживать за плитой.

Профилактика поломки

Газовые плиты используются повсеместно и популярны тем, что довольно неприхотливы в пользовании и обслуживании. Существует множество марок плит, наиболее популярными и безопасными являются плиты модели Гефест. Но для того чтобы плита любой модели служила вам верой и правдой долгие годы, необходимо правильно за ней ухаживать, следить за техникой безопасности. Только так можно уменьшить вероятность возникновения поломок и вообще свести их к минимуму.

Чтобы плита долго вам служила нужно в первую очередь правильно за ним ухаживать.

Полезно проводить полную очистку вашей плиты от загрязнений как минимум 1 раз в неделю. Старайтесь мыть поверхность сразу после готовки, если вы видите там пятна масла, какой-либо другой жидкости и или остатков еды. Сначала уберите крупные остатки, крошки, а затем протрите поверхность влажной тряпкой или губкой.

Важно!Не используйте порошки и другие подобные чистящие средства, так как они губительно воздействуют на эмалированную поверхность плиты. Абразив порошка может вызвать царапины и микротрещины. То же самое касается приспособлений для чистки, они должны быть мягкими по структуре.

Дополнительная информация

Не запрещается применять классические бытовые методы, такие как: сода, уксус, лимонная кислота или спирт.

Для чистки газовой духовки можно использовать магазинные и народные средства очистки.

Губку используйте обычную поролоновую, можно мягкую мочалку или ткань. Средства наносите только кремообразной консистенции, равномерно распределив их по эмали. Для полной очистки от налипшего жира и пятен, оставьте на 1-2 часа для того чтобы средство удалило всю грязь и микробы с поверхности газовой плиты. Далее снимите конфорки и замочите их вместе с чистящим средством в воде на 1-2 часа.

После смойте все влажной губкой, протрите тряпочкой и поставьте на место сухие конфорки.

Обратите внимание.Соблюдайте технику безопасности при пользовании плитой и не впадайте в панику, если вы почувствовали запах газа. Просто перекройте вентиль газовой трубы и постарайтесь не находится в квартире до прибытия специалистов.

Советы:

  • Не выкручивайте газовые ручки на полную мощность, так как при слишком мощной подачи газа пламя от горелки может оторваться, тем самым выделяя в воздух окись углерода.
  • Не оставляйте включенную газовую плиту без присмотра.
  • Следите за качеством работы техники, если вы видите желтое пламя, не горит духовка в газовой плите либо возникают какие-то другие неполадки, своевременно вызовите специалистов.
  • Не допускайте выплескивания жидкости на поверхность плиты, так как это может привести потуханию огня и вызвать утечку газа.
  • Проверяйте газовый водонагреватель.
  • Обращайте внимание, работает ли вытяжка. Определить это очень просто, необходимо поднести горящую спичку к дымоходу, подержать некоторое время, если пламя втягивается, значит, вытяжка работает исправно. Если пламя горит как обычно или отклоняется в сторону, значит водонагревателем пользоваться нельзя.

Нужно периодически следить за работой духовки.

Основные правила ухода за духовкой

Уход за духовым шкафом примерно такой же, как и за плитой. Выделите немного времени для очистки его поверхности.

Существует два способа очистки от загрязнений:

  1. Классический. Вы просто наносите на внутренние стенки шкафа моющее средство, при этом оно не должно содержать порошок или абразив, что также плохо сказывается на эмали. Оставляете примерно на 1-2 часа чтобы грязь разъелась. Затем интенсивными движениями оттираете налет. Но следует делать это аккуратно и использовать мягкую губку.
  2. Гидролизный. Такой способ подойдет для налипшей грязи, жировой корки. Для этого разведите моющее средство в кастрюле с водой и поставьте ее в духовку, разогретую до 80-95 градусов примерно на полчаса. Въевшаяся грязь под воздействием пара отмокнет и оттереть ее станет намного легче.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как подобрать чашу для мультиварки по размеру

Чистку газовой духовки можно осуществить двумя способами.

Важно! Приступайте к мойке духового шкафа только после того как он полностью остынет! Затем смойте пену смоченной в воде губкой и протрите досуха тряпочкой.

При соблюдении вышеперечисленных простых правил можно сохранить первоначальное состояние вашей плиты и не допустить поломок. Внимательно следите за работой конфорок, духового шкафа, а при возникновении каких-либо проблем, присмотритесь к технике.

Если сами вы не в состоянии понять, что могло стать причиной неисправности, обратитесь в сервисный центр. При оказании услуг, спросите, что привело к поломке, и пользуйтесь рекомендациями мастеров. Читайте познавательные статьи на данную тему.

И, конечно же, регулярно ухаживайте за газовой плитой, для того чтобы она служила вам как можно дольше и радовала вкусными блюдами!

Источник: https://slavasozidatelyam.ru/strojka-i-remont/plita-indezit-ne-rabotaet-duhovka/

Устройство портативной газовой плиты

как работает газовая плита

4 Июля 2016

Портативные настольные газовые плиты получили широкую популярность среди любителей активного отдыха и туризма. Малые габариты позволяют легко брать их с собой в путешествие, на рыбалку, охоту или дачу.

За счет чего работают портативные газовые плиты?

Конструкция и принцип работы устройства максимально просты. Плита работает от миниатюрных газовых баллонов, подключаемых к корпусу с помощью специального разъема.

Современные портативные модели в качестве источника огня используют специальные переносные баллоны, внутри которых находится сжиженный газ пропан-бутан.

Типы газовых баллонов

Большинство моделей работают за счет подключений компактных цанговых баллонов с объемом в 220 гр. Некоторые приборы, благодаря своей конструкции имеют возможность использовать бытовые газовые баллоны на 5, 10, 20, 25 литров.  В комплектацию таких устройств входит специальный газовый редуктор, выравнивающий давление на входе в штуцер.

Интересный факт: При использовании цанговых баллонов номинальное давление находится в диапазоне 0,3-0,6 Мпа. Бытовые емкости с газом рассчитаны на 0,28-0,29 Мпа.

В зависимости от моделей, и индивидуально устройство портативной газовой плиты вырабатывается мощность в диапазоне от 1600 до 2700 Вт. Удельный расход газа при этом составляет порядка 100-190 грамм в час.  Плита способна стабильно работать на протяжении двух часов без выключения.

Конструкционные особенности моделей портативных плит

На варочной поверхности располагается миниатюрная конфорка, которая при помощи пьезорозжига воспламеняет подводящий газ из цангового баллона.

В зависимости от конструкционных особенностей плиты выпускаются с одной или с несколькими конфорками.

Настольные плиты с керамическими конфорками

Некоторые плиты выпускаются в продажу с керамическими конфорками. Особенностью таких приборов становится отсутствие открытого пламени во время работы. Расход газа идет непосредственно на нагрев керамических элементов, которые разогревают установленную на них посуду.

Спустя две минуты после включения, конфорка разогревается до температуры свыше 800°C, что позволяет моментально вскипятить воду или разогреть простое блюдо.

Такие модели считаются более безопасными, поскольку из-за отсутствия открытого пламени выделяется значительно меньше побочных угарных продуктов. Это дает возможность использовать плиту в качестве альтернативного источника бытового газового прибора. 

Правила безопасной эксплуатации настольной портативной газовой плиты

Отличия в конструкции и устройстве моделей незначительны. Каждый тип имеет одинаковый принцип действия, однако не все знают, как пользоваться настольной газовой плитой.

Для работы с прибором вначале необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, в которой подробно описываются правила и условия безопасной эксплуатации.

Подготовительные этапы включения настольной газовой плиты

Перед включением следует удостовериться, что плита освобождена от упаковочных элементов и предохранительных заглушек. Устанавливать ее следует на ровной горизонтальной поверхности на расстоянии 20 см от ближайших стен и перегородок.

  • На варочной поверхности необходимо разместить решетчатые панели, которые входят в комплектацию. Затем необходимо раскрыть крышку контейнера с помощью специально предусмотренного отверстия и подключить переносную емкость с газом.

ВАЖНО: Газовый баллон следует устанавливать на держатель таким образом, чтобы специально обозначенная выемка на баллоне смотрела строго вверх, при этом совпадая по положению с фиксирующим элементом настольной газовой плиты.

  • После этого следует повернуть рукоять фиксатора в нижнее положение для того, чтобы подключенный баллон строго закрепился в отверстии контейнера плиты.

Если рычаг не опускается, значит, съемные решетки установлены в неправильном положении.

  • После подключения газового баллона следует обратно закрыть крышку контейнера.

Подключение бытовых баллонов

  1. Чтобы подключить бытовой газовый баллон высокой емкости следует в отверстие контейнера прикрутить специальный штуцер с правой стороны плиты.
  2. Затем необходимо к штуцеру подключить шланг, конец которого соединяется со штуцером редуктора на газовом баллоне.

  3. Шланг с двух сторон должен быть крепко зажат специальными хомутами, чтобы предотвратить возможную утечку.
  4. После выполнения всех действий можно открывать подачу газа.

ВАЖНО: Категорически запрещается использовать несколько баллонов одновременно.

При использовании одной емкости со сжиженным газом, подача со второго источника обязательно должна быть перекрыта.

Правила пользования настольной газовой плиты

  • Перед тем, как пользоваться газовым прибором, необходимо повернуть регулировочную ручку по направлению против часовой стрелки до отметки с надписью «ВКЛ».

При срабатывании пьезорозжига должен послышаться характерный щелчок. Как только ручка переведется в это положение, произойдет загорание пламени. Рядом находится рукоятка, которой можно отрегулировать уровень и мощность пламени внутри конфорки.

  • Для увеличения огня следует перевести рукоятку против часовой стрелки. Уменьшается пламя переводом той же стрелки в обратном направлении.
  • По завершении эксплуатации портативной газовой плиты регулировочная рукоятка переводиться в положение «ВЫКЛ».

Чтобы сменить израсходованный цанговый баллон на новый нужно поднять рукоятку фиксатора в верхнее положение, открыть контейнер и извлечь пустую емкость, заменив ее на новую.

Источник: https://sledopyt.net/articles/ustroystvo-portativnoy-gazovoy-plity/

Неисправности и ремонт газовой плиты

Устройство и неисправности кухонных газовых плит. Ремонт своими руками (10+)

Неисправности и ремонт газовой плиты

Оглавление :: Поиск

Ремонт газового оборудования требует специальных навыков и знаний. Перед тем, как начать выполнять эти работы, убедитесь, что Вы обладаете нужной квалификацией. Некачественное выполнение ремонта может привести к отравлению газом, взрыву или пожару.

При выполнении любых ремонтных работ обязательно отключите плиту от газовой сети и от электричества.

Принцип работы горелок

Чтобы газ устойчиво горел, нужно смешать его с воздухом. Струю чистого газа зажечь невозможно. В горелках плиты газ смешивается с воздухом в таких пропорциях, что воздуха не хватает для полного сгорания газа. Такая смесь поступает в горелку. Она горит на выходе отверстий. Полное сгорание достигается за счет окружающего воздуха помещения.

Смешивание газа и воздуха перед горелкой происходит за счет того, что газ под давлением проходит через сопло (жиклер, форсунку). Там он ускоряется, его струя захватывает воздух и затягивает его в корпус горелки. Далее смесь выходит через отверстия горелки, где сгорает.

Как разобрать плиту

Если Вам необходимо получить доступ ко всем кранам (и стола, и духовки) или соплам горелок стола, то нужно снять верхнюю крышку стола. Крепящие ее болты установлены под конфорками. Нужно снять конфорки стола, вывернуть винты, поднять крышку.

Рис 1.

Для доступа к соплу и шиберу духовки нужно снять боковую стенку. Правую или левую, легко понять, посмотрев, с какой стороны подведен газ к горелке духовки.

Рис 2.

Пахнет газом

Запах газа при выключенной плите свидетельствует об опасной утечке. Найти утечку газа можно с помощью мыльной воды. Наносим мыльную воду на все места соединений труб, как снаружи плиты, так и внутри. Если утечка имеет место, то будут образовываться пузыри. Способ ремонта поврежденных соединений зависит от вида соединения.

Если это — резьбовые соединения с герметизацией, то необходимо разобрать соединение, проверить детали на отсутствие механических повреждений и трещин, снять остатки старого герметика или подмотки, нанести новый герметик или подмотку, снова собрать соединение. Подробнее о герметизации резьбы.

Если в месте соединения установлена и зажата прокладка, то нужно разобрать соединение, заменить прокладку, снова собрать соединение.

Если запах газа отсутствует при выключенной плите, но появляется при ее включении, то причины могут быть две. Во-первых, слишком большое пламя, отрыв, который сопровождается утечкой. В этом случае нужно отрегулировать пламя. Об этом ниже. Во-вторых, утечка может возникать в тех частях трубопроводов плиты, которые подключаются только при включении пламени.

Это — места установки сопел (рис. 1 A), (рис. 2 A), точки выхода трубок из кранов к соплам (рис. 1 D), точки подключения трубок к корпусам сопел (рис. 1 C). Нужно снять крышку, установить горелки на место, не ставя крышку, нанести на эти места мыльную воду и осторожно зажечь проверяемую горелку. Если есть утечка, то будет пузырение.

Причиной утечки в месте установки сопла может быть дефект мягкой уплотнительной шайбы, либо слишком слабая затяжка. Устранить можно, заменив шайбу, подтянув сопло (очень осторожно, чтобы не сорвать резьбу), обмазав герметиком резьбу на сопле. Утечка в местах подключения трубок возникают из-за дефекта резиновых уплотнительных колец, которые установлены в этих местах.

Нужно убрать фиксирующие соединения скобы (если они есть), вынуть трубку, заменить кольцо, вставить трубку, надеть скобу.

(читать дальше) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Источник: https://hw4.ru/h-neispravnosti-gazovoi-plity

Не работает конфорка газовой плиты или панели: не горит вообще, тухнет или не загорается от автоподжига

Современные газовые плиты просты и удобны в использовании. Достаточно нажать кнопку автоподжига, повернуть ручку включения – и конфорка загорается. Однако иногда пользователи вдруг обнаруживают, что конфорка не работает.

Обычно домохозяйки сталкиваются со следующими ситуациями:

  • Конфорка зажигается, но как только вы отпускаете ручку – тухнет.
  • Конфорка не включается автоподжигом, но если по старинке взять спичку и поджечь – все работает как нужно.
  • Конфорка не зажигается вообще: ни от электроподжига, ни от спички.

Что могло произойти с прежде исправно работающей газовой плитой, и как вернуть работоспособность технике – расскажем в нашем материале.

Не зажигается газовая конфорка, что сделать в первую очередь

Если вы обнаружили, что конфорка не горит, для начала стоит исключить следующие ситуации:

  • Перекрыт газ. Проверьте, не перекрыл ли кто-то из домочадцев вентиль газовой трубы.
  • Плита выключена из розетки. В этом случае конфорка будет зажигаться от спички, а вот автоподжиг срабатывать не будет.
  • Повреждена вилка, шнур или неисправна розетка. Как правило, повреждения бывают видны визуально. Розетку можно проверить, включив в неё какой-либо исправный прибор, например, электрочайник. Если это ваш случай, выдерните вилку плиты из розетки и обратитесь к электрику.

Все в порядке? Тогда следуйте следующим рекомендациям:

  • Если пламя загорается, но тут же гаснет, подольше подержите ручку газа нажатой. Возможно, датчик пламени в системе газ-контроля не успевает нагреться. Из-за этого газ-контроль перекрывает подачу топлива, так как «считает», что пламя не зажглось.
  • При неравномерном поджиге горелки, когда пламя загорается с одной стороны, а затем тухнет, причина в загрязнении горелки. В этом случае также может срабатывать газ-контроль, особенно, если термодатчик расположен с той стороны, где нет язычков пламени. Для устранения неполадки прочистите отверстия в горелке. Когда пламя станет зажигаться по всей окружности, неполадка исчезнет.
  • Если при осмотре включенной конфорки вы видите, что пламя оранжевое и коптит, вероятнее всего, вы установили горелку с перекосом. Нередко такое бывает после мытья плиты. Конфорка может гаснуть после зажигания, так как опять же температурный датчик газ-контроля не успевает разогреться, и газ-контроль перекрывает подачу топлива. Выключите конфорку и установите горелку ровно – проблема будет решена.
  • Если горелка горит слабо или не зажигается даже со спички, возможно, упало давление газа. При подключении к централизованной сети такое случается крайне редко. А вот пользователи баллонов часто сталкиваются с такой проблемой, когда газ в нём заканчивается. Для решения задачи просто поменяйте баллон на новый.

В случае, если ни один из описанных выше вариантов не сработал, вероятнее всего – речь идет о поломке газовой плиты.

Возможные неисправности, при которых не работает конфорка плиты

Мастера «РемБытТех» отремонтировали более 2500(!) газовых плит, у которых не зажигалась конфорка. По нашему опыту поломка связана либо с подачей газа, либо с неисправностью системы электроподжига. Наиболее частые неисправности собраны в таблицы. Эта информация поможет вам самостоятельно провести диагностику плиты и узнать примерную стоимость ремонта конфорки.

Поломки, связанные с подачей газа к горелке

Газ к конфорке не идёт или по каким-то причинам перекрывается системой газ-контроль.

Неисправности, связанные с отсутствием элекроподжига у конфорки

При неполадках автоподжига, горелка будет загораться от спички, но не включаться в автоматическом режиме.

Источник: https://rembitteh.ru/hozyayke-na-zametku/ne-rabotaet-konforka-na-gazovoj-plite/

Схема газовой плиты

Не все газовые плиты внешне одинаково выглядят, но все они работают по одно и той же схеме. В этой статье мы попробуем подробно объяснить схему работы газовой плиты, а так же по ходу действий распишем, какие проблемы могут возникнуть при её эксплуатации.

 Каждая горелка варочного стола имеет свой кран, на который надета пластиковая ручка. Когда кран повернут в режим включения, пробка крана поворачивается отверстием к отверстию, как бы создавая проход для газа. Газ под своим же давление начинает двигаться по трубке, которая ведет к горелке плиты.

Перед горелкой газ попадает в трубку Вентури где он распыляется форсункой для смешивание с воздухом. Так получается горючая смесь.

Схема работы электроподжига

В то время как горючая смесь достигла горелки, начинает подаваться искра для её воспламенения. По какой схеме работает электроподжиг?  Когда вы утапливаете ручку включения горелки, контакты кнопки под ручкой замыкаются, позволяя току «добраться» до искрового модуля, который генерирует искру.

Блок электроподжика плиты выдаёт высокое напряжение, которое подается на электроды поджига. Сама искра возникает между электродом (белая свеча розжига в керамической изоляции) и крышкой горелки. Там где постоянно щелкает искра, уже скопился газ, который впоследствии воспламениться.

Так происходит включение горелки.

Сбои в схеме работы электроподжига

Самые частые проблемы, которые возникают при включении газовой горелки – это продолжение работы электроподжига после отпускания ручки (постоянно щелкает) или не срабатывает вовсе. Вероятная причина поломки заклинивания кнопки включения электроподжига или ранее пролитая вода, которая попала на контакты кнопки, и вызвало замыкание их.

Если вы столкнули с такой неисправностью, вам следует обесточить плиту на некоторое время. Вытяните вилку из розетки,  дайте кнопкам включения высохнуть, допустим, на 2-3 дня. В это время пользуйтесь зажигалкой или спичками.

Если после включения газовой плиты в электрическую сеть она продолжает щёлкать, скорей всего вам потребуется помощь квалифицированного специалиста для замены модуля розжига. К Вашему вниманию ремонт электроподжига плиты.

Схема работы духовки газовой плиты

Правильная работа газовой духовки зависти от нескольких компонентов (электроподжиг, регулировочный кран и термостат). Контроль и автоматическое поддержание заданной температуры происходит с помощью  термостата и помещенного вовнутрь духовки — зонд.

В некоторых моделях вместо термостата устанавливается электронная плата и подключается она всё к тому же зонду. При постановке заданной температуры или выбора функции готовки для воспламенения газа начинает подаваться искра на основную горелку духовки.

В это время кода мы удерживаем кран в нажатом состоянии, в течение 5-7 секунд происходит намагничивание электромагнитный клапан (газ-контроль). Так происходит включение духовки.

Схема работы термостата духовки газовой плиты

Термостат газовой духовки служит для контроля температуры при выборе программы или режима готовки. Для того чтобы набрать нужную температуру термостат даёт полный доступ газа к горелке, которая начинает работать на полную мощь для поднятия температуры. В верхней части духовки установлен зонд, его задача отслеживать окружающую температуру.

В нутрии зонда содержаться жидкость, которая при нагревании расширяется, при остывании сжимается. Схема работы газовой духовки, похожа на схему работы ртутного градусника. Как только в духовке устанавливается задания температура, жидкость от расширения начинает двигаться по капиллярной трубке в сторону термостата, тем самым толкая его и заставляя закрывать подачу газа.

Естественно от низкого давление газа снижается нагрев духовки, и она начинает остывать. При остывании жидкость начинает сжиматься и стремиться в обратную сторону к зонду, что освобождает термостат и увеличивает подачу газа.

Такая точная работа термостата происходит благодаря точной калибровки его на заводе изготовителе, поэтому если в схеме работы духовки произошел сбой или духовка перестала греть, правильным решение при своевременном ремонте газовой плиты будет поменять его новым.

Источник: https://gazser.ru/skhema-gazovoy-plity

Принцип работы и устройство газовой плиты: горелки, конфорки, духовки, газконтроля

Несмотря на открытие передовых технологий и производство новой техники для кухни, многие люди отдают предпочтение классике, а именно – газовой плите. Разработанная еще в прошлом веке, она отличается стабильностью и простотой в эксплуатации.

Но и у этого прибора, как и любого другого сложного механизма, бывают сбои в работе.

Многие домашние мастера чувствуют в себе силы и уверенность самостоятельно устранить мелкие неисправности, но для этого нужно знать подробное устройство газовой плиты, которое будет описано ниже.

Проходя по магистрали, природный газ попадает на наши кухни. При открытом запорном кране, который есть на вводе в каждую квартиру или дом, топливо начинает свое движение по трубопроводу уже печки. И тогда регулятором на плите включается подача газа на конфорку, открывая путь к горелке.

Затем газ из сопла горелки попадает в основание конфорки, где смешивается с воздухом, образуя газовоздушную смесь.

Давление в магистралях домов слабое, но его хватает, чтобы горючий состав, отражаясь от крышки конфорки, попал в рассекатель, разделяясь в нем на маленькие, тонкие струйки.

Именно эти струйки, подожженные при помощи спичек или зажигалки, и должны дать устойчивое и ровное пламя на конфорке. Описанный выше процесс и является принципом работы домашней кухонной плиты.

Устройство

Ориентироваться в устройстве газовой печи необходимо для того, чтобы при возникших проблемах быстро обнаружить их причину. Если знать основные неисправности, то их устранение не потребует много времени и не вызовет затруднений.

Газовая плита состоит из:

  • стального корпуса, покрытого специальной эмалью;
  • варочной поверхности: на эмалированную сталь устанавливаются решетки из чугуна или стали для защиты конфорок, сделанных из алюминия или керамики;
  • газового оборудования, представленного трубопроводом, горелками и запорными кранами;
  • духовки;
  • электроники (на всех современных моделях).

Важно! Все производители выпускают свой товар практически по одной схеме. Отличия могут быть только в дополнительных возможностях функционала.

Идентичное строение очень удобно: когда требуется ремонт, не нужно искать специальные детали, подходящие конкретной модели. Все запчасти можно найти в одном магазине.

Конструкция горелок

В бытовом газовом оборудовании используются горелки трех видов.

  1. Диффузионная горелка. Она работает по принципу, когда воздух не всасывается принудительно, а смешивается с топливом естественно. Этот вид повсеместно используется в духовках.
  2. Кинетическая горелка, конструкция которой предполагает всасывание воздуха для смешивания с газом, что происходит благодаря давлению в трубопроводе.
  3. Комбинированная горелка, использующая оба способа получения газовоздушной смеси и применяемая во всех современных моделях.

Регулирование мощности пламени в горелках происходит за счет поворота ручек запорных кранов. При этом оптимальная мощность печи зависит от многих показателей, одним из которых является способность системы сжигать все топливо без остатка. Повысить мощность можно, используя конфорки WOK, с двумя или даже тремя рядами пламени.

Важно! Полное сгорание топлива при эксплуатации плиты возможно только при исправном состоянии всех деталей горелки и конфорки. В противном случае возможно отравление организма газом.

Сопла у горелок (другое название — жиклеры или форсунки) имеют разные внутренние диаметры. Например, при работе плиты от баллонного газа требуется жиклер с меньшим диаметром, чем от магистрали. Это объясняется тем, что давление горючего состава в баллоне больше, чем в сети. Диаметр отверстия также зависит от того, какой вид газовой смеси используется: пропан-бутан, природный газ или другой вид топлива.

Газконтроль

В устройство конфорки входит датчик контроля устойчивости горения газа. Принцип работы газ-контроля заключается в следующем: в случае внезапного затухания огня автоматически перекрывается подача топлива в трубопроводе. Это очень нужная функция, особенно при отсутствии присмотра за плитой во время эксплуатации: если выкипевшая жидкость загасит пламя, подача газа на конфорку автоматически прекратиться.

На сегодняшний день с газконтролем выпускается большинство газовых плит. Все современные модели от Ardo, Greta, Indesit и Nord оснащены этой необходимой функцией.

Работает такое устройство благодаря термопаре. При воспламенении топлива, датчик быстро нагревается до температуры, необходимой для выработки электрического тока, питающего небольшой электромагнит.

Затем магнит открывает заслонку в газопроводе и удерживает ее в этом положении, пока горит огонь, а датчик, соответственно, вырабатывает электроэнергию.

Но стоит пламени погаснуть по причине, отличной от ручного перекрытия, остывшая термопара мгновенно перестает вырабатывать ток, и магнит отпускает заслонку. Таким образом происходит автоматическое перекрытие газопровода.

Электроника

Электронными системами газовые плиты стали укомплектовываться достаточно давно: подсветкой духовки снабжена даже старая печь ПГ-4-П-14, произведенная еще в советское время фирмой Брест. Потом начали появляться духовки со встроенным электрическим грилем.

Например, среди отечественных образцов выделялись GEFEST 3100-03, а также фирмы Лада, Электа и Идель. Затем прочно заняли свое положение газовые плиты с электродуховками, которые нашли поддержку у многих пользователей.

Широко представлены такие модели у брендов Дарина и Gorenje.

Большим спросом пользуются комбинированные плиты, где вместе с газовыми конфорками присутствуют и электрические. Востребованной и полезной является функция автоподжига. Также все современные газовые плиты укомплектованы электрическими таймерами, датчиками температуры и термостатами. У многих есть программный модуль. А все эти данные выводятся на электронный дисплей, также питающийся от электрической сети.

Духовка

Старые образцы духовок устроены очень просто. Газ подавался на горелку, имеющую вид двух труб, расположенных вдоль боковых стенок. При этом поджигать ее приходилось при помощи газеты, свернутой в трубочку. Для безопасной работы таких духовых шкафов требовалось строгое соблюдение зазоров от задней и боковых стенок до стен или кухонной мебели. Также необходим был открытый нижний проем.

У нынешних духовок есть профилированная горелка в форме большого круга и система газконтроля. Многие модели выпускаются с электроподжигом. Также часто современные духовые шкафы укомплектованы грилем и системой конвекции (вентилятором, разгоняющим раскаленный воздух по всему пространству шкафа). Для минимизации потерь тепла при работе используется специальная теплоизоляция. Дверь духовки, по этой же причине, имеет остекленение до трех слоев.

Правила эксплуатации газовой плиты

Важно! Согласно правилам, обслуживание и ремонт газопровода, воздуховода и дымоотвода, а также теплогенератора для газовых печей должен проводиться организацией, имеющей аварийно-диспетчерскую службу: то есть — горгазом.

Абонент, подключенный к газовой магистрали и эксплуатирующий газовое оборудование, должен беспрекословно выполнять комплекс определенных правил.

  1. Пользоваться газовой печью допускается только после прохождения соответствующего инструктажа.
  2. Оставлять горящие горелки без присмотра воспрещается.
  3. При случайном затухании пламени, сначала следует выключить кран горелки, и лишь затем предпринимать попытки зажечь конфорку снова.
  4. Использовать печь для обогрева помещения запрещено.
  5. Содержать плиту необходимо в чистоте.
  6. Самостоятельно вносить изменения в конструкцию печи недопустимо.
  7. В случае утечки газа необходимо в срочном порядке перекрыть главный вентиль, вызвать аварийную службу и не пользоваться электрическими приборами до полного устранения неисправности.

Знание устройства газовой плиты облегчит устранение небольших неисправностей, а соблюдение правил пользования — обезопасит эксплуатацию аппаратуры. Выполнение этих пунктов позволит сохранить в целости кошелек, а главное — здоровье.

Самые лучшие газовые плиты по мнению покупателей

Плита GEFEST 1200С7 К8 на Яндекс Маркете

Плита GEFEST 900 на Яндекс Маркете

Плита GEFEST 5100-02 0010 на Яндекс Маркете

Плита Gorenje GI 62 CLB на Яндекс Маркете

Плита Electrolux EKG 95010 CW на Яндекс Маркете

Источник: https://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/kuhonnaya-plita/ustrojstvo-gazovoj.html

Устройство газовой плиты: горелка, конструкция, принцип работы, мощность

Сегодня в специализированных магазинах предлагается широкий ассортимент газовых плит нового поколения, которые похожи на старые модели только внешним обликом, устройство их практически не изменилось, а вот электроники встроено не в пример больше. Знать основные конструктивные особенности должен каждый пользователь, чтобы уверенно пользоваться плитой.

Все нюансы конструкции, какая разница между горелкой и конфоркой — многие хозяйки до сих пор этого не знают, да и представители сильного пола нечасто имеют техническое образование. Чтобы восполнить пробелы вашего кругозора, достаточно внимательно прочитать эту статью.

Устройство и принцип работы

Конструкция любой газовой плиты мало отличается друг от друга, за исключением некоторых индивидуальных дополнений:

  1. Корпус — он выполнен из эмалированной стали, имеет довольно жесткую конструкцию.
  2. Рабочая поверхность — покрыта жаропрочной эмалью, в дорогих моделях она сделана из нержавеющей стали. Сверху для защиты конфорок располагается решетка из чугуна или эмалированной стали.
  3. Конфорки изготавливаются из различного материала от алюминия до керамики.
  4. Духовка предназначена для тепловой обработки продуктов, имеет отдельный термостат, в комбинированных моделях может быть электрической.
  5. Газовое оборудование с распределительными трубопроводами и запорными кранами.
  6. Автоматический розжиг.

В современных изделиях расположено несколько отдельных систем:

  1. Основная — это газовая, к ней относятся трубопроводы, поворотные переключатели, горелки, рассекатели и конфорки.
  2. Управление и контроль — процессоры, таймер, датчики системы газ-контроль, термопары и термометр.
  3. Электрическая — электроподжиг, гриль (в комбинированных устройствах), подсветка духовки.

Принцип действия

Основная работа основана на горении природного газа и температурной обработке продуктов питания. Регулирование газового потока в горелку осуществляется переключателями на панели управления. Голубое топливо, проходя по цилиндрической части горелки, смешивается с воздухом, образуя газовоздушную смесь.

Эта субстанция проходит через перфорации, которые имеет установленный сверху на цилиндр горелки рассекатель, затем выходит наружу и воспламеняется. Тепло от сгорания передается кухонной посуде, установленной на специальной решетке. Качественная конструкция системы позволяет осуществить полное сгорание газа — вот и весь принцип работы плиты.

Конфорки

Горелки выполняют основную роль в процессе смешивания газа с воздухом и подачи его к конфорке, перфорации имеют разный диаметр: внутренний, скрытый от глаз ряд — малые размеры, а внешний, расположенный на головке сопла, намного больший. Новейшие аналогичные устройства имеют два или три ряда (Три короны) перфораций для быстрого нагрева. Каждая конфорка располагается не ближе 230 мм от соседнего устройства.

Автоматический розжиг

Каждая современная газовая плита имеет устройство для поджога газовоздушной смеси — в основном используются свечи, создающие искру. Принцип действия довольно несложный:

  1. На положительном заряде конденсатор заряжается.
  2. При отрицательном значении он разряжается на первичную обмотку.

Каждая плита должна иметь хорошее заземление, т. к. пробой для появления искры происходит на корпус рассекателя. Конструкция свечей не отличается, а их главное предназначение — формировать устойчивую искру для розжига газа. Менять конфорку самостоятельно не стоит: можно случайно перепутать соединение проводов и вместо розжига получится взрыв смеси с негативными последствиями.

Соединение свечей производится попарно, а установка их осуществляется по одной на конце каждой обмотки. Свеча выбивает искру, а ток течет по корпусу рабочей плиты, но не стоит пугаться — получить удар довольно сложно, но все меры безопасности надо выполнять строго.

Для бытовой газовой плиты электрический розжиг осуществляется автоматически при повороте регулятора, никакие кнопки дополнительно нажимать не надо. Минус такой системы — если отключится электричество, то розжиг не произойдет, так что держите про запас коробок спичек.

Виды горелок

Их не так уж и много:

  • кинетические;
  • диффузионные;
  • комбинированного типа.

Как видим из названий, они взяты из особенностей происходящего горения. Так, в первом варианте нет предварительного смешивания газовоздушной смеси, просто струя газа попадает в горелку, где и происходит соединение с воздухом и последующее горение.

Во втором варианте инжектор засасывает воздух вместе с газом, образуется смесь, и подается искра. В газовых плитах применяется третий вариант, при этом половина воздуха берется изнутри корпуса, а вторая — из помещения кухни. А в духовке применяется диффузионный принцип, т. к. воздух берется из ограниченного пространства внутри изделия. Поэтому задача мастера при первой установке — правильно настроить горелку духовки.

Требования ко всем газовым плитам и духовым шкафам одинаковые:

  1. Обеспечить полное сгорание газа.
  2. Устойчивое горение на всех режимах использования.
  3. Простое и надежное обслуживание.

Основные параметры как раз и определяются горелками, потому что там происходит образование смеси, а воспламенение осуществляется при выходе из перфораций рассекателя. Хозяйка при уборке должна следить, чтобы все отверстия были чистые и обеспечивали беспрепятственный выход газовоздушной смеси, тогда пламя будет устойчивым и ровным.

Мощность

Среди основных вопросов, которые часто задают пользователи, встречается такой: какая мощность должна быть у газовой плиты, чтобы можно было готовить пищу без ограничений.

Сегодня производители выпускают бытовые плиты разной мощности, что напрямую зависит от установленных нагревательных элементов.

В стандартной комплектации мощность конфорок варьируется от 1 до 3 кВт, например, эконом — 1,2х1,9 и большая 3 кВт, суммарно получаем 7,8 кВт, но нельзя забывать и про духовку, а это еще 2-2,5 кВт.

Отлично показали себя во время эксплуатации плиты с усиленными конфорками типа WOK с двумя и тремя рядами пламени: они довольно быстро разогревают посуду и уменьшают процесс приготовления горячей пищи, мощность у них доходит до 3,5 кВт. Такие устройства хороши для разогрева заранее приготовленных блюд, если надо быстро сварить макароны на всю семью, собравшуюся после трудового дня.

Пользоваться такими мощными конфорками надо осторожно, т. к. продукты при экстренном приготовлении или разогреве могут пригореть, всё познается методом проб и ошибок.

Опытные хозяйки до закипания устанавливают максимальное пламя, а затем переводят конфорку на малый огонь, такой метод очень хорош для тушения рагу или соте из овощей, где нужна долгая тепловая обработка на медленном огне.

Новейшие разработки позволили устанавливать конфорки нового поколения, где при минимальном режиме пламя скрывается под крышкой и нагрев происходит более равномерно, потому что передача тепла происходит без каких-либо потерь.

Термостат в газовой плите

Такие изделия применяются всюду, когда необходимо точно измерить температуру в изолированной среде. Они не только указывают степень нагрева, но и являются основной частью духовки, т. к. «на глазок» оптимальную температуру точно не определить. Если термостат сломался, то его нужно заменить самостоятельно или вызвать специалиста из центра обслуживания.

Эти изделия подразделяются на следующие основные виды:

  1. Механического типа — используются в бюджетных моделях различных плит для замера температуры. Конструктивно они состоят из наполненной жидкостью или газом колбы, капиллярной трубки из меди и мембраны.
  2. Электромеханический термостат — конструкция идентичная, только используется биметаллическая пластина, которая из-за разницы нагревания металлов замыкает или размыкает электрические контакты.
  3. Электронный вариант, отправляющий все данные на дисплей. Состоит из датчика со сложной начинкой внутри, системы проводов, соединяющих его с микросхемой. Контроллер распознает данные и выполняет необходимые действия.

В современных моделях среднего и элитного класса используются термостаты третьего типа. Это небольшое устройство обеспечивает автономное руководство процессом выпечки или запекания мяса в духовке, а пользователь только выставляет оптимальную температуру на терморегуляторе.

Возможные проблемы

Если термостат вышел из строя, то это сразу видно по таким признакам:

  • частое пригорание продуктов, приготовленных в духовке, т. е. при высокой температуре устройство не отключает процесс нагревания;
  • продукты получаются пересушенными, значит, температура во время приготовления была ниже нормы;
  • процесс приготовления пищи занимает больше времени.

При возникновении любого из вариантов надо проверить работу термостата и при обнаружении поломки заменить его.

Выводы

Газовая плита имеет простую конструкцию, но некоторые ее системы довольно сложного вида, и без практических навыков самостоятельно ремонтом лучше не заниматься, тем более что это запрещено по инструкции эксплуатации. Можно заменить рукоятку поворотного переключателя, отрегулировать механизм откидной дверцы, но дальше лучше не лазить: не убьет, конечно, но последствия будут весьма плачевными.

Источник: https://tehnopanorama.ru/plity/gorelka-dlya-gazovoj-plity.html

Что делать, если газовая плита плохо работает?

Газовые плиты привлекают потребителей удобством использования и дешевизной топлива. Однако не следует забывать о том, что при эксплуатации такого устройства необходимо соблюдать определенные правила безопасности. Нельзя включать газ, если газовая плита плохо работает, иначе это приведет к плачевным последствиям. При обнаружении поломки необходимо вызвать специалиста, который сможет ее устранить.

В крупных городах вызвать специалиста на дом для устранения поломок газовой плиты не составит труда. Сложнее тем, кто проживает в небольших отдаленных селах и поселках — поблизости специализированного мастера может не оказаться. Однако есть перечень неисправностей, которые можно устранить самостоятельно без привлечения специалиста.

Запах газа

Запах газа является опасным признаком, который говорит о разгерметизации системы подачи газа. Эта проблема может возникнуть как при выключенном устройстве, так и в процессе работы плиты. В первом случае необходимо сразу же перекрыть газ и проветрить помещение. После этого определяется место разгерметизации — это поможет сделать мыльная вода. Ее наносят на все элементы соединения: трубы, шланги и их стыки. На месте утечки появятся пузыри.

Если разгерметизировалось резьбовое соединение, производят следующие действия:

  • разбирают поврежденный узел, чистят их от старого герметика или обмотки;
  • наносят свежий герметик;
  • все детали собирают обратно и выполняют проверку работы.

Если произошла разгерметизация с прокладкой, то:

  • разбирают узел;
  • ставят новую прокладку, все собирают обратно, делают проверку.

Если запах появляется только при включении плиты, то причиной может быть:

  • неправильная регулировка пламени;
  • утечка в месте соединения трубок с соплами или стыках между трубками и корпусами сопел.

Для определения места утечки необходимо снять горелки, убрать крышку и вернуть горелки на место, нанести на места соединения мыльный раствор и поочередно зажигать горелки.

Также причиной неисправности может быть разрушение уплотнительных шайб, слишком слабая затяжка, дефект уплотнительного кольца. Если место утечки так и не было обнаружено, вызывайте мастера и не пользуйтесь устройством, пока проблема не будет устранена.

Газовая плита коптит

Если цвет пламени изменился и из голубого стал желто-красным, то это говорит о нестабильной работе горелочного устройства. В большинстве случаев устранить такую неполадку довольно легко. В зависимости от причины существуют следующие методы решения проблемы:

  • засорение пламярассекателя – снимают и моют деталь, протирают насухо и устанавливают на место;
  • засорение форсунки – снимают крышку, пламярассекатель и чистят форсунку;
  • деформация пламярассекателя – заменяют деталь на новую;
  • низкое качество газа (случается при использовании топлива из бытовых баллонов) – требуется замена газа;
  • высокое давление газа в баллоне – требуется отрегулировать редуктор подачи топлива.

Не зажигается газовая горелка

Если плохо зажигается газовая плита или розжиг не работает совсем, причины могут быть следующие:

  • засорение форсунки – необходимо прочистить подачу газа тонкой иголкой или проволокой;
  • нарушение изоляции или повреждение свечей розжига;
  • обгорела термопара либо поврежден электромагнитный клапан.

Обратите внимание! Если не работают все конфорки или не срабатывает автоматический поджиг, следует проверить подключение плиты к газовой магистрали или электросети.

Распространенный вопрос пользователей — почему плохо горит газовая плита. В некоторых случаях слабый огонь может гаснуть при включенной конфорке. Причин может быть несколько:

  1. Если плохо горит только одна горелка, следует прочистить ее форсунку.
  2. Если сила пламени уменьшается при включении нескольких горелок, значит причина в пережатом шланге подачи топлива. В этом случае следует проверить его по всей длине и расправить.
  3. Если плохо горят все конфорки, следует вызвать мастера для проверки давления газа.

Обратите внимание! Чтобы не приобрести худшую газовую плиту, которая будет часто выходить из строя, рекомендуется перед покупкой почитать рейтинги и отзывы в Интернете.



Возникает шум при работе газовой плиты

Иногда встречается неисправность, когда работающая горелка начинает сильно шуметь. Это бывает при нарушении баланса подачи газа и кислорода. В старых моделях устранить проблему можно, если отрегулировать воздушную заслонку. Новые плиты потребуют замены рассекателей пламени.

Горелки газовой плиты отключаются

Многие современные модели газовых плит оборудованы системой газ-контроля. При сбоях в работе устройства клапан перекрывает газ, и горелка отключается. Из-за поломки клапана может произойти несвоевременное отключение. Не стоит пытаться самостоятельно отремонтировать клапан, это должен делать только специалист.

Неисправности газовой духовки

Газовый духовой шкаф имеет такую же конфорку, как и варочная поверхность. Поэтому, если плохо работает духовка в газовой плите, в зависимости от ситуации причина может быть такая же, как и с конфорками газовой плиты.

Некоторые хозяйки жалуются, что духовка газовой плиты плохо печет или недостаточно нагревается. Причины могут быть в следующем:

  • плохо закрывается дверца;
  • выставлен неправильный режим приготовления;
  • конфорка дает слабый огонь.

В первых двух случаях проблему можно устранить самостоятельно: если плохо закрывается дверца, нужно ее отрегулировать; режим нагрева можно перенастроить с помощью инструкции.

При возникновении поломки в газовой плите следует почитать техдокументацию к ней о возможных неисправностях и способах их устранения. Если Вы не можете разобраться, в чем причина проблемы, вызывайте специалиста.

Источник: http://oteple.com/chto-delat-esli-gazovaya-plita-ploxo-rabotaet-prichiny-i-sposoby-ustraneniya/

Устройство газовой плиты: особенности работы и эксплуатации

Газовая плита имеется практически в каждом доме и ежедневное использование этого кухонного прибора ни у кого не вызывает сложностей. Но если в ближайшее время предстоит покупка новой техники, будет нелишним узнать, из чего состоит современная газовая плита. Предстоит разобраться, какие у нее могут быть дополнительные функции и насколько удобна и практична эта техника.

Конструкция плиты

Большинство газовых плит очень похожи между собой, с первого взгляда продукцию различных компаний сложно отличить друг от друга. В редких случаях, кроме белого цвета для окрашивания корпуса используется черный, коричневый или кремовый. Еще реже встречаются красные, зеленые и даже золотые. А вот конструкция у них всегда примерно одинакова:

  • корпус;
  • рабочая поверхность;
  • духовой шкаф;
  • конфорки;
  • газовое оборудование, включающее в себя шланги, запорные шланги;
  • система регулировки подачи газа.

    Устройство газовой плиты

Многие современные плиты (за исключением самых бюджетных моделей) имеют и электронную систему. Это не только освещение и электророзжиг, но и сложная электроника, регулирующая время работы прибора, температуру, количество включенных конфорок, отвечают за безопасность всей системы.

Электрическая система

Стандартная газовая плита прекрасно обходится без электричества, но если электропитание все же предусмотрено, то его функционал может быть намного шире, чем электророзжиг:

  • свет в духовке;
  • датчики уровня газа;
  • система контроля работы плиты, в том числе температурный режим.

В комбинированных плитах газ используется для варочных панелей, а работа духового шкафа полностью регулируется электричеством.

Комбинированная плита с электрической духовкойВажно: для корректной бесперебойной работы комбинированной плиты необходимо позаботиться о том, чтобы электрокабель и вся система питания соответствовали мощности электродуховки.

Система контроля

Система контроля блокирует подачу газа в случае, если по какой-то причине в конфорке исчез огонь. Это позволяет предотвратить несчастные случаи, которые возможны в ситуации, когда сквозняк или выкипевшая вода задувают огонь, а газ продолжает поступать в помещение.

Принцип работы системы контроля очень прост, основным элементов газ-контроля является термопара. Независимо от устройства и типа газовой плиты, термопара располагается в непосредственной близости от горелки. Воздействие пламени увеличивает температуру, которая открывает электромагнитный клапан, удерживающий газовую заслонку.

Как только огонь гаснет, термопара остывает и заслонка закрывается.

Система газ-контроля и электроподжига в плитеВажно: система контроля не зависит от наличия электричества в сети, все процессы срабатывают автоматически и только в зависимости от наличия или отсутствия огня в конфорке.

Духовой шкаф

В то время, как варочная панель практически во всех моделях остается без изменений, духовые шкафы могут сильно отличатся друг от друга. В первую очередь они могут работать не только от газа, но и от электричества. Встречаются и комбинированные варианты, когда основные функции работают на газу, а для гриля используется электронагрев.

Отличаться устройство стандартной духовки газовой плиты может и по другим параметрам:

  1. Двухуровневая, без вентилятора. Горелка располагается снизу, уровень нагрева зависит от мощности подачи газа и расположения блюда внутри духового шкафа;
  2. Многоуровневая с вентилятором. Вентилятор обеспечивает качественную циркуляцию горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев всех блюд, независимо от их расположения внутри духовки. Благодаря специально обустроенным защитным лопастям горелки надежно защищены от потоков воздуха и не задуваются во время работы вентилятора;
  3. Духовка с двумя или четырьмя горелками. Располагаются внизу и сверху духовки, а также по бокам. Дополнительно может использоваться вентилятор, обеспечивающий равномерное перемешивание нагретого воздуха.

    Принцип действия вентилятора в духовом шкафу

Для того, чтобы тепло хорошо сохранялось внутри духовки, ее стенки имеют качественную теплоизоляция, снизит потери тепла двойное или тройное стекло на дверце шкафа.

Термостат газовой духовки

Для того чтобы духовка работала правильно и пища готовилась в заданном диапазоне температур, внутри шкафа установлен термостат или терморегулятор. Они могут быть механическими, электромеханическими, а также электронными, для контроля заданного режима используется поворотная ручка, кнопка или другие, более сложные и максимально точные устройства. Что же такое термостат в бытовой газовой плите и каким образом он регулирует режим работы духового шкафа?

Схема термостата газовой плиты:

Схема дилатометрического терморегулятора духового шкафа: 1 — трубчатый стержень; 2 — подвижный клин; 3 — шарик; 4 — толкатель; 5 — подпружинный клапан; 6 — пружина.

Как работает терморегулятор газовой духовки

Принцип работы такого термостата очень прост. Дилатометр, фиксирующий повышение температуры в духовом шкафу, нагревается, что приводит к расширению линейного стержня. Он приводит в действие механизм, который, в итоге, воздействует на подпружинный клапан.

Чем сильнее был нагрев внутри духовки, тем дальше продвинется подпружинный клапан и больше закроет отверстие для подачи газа.

Соответственно, при понижении температуры происходит уменьшение линейного стержня и система работает в обратном порядке, открывая большее отверстие для доступа газа и увеличения температуры внутри духового шкафа.

Термостат газовой духовки

Максимальная температура внутри духовки ограничивается ручкой-переключателем, установленной на передней панели газовой плиты.

Как проверить, исправен ли термостат

Разобравшись, что такое термостат или регулятор температур в газовой плите, необходимо убедиться, что этот прибор работает исправно.

Сильные погрешности в показаниях прибора способны испортить любые кулинарные шедевры. В одном случае пища просто сгорит, в другом — останется сырой. Для проверки термостата лучше всего пригласить специалиста, который с помощью точных приборов выявит любые отклонения в температурных показателях, вплоть до 1 °С. Если же такой возможности нет, а разница в 3-5 °С не имеет большого значения, проверку можно выполнить самостоятельно:

  1. Включить духовку на режим 150 °С;
  2. Поместить внутрь духовки механический термометр, предназначенный для измерения температуры в соответствующем температурном диапазоне;
  3. Оставить включенной духовку на 20-25 минут, пока температура не достигнет нужных показателей;
  4. Через 20 минут проверить показатели температуры на термометре и термостате. Если разница показателей превышает 5-10 °С, регулятор температур нуждается в ремонте.

Важно: для ремонта газовой плиты необходимо пригласить специалиста, так как проблема может быть не только в испорченном терморегуляторе, но и в ощутимых теплопотерях из-за неплотно прилегающей дверцы.

Правила эксплуатации

Газовая плита — главная помощница на кухне любой хозяйки. Но при ее использовании следует строго придерживаться определенных правил эксплуатации:

  1. При отсутствии электророзжига спичку подносят вплотную к горелке и только после этого открывают кран подачи газа. Необходимо проконтролировать, чтобы огонь горел во всех отверстиях горелки;
  2. Горение должно быть ровным, без рывков, пламя голубого или фиолетового цвета. В случае, если происходят небольшие вспышки и затухание, необходимо проверить горелку — на нее могла попасть вода или остатки пищи. Если пламя желтоватое, с признаками копоти, следует уменьшить подачу газа, прикрутив горелку;
  3. Размер посуды должен соответствовать выбранной конфорке, языки пламени не должны выбиваться из-под кастрюли;
  4. Не включать плиту при снятых горелках. В этом случае сгорание газа происходит не полностью, что может привести к отравлению.

Важно: перед тем как воспользоваться духовкой, необходимо ее проветрить, несколько раз резко открыв и закрыв дверцу. Эта процедура позволит избавиться от накопившегося внутри газа, если по какой-то причине кран оказался открыт или произошла утечка.

Ни в коем случае не следует использовать газовую плиту для обогрева помещения, так как это может привести к отравлению угарным газом. Очень важно правильно проводить чистку бытового прибора. Не имеет значения, из чего состоит ваша бытовая газовая плита, имеется ли здесь встроенная автоматика и дополнительная защита от поражения электрическим током, перед чисткой и другими манипуляциями по уходу необходимо отключить технику от сети.

Посмотрите видео об установке и подключении газовой плиты

Источник: https://tehnikoved.ru/kuhnya/kuhonnaya-plita/ustrojstvo-gazovoj-plity.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Тех-обзор
Как самому заправить кондиционер

Закрыть