Как разобрать кофемолку bosch

Как починить электрическую кофемолку

как разобрать кофемолку bosch

Помимо электроники, в кофемолках часто причиной поломки становятся детали: они засоряются, закисают и т.д. Чтобы почистить и заодно проверить все контакты, кофемолку придётся разобрать. Делается это довольно просто: снимается дно, затем винт и чаша.

Устройство

Все кофемолки делятся на два типа по способу помола: жерновые и с ротационным винтом. Также различаются ручные и электрические, но последние прочно и основательно потеснили своих механических собратьев.

Из чего состоит роторная электрокофемолка:

  • корпус,
  • металлическая чаша,
  • двух-, реже четырёхлопастный винт,
  • передающий шток,
  • мотор и провод,
  • крышка.

Так устроены и дорогие, и дешёвые модели: «Бош», «Микма». Так же собирались и советские электрические кофемолки.

Чтобы их разобрать, нужно выполнить следующие шаги:

  1. Убрать крышку.
  2. Отсоединить дно. В советских приборах оно фиксируется винтами под крестовую отвёртку, в современных обычно просто поддевается и снимается.
  3. По центру зажать отвёрткой стопорный винт.
  4. Осторожно рукой или узкогубцами открутить роторный винт (в том же направлении, в котором он перемалывает кофе).
  5. Снять винт и чашу.
  6. Демонтировать основной корпус.

Важно
Прежде чем разбирать кофемолку, её обязательно нужно отключить от питания.

Жерновые кофемолки в целом разбираются по тому же принципу.

Delonghi KG 79:

  1. Поддеть отвёрткой и демонтировать все вертушки.
  2. Тем же способом отсоединить дно (желательно попасть на 4 стопора-зубца).
  3. Отвернуть 4 самореза по периметру и снять верхнюю часть.

Fiorenzato F64E:

  1. Снять бак (чашу) для кофе.
  2. Выбрать остатки зёрен ложкой, а затем — пылесосом.
  3. Демонтировать диск, регулирующий помол (вращая по часовой стрелке).
  4. Снять верхний неподвижный нож жерновов.
  5. Для дальнейшей чистки — убрать амортизирующие пружины.

В зависимости от модели и марки, алгоритм будет немного отличаться, журнал «Мисс Чистота» рекомендует ориентироваться на инструкцию к конкретной модели.

Причины поломок и профилактика

Самая простая и частая причина неисправности любой кофемолки — засорение. Порошок, да и наружный мусор нередко попадают под винт и застревают там, в дешёвых моделях — скапливаются внутри корпуса, угрожая мотору перегревом.

Иногда аппарат отказывается работать не из-за поломки, а из-за чувствительных датчиков. Современные роторные кофемолки снабжаются предохранителями, которые не позволяют мотору запуститься, если крышка не закрыта абсолютно плотно. Если же в пазы для шипов попал порошок кофе, датчики фиксируют недостаточную герметичность. На глаз такая щель часто не заметна.

Если использовать прибор не по назначению, например, перемалывать соль или перец, высока вероятность застопорить ротационный винт. Соль также провоцирует ржавчину, что вовсе не желательно. Чтобы промыть втулку и винт лучше использовать спирт, который быстро испаряется и не повышает влажность внутри прибора.

Жерновые кофемолки чаще, чем от засорения, страдают от нарушений в электронике. В частности, выходит из строя конденсатор — он вполне заменяется, если в доме есть паяльник и припой, подобрать аналог не сложно в любом магазине радиодеталей.

Анализ электронеисправности кофемолки Zauber Z-490 — в видео ниже.

На форумах встречаются жалобы и на то, что ротационный винт не откручивается. Если он забился у оси или заржавел, его достаточно прокапать спиртом и оставить на некоторое время. Если сплющена или по-другому деформирована пластиковая основа, в которой держатся лопасти, её придётся либо рассверливать, либо вплавлять в  неё винт / гвоздь и тогда вынимать.

Профилактика

Чтобы избежать проблем, достаточно соблюдать несколько простых правил:

  1. Храните прибор в сухом месте, не мойте, а только выметайте или протирайте.
  2. Время от времени вычищайте прибор (маленькие — кистью или щёточкой, большие — пылесосом и кистью), это жизненно необходимо для жерновых моделей, полупрофессиональным приборам генеральная чистка нужна каждые 2000 порций.
  3. Не превышайте допустимой нагрузки, это касается и объёма загружаемых зёрен, и длительности одной сессии помола. В инструкции к большинству ротационных кофемолок обозначено ограничение в 2—5 секунд, после чего прибору столько же времени нужно «отдохнуть».
  4. Используйте аппарат только по назначению.

Современные кофемолки часто мощнее советских, но уступают им по долговечности, особенно если речь идёт о ротационных. Жерновые приборы рассчитаны на более частую эксплуатацию, но, как показывает практика, их нередко подводит электроника. Сегодня существует немало сервисных центров, готовых обслужить кофемолку, но если соблюдать несложные правила, агрегат прослужит долго без ремонта.

Источник: https://mschistota.ru/sovety/kak-razobrat-kofemolku.html

Bosch MKM 6003 / 6000 – самая популярная кофемолка на российском рынке. Отзыв от эксперта

как разобрать кофемолку bosch

Ротационная, она же ножевая, кофемолка Bosch MKM 6003 / 6000 является по статистике самой популярной и продаваемой на российском рынке среди вообще любых кофемолок в принципе. Откуда такой успех?

Сразу уточню, MKM 6000 отличается от MKM 6003 только цветом, 6000 – белая, 6003 – черная

Залог успеха прост: просто, надежно, дешево, с задачей справляется

Все так, мельница Бош MKM 6003 / 6000 одна из самых недорогих кофемолок в принципе. Нет, есть, конечно, кофемолки и за 500 рублей. Но они совсем непотребного качества, и работают еще меньше. По поводу того, сколько работает данный Бош – читайте ниже под заголовком «частая поломка».

Так вот. Кофемолка представляет собой классический ротационный вариант, где помол осуществляется стальным ударным ножом. Нож вполне качественный, кстати. Кто-то смотрит на мощность – тут 180 Вт, но это не решает, поверьте. Управление примитивное, здесь есть одна кнопка, совмещенная с «блокировкой» вращения. Эта кнопка – выступ на крышке. Пока нажата – молка мелет. Если крышка слетит, то кнопка, понятно, отожмется – молка встанет.

Маркетинговые специалисты Боша делают упор на особую, наклонную чашу кофемолки, в которую, к слову, входит до 75 грамм кофе. И это тот случай, когда мы можем наблюдать не чистый маркетинг — такой приём позволяет нивелировать центробежную силу, которая выталкивает крупные частички недомолотого зерна к краям и они сползают опять ближе к центру.

В результате однородность помола, действительно, несколько возрастает (но не делает её хоть сколько приближенной хотя бы к псевдожерновам как на Delonghi KG79/89), а мелкий помол «в пыль» достигается чуть быстрее.

Другое дело, что на любой другой ножевой кофемолке можно добиться аналогичного эффекта, просто наклонив кофемолку во время работы, все равно весь процесс нужно держать кнопку нажатой — не отойти.

Необходимо осознать главное: в любой ножевой ротационной кофемолке равномерность помола достигается только продолжительностью этого самого помола.

Причем еще важнее тот факт, что равномерным в такой кофемолке может быть только помол «в пыль», минимальный. Такой помол отлично подходит для заваривания кофе в турке (в том числе в электротурке), то есть по-турецки. Но не подходит для других способов заваривания в принципе.

Намолоть же более крупно и при этом равномерно в ротационной кофемолке нельзя конструктивно. Нож буквально режет, рубит зерна, не перетирает. Зерна, а затем нарубленные частицы, хоть в наклонной чаше, хоть в любой другой, будут все равно попадать под нож неравномерно, а дискретно. Чем меньше время воздействия, тем более неравномерное попадание. Чем больше время воздействия – тем мельче помол. То есть полная равномерность будет физически только при помоле в пыль.

В любом случае, рубленное, «резанное» зерно в Bosch 6003 / 6000 или любой другой ножевой кофемолке превращается в кофейные частицы с радикально острыми краями, это отлично опознается на ощупь. Попробуйте взять и потереть между пальцами.

Кофе буквально колется, впивается. Для приготовления любых типов кофейных напитков, кроме кофе по-турецки, это неприемлемо, радикально ухудшает качество экстракции и итогового вкуса.

Ну то есть приемлемо, можете так делать, но тогда и растворимый можно пить.

При этом если речь идет о варки в турке, то именно ножевую кофемолку и надо, так как жерновым гораздо сложнее намолоть зерно настолько мелко, насколько это необходимо по рецептуре. По заявленным характеристикам, Бош МКМ 6003 / 6000 мелет полную загрузку в 75 грамм до состояния однородного порошка за 30 секунд. На самом деле нет, до состояния «в пыль» требуется 50-60 секунд, но, право, не все ли равно в данном аспекте.

Кстати, для эспрессо сам производитель рекомендует молоть 16 грамм (на две порции) 15 секунд. Вот что получилось при этом у меня (извиняюсь за качество — фото с телефона):

Как по мне, и равномерность, и величина, я уж не говорю об острых рубленых краях частиц, говорят сами за себя. Для хорошего, да даже удовлетворительного эспрессо — не вариант. Ну разве что для совсем неискушенного пользователя.

Несмотря на то, что производитель запрещает молоть в молке что-либо кроме кофе, это можно смело делать. Крупы, сахар, специи не прочнее кофейных зерен и орехи берутся на ура. И двигателю, и ножу в данном случае совершенно все равно.

Только имейте в виду, чаша из молки не достается, лить воду в чашу нельзя, то есть очистка от полученного продукта может занимать реальное время, и все равно начисто отдраить не получится.

Если же молоть один продукт, тот же кофе, то его совершенно не обязательно вычищать каждый раз.

Частая поломка: сгорел двигатель

А еще ломается кнопка, и отходят контакты внутри. Некоторые экземпляры служат буквально полгода. А некоторые 3-5 лет. Есть некая лотерея.

Здесь внимательный читатель сразу скажет: «как, вы же вначале писали, что она надежная?»

Да, на самом деле для своих денег (легко найти менее чем за 1000 рублей, см. актуальные цены под обзором) это нынче считается надежным. Так устроено сейчас производство техники. Никому из производителей не надо, чтобы вещь служила 10 лет, тем более при такой малой маржи с неё. Кофемашина за 50 тысяч – ну её еще можно сделать на совесть. И то, я не раз в своих обзорах писал, что сейчас качество изготовления кофемашин упало относительно десятилетней давности.

И кстати, многих привлекает словенская сборка Bosch MKM 6003 KM13 (KM13 – это дополнительный, ничего не значащий артикул), мол, не Китай. Нет, к сожалению, в данном случае это не является залогом выдающегося качества, качество вполне себе «китайское», но реально повыше, чем в молках за 500 рублей, там совсем швах.

Вывод отзыва о кофемолке Бош МКМ 6000 и 6003

Кофемолку Bosch MKM 6003 или MKM 6000 можно смело покупать, если в ваши задачи входит:

  • Помол кофе для приготовления в турке
  • Помол сахара для приготовления пудры
  • Помол специй
  • Помол круп (рис, греча и т.д.) для приготовления Я честно говоря не знаю, зачем их мелят, но кофемолка это делает на раз-два. Для каш вроде.
  • С очень большой натяжкой можно использовать в паре с гейзерной кофеваркой.

Молка за свою цену вполне надежная (с некоторой лотереей присущей в данном классе всем конкурентам), доступная и вполне эффективная для своих задач. Молоть же кофе для приготовления эспрессо, американо, альтернативы и других методов заваривания стоит минимум в псевдожерновой, например, Delonghi KG 89/79. А лучше в настоящей жерновой. На момент написания данного обзора на рынке РФ самые доступные «честные» жернова – Rommelsbacher EKM-300.

Не потому, что именно Bosch 6003/6000 плохой, а потому, что ротационные молки для этого не подходят в принципе. Лучше тогда просто покупать сразу молотый кофе, хорошая мысль – покупать свежеобжаренный в местной лавке и просить его помолоть в магазине, в 95% случаях вам это сделают бесплатно.

Источник: https://101kofemashina.ru/bosch/mkm-6003-6000/

Ремонт электрической кофемолки

как разобрать кофемолку bosch
26 ноября 2005 г.
http://www.elremont.ruНе так давно зерна кофе размалывались в основном ручными мельницами и только с появлением кофемолок с электродвигателями этот процесс был механизирован. Электрокофемолки бывают ударного и жернового действия. В табл. 1 приведены основные параметры электрокофемолок разного типа.

Тип электрокофемолкиНоминальная вместимость зерен кофе, гВремя размола, с,  не болееНоминальная потребляемая мощность, Вт, не более
ЭКМУ 30 40 135
50 80 140
ЭКМЖ 60 140
125 140

В электрокофемолке ЭКМУ-50 ударного действия кофейные зерна разбиваются вращающимися с большой скоростью двухлопастным ножом (Рис. 1). В пластмассовом корпусе кофемолки установлен электродвигатель с помехоподавляющим устройством.

Двигатель укреплен на резиновых амортизаторах для уменьшения шума двигателя во время размола зерен кофе. Кофемолка снабжена блокирующим устройством, которое отключает двигатель при открывании крышки.

В процессе эксплуатации прибора возможны отключения двигателя из-за ослабления контактов в блокирующем устройстве или кнопке выключателя.

Рис. 1 Устройство электрокофемолки  ЭКМУ-50  
  1. Электродвигатель;
  2. Чаша;
  3. Нож;
  4. Крышка;
  5. Кнопка;
  6. Толкатель

  Разборку кофемолки начинают с отвинчивания якоря двигателя двухлопастного ножа. С этой целью в отверстие дна корпуса вставляется отвертка, где находится шлиц на нижнем конце якоря двигателя. Придерживая вал отверткой, поворачивают двухлопастной нож в сторону его вращения при работе кофемолки и отвинчивают.

Под ножом в чашке для зерен находится шестигранная пластмассовая головка сальника, которая защищает кофемолку от попадания в нее молотого кофе. Берут торцевой ключ нужного размера и откручивают головку против часовой стрелки. Снимают находящуюся под чашей прессшпоновую прокладку и получают доступ к креплению двигателя.

Надавливают на скобу, прижимающую двигатель через резиновые амортизаторы в направлении дна корпуса кофемолки, и, слегка повернув эту скобу в любую сторону, освобождают двигатель. Двигатель извлекается из корпусом вместе с блокирующим устройством.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как отмыть электрическую плиту

 В случае неисправности коллекторного двигателя (например сильное искрение щеток), то подробно диагностика и устранение неисправностей описана в статье ремонт пылесоса .

Коллекторные двигатели электрокофемолки и пылесоса отличаются только по мощности, соответственно и по размерам. Все конструктивные узлы у них одинаковые.
Сборку кофемолки проводят в обратной последовательности.

Электрокофемолка ЭКМЖ-125

 

Электрокофемолка ЭКМЖ-125 относится к приборам жернового действия (Рис.2). Помол зерен кофе осуществляется между двумя жерновами: подвижным и не подвижным. Подвижный жернов приводится во вращение электродвигателем. Включение кофемолки производится нажатием кнопки икровыключателя. Степень помола зерен регулируется поворотом ручки регулятора, расположенной под корпусом кофемолки.
 

 Рис. 2 Общий вид электрокофемолки  ЭКМЖ-125
  1. Устройство для хранения шнура;
  2. Крышка;
  3. Неподвижный жернов;
  4. Бункер для зерен;
  5. Подвижный жернов;
  6. Бункер для молотого кофе;
  7. Электродвигатель;
  8. Регулятор;
  9. Помехоподавляющее устройство

 

 Рис. 3 Принципиальная электрическая схема электрокофемолки ЭКМЖ-125
  • С1 — конденсатор 0,25 мкФ;
  • С2 — конденсатор 0,01 мкФ;
  • С3 — конденсатор 0,01 мкФ;
  • М — электродвигатель ДК 65-60-10;
  • L1, L2 — дроссели;
  • S1 — блокировочное устройство;
  • S2 — микровыключатель;

Основные неисправности кофемолок и способы их устранения

Вид неисправности кофемолкиСпособ устранения
Обрыв или плохой контакт шнура С помощью пробника или омметра проверяют исправность шнура. Место обрыва или плохого контакта соединяют и заматывают изолентой.
Сломан выключатель Неисправный выключатель заменяют новым или в крайнем случае провода соединяют напрямую.
Перебои в работе, временами снижается скорость вращения электродвигателя и случается его остановка. Характерно для ЭКМУ В коллекторном двигателе протереть пластины коллектора тряпочкой, смоченной в спирте или одеколоне. При необходимости заменить изношенные угольные щетки.

При написании статьи использовалась  часть материалов  из книги Пестрикова В.М. «Домашний электрик и не только»

Всего хорошего, пишите to Elremont  2005

Источник: https://www.elremont.ru/small_rbt/kofemolka1.php

Выполняем ремонт кофемолки своими руками

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы.

С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов.

Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Устройство прибора

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Как разобрать

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Советские кофемолки и Микма ИП 30

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

  1. Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
  2. Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
  3. Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
  4. Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
  5. Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
  6. Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
  7. Убрать с оси грязезащитную шайбу.
  8. Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
  9. Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА» ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:

  • планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
  • прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
  • вынуть электромотор;
  • с вала двигателя снять сальник;
  • освободить щиты от резиновых амортизаторов;
  • достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
  • открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Источник: https://kakdoma154.ru/dlya-sada/vypolnyaem-remont-kofemolki-svoimi-rukami.html

Как самостоятельно разобрать кофемолку

Покупать уже перемолотые твердые продукты (кофе, орехи, крупы) – это быстро и удобно, но никто не может гарантировать стопроцентную натуральность продукта. Чтобы быть уверенным в качестве молотых продуктов, можно купить кофемолку и собственноручно молоть зерновой кофе, специи и проч.

Кофемолка

Почему приходиться разбирать кофемолку

Самые нелепые и неприятные ситуации могут быть причиной для разборки кофемолки.

На множественных тематических форумах потребители указывают такие проблемы с прибором:

  • Сломана деталь (например, выключатель, отходит электрический шнур, снижение скорости и полная остановка электродвигателя).
  • Затупился нож и требует замены.
  • Попадание перемалываемых продуктов на электрические элементы.
  • Любопытство, желание узнать, из каких деталей состоит кофемолка.

Каждая модель прибора разбирается по-разному. Чтобы не сломать кофемолку, нужно следовать инструкции от производителя или советам на сайте продавца.

Принцип разборки кофемолки Bosch

Немецкая техника Бош известна высоким качеством продукции, долговечностью и многофункциональностью приборов. В ассортименте кофемолок производители зачастую выбирают две модели фото – Bosch mkm-6003 и Bosch MKM-6000. Оба пробора характеризируются высокой мощностью, но разборка каждой модели имеет свои отличия.

Немецкая техника Бош

Чтобы разобрать кофемолку Bosch mkm-6003, нужно сначала снять крыльчатку – в направлении по часовой стрелке. Затем ослабить крепление провода и потянуть мотор на себя. Если на нем есть мусор, то можно его счистить при помощи мягкой щетки. Сам двигатель кофемолки Bosch mkm-6003 лучше не трогать, а в случае его неисправности обратится к мастеру. Подробное проделывание каждой операции разборки можно посмотреть на видео в сети интернет.

Кофемолка Бош

Разборка второй модели – куда сложнее, одними только руками не обойтись. Лучшим помощником для вскрытия кофемолки Bosch MKM-6000 станут две отвертки под плоский шлиц (толщиной не больше 1,5 мм, расстояние от шлица – 8 мм, ширина 4-6 мм).

Разборка кофемолки Bosch

Процесс работы (расчитанный на двух человек):

  1. Кофемолку взять в одну пару рук, установить горизонтально и крепко удерживать.
  2. Во вторую пару рук взять отвертку и на расстоянии примерно 8 мм от отверстия под электрический кабель загнать ее в расщелину между боковой цилиндрической частью и днищем на глубину 8 мм.
  3. Первую отвертку нужно вставлять под острым углом, направляясь снизу прибора вверх, второй отверткой нужно помочь первой сделать зазор.
  4. Пол увеличение угла напора вставленной в зазор отвертки кофемолка вскрыта.

Перед тем, как разобрать кофемолку Бош, следует обзавестись фотоаппаратом для создания фото поэтапной работы. Это поможет быстро и правильно собрать прибор.

Как быстро и без повреждений для прибора разобрать советскую кофемолку ЗММ

Советские производители бытовой техники для кухни старались сделать ее максимально функциональной и удобной в пользовании. Кофемолка ЗММ даже после многих лет эксплуатации выполняет свои функции на «отлично», но если появились проблемы, то прибор можно разобрать. Делать это нужно в такой последовательности:

  1. Снять нож при помощи отвертки – вставить ее в шлиц на дне прибора и плавным движением против часовой стрелки открутить деталь.
  2. Открутить пластиковую гайку – поворотом плоскогубец против часовой стрелки на 90 градусов.
  3. Снять стакан и подстаканник из пластмассы.
  4. Аккуратным движением снимается металлическая шайба с удерживающей ее оси.
  5. Одновременным нажатием на фиксирующую пластину и блокиратор поворачивают детали также против часовой стрелки и вынимают платину (после того, как она выйдет из пазов).
  6. Далее нужно вынуть кнопку включения после того, как будет отогнута фиксирующая пружина.
  7. Снять грязезащитную шайбу из оси.
  8. — Освободить провод после проведения таких манипуляций: отогнуть кольцо в нижней части корпуса кофемолки ЗММ, открутить два винта крепления электропровода.
  9. Вынуть двигатель прибора.

Кофемолка ЗММ

Технология разборки кофемолки ЗММ чем-то напоминает вскрытие «Микма» Экма ИП-30. Некоторые модели кофемолок вообще не рекомендуют разбирать в домашних условиях. Одной из таких моделей считается Витек 1540. Единственное, что можно сделать с этим прибором – отключить от электропитания и тщательно почистить внутреннюю поверхность и ножи. Все остальное производитель рекомендует делать в сервисном центре или в офисе квалифицированного мастера.

Разборка российской кофемолки Микма ИП 30

Большинству неосведомленных покупателей с первого раза не удается разобрать кофемолку ИП-30 от московской компании.

Правильно разобрать кофемолку Экму можно в такой последовательности:

  1. Снять крышку, изготовленную из пластика.
  2. Одной рукой придержать рассекатель ударного механизма, а второй рукой взять отвертку и плавными движениями открутить винт на дне кофемолки.
  3. Снять рассекатель.
  4. Плоскогубцами повернуть пластмассовый держатель (по направлению справа налево и наоборот), расположенный внутри металлической чаши.
  5. Вынуть держатель из чаши.
  6. Снять защитную обойму и чашу с корпуса прибора.
  7. Повернуть металлическую планку движениями справа налево и разъединить ее с пазами корпуса кофемолки.
  8. Из основания кнопки включения выдвинуть контакт, отвести его аккуратно в сторону, вынуть из корпуса электродвигатель.
  9. Снять с вала двигателя сальник, с его щитов – резиновые амортизаторы.
  10. — Внутри корпуса снять пружину, управляющую работой включающей кнопки и вынуть кнопку.
  11. Освободить шнур электропитания, предварительно отвернув винты крепления планки.

Технология разборки кофемолки Микма Экму ИП-30 довольно сложная, поэтому в домашних условиях лучше это делать по видео примеру.

Производители бытовой техники используют самые различные технологии. Большинство приборов характеризируются высокой прочностью и плотным скреплением деталей. Например, именно из-за технологии изготовления сложно разобрать кофемолку Bosch (модель Bosch MKM-6000), а ее аналог – белорусскую модель Витек 1540 можно вскрыть за несколько минут.

Источник: http://kofemashina.vyborkuhni.ru/remont/razobrat-kofemolku

Как снять нож с кофемолки самостоятельно. Причины поломки встроенных кофемолок. Способы устранения неполадок

Кофемолка – очень нужный прибор в быту. В ее помощью можно не только измельчить зерна кофе, но и перемолоть крупы, сухую зелень, сухари. Что категорически не рекомендуется делать, так как это пытаться сделать сахарную пудру – это во всех случаях приводит к поломке. Нагреваясь, сахар затекает во все разъемы и склеивает детали.

Если перестала работать кофемолка, не обязательно сразу идти к мастеру. Можно попытаться справиться своими силами, тем более, что причин не так много. Симптомы поломки проявляются следующим образом – кофемолка включается, не крутит, но гудит, неравномерное движение ножей, работа с перебоями, отказ включаться, когда прибор совсем не подает признаков жизни. Во встроенных моделях симптом один – агрегат не включается. Здесь вероятнее всего виноват пользователь.

Причины поломки кофемолки

Если при включении не слышно никаких звуков, причина скорее всего находится в плохих контактах или провода в старых устройствах оборвались.

Во время осмотра не обнаружено повреждений провода – причина в моторе и ее придется отдать в сервис. Если работа возможна при определенном положении кнопки блокировки, значит плохой контакт в этом месте.

При работе слышен горелый запах, а само устройство тяжело прокручивает ножи – загрязнение внутренних деталей или отсутствие смазки. Прибор разбирают и протирают спиртом, затем смазывают машинным маслом.

Если при включении кофемолка не гудит, но пошевелив провод у входа в корпус, удается ее запустить, значит произошел надлом. Кабель нужно менять или перепаивать с последующей герметизацией.

Сломалась кофемолка совсем – сгорел двигатель или не работает одна из его обмоток. В этом случае дешевле и быстрее будет купить новую.

Длительность ремонта будет зависеть от степени поломки, а также разновидности агрегата. Они бывают ножевые, жерновые, ротационные – это небольшие электрические устройства для небольшого количества зерен.

Ремонт кофемолки — замена ножа

Как разобрать устройство

Самой популярной моделью является ротационная кофемолка Bosch. В нее можно за один раз закладывать около 75 г зерен, а ножи из нержавеющей стали способны смолоть их в самую мелкую пыль.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как подключить слив посудомоечной машины

Если не включается кофемолка Bosch mkm 6000, ее нужно для начала разобрать и добраться до внутренностей, спрятанных в пластиковом корпусе. Разбор кофемолки Бош нужно проводить осторожно: перевернуть ее надписью вверх, сжать корпус, повернуть дно и тогда защелки откроются. Как починить кофемолку Bosch в зависимости от поломки:

  • смазать движущийся механизм.

Если сгорел мотор – нести в сервис или покупать новую.

Как отремонтировать нож в кофемолке

Чтобы поменять или заточить нож в кофемолке, ее нужно разобрать. Как снять нож: взять отвертку, завести ее в шлицу шурупа и удерживать, одновременно поворачивая ножи другой рукой против часовой стрелки.

Если устройству много лет и оно ни разу не разбиралось, можно по ходу дела смазать все подшипники машинным маслом, а затем собрать в обратном порядке.

Точить ножи можно наждачной мелкодисперсной бумагой или на специальном станке, если есть такой.

Особенности ремонта старых советских приборов

Старая техника нуждается не только в ремонте, но и детальной очистке всех деталей. Многие из них невозможно открутить без повреждений. Это касается подвижных деталей, которые слиплись между собой из-за масляных капель или ржавчины. Для освобождения частей понадобится жидкость WD-40 на основе растворителя. Данный аэрозоль обеспечивает также защиту от влаги после того, как его распылить на поверхности чистых деталей.

При ремонте желательно заменить провода и заизолировать контакты. В случае необходимости – перепаять заново. Резина на изоляции чаще всего повреждается из-за истекшего срока службы. Это может быть опасно, так как соприкасаясь, фаза и ноль провоцируют замыкание в сети.

Часто у старых приборов ломались крышки, а без них устройство не включается. На данный момент думать, как сделать крышку для кофемолки, не нужно, так как эти запчасти продаются в интернет магазинах. Нужно всего лишь знать модель, для какой требуется крышка.

Ремонт встроенной жерновой кофемолки

Если не работает кофемолка в машине, то для начала нужно определить, какого она типа: жернового или ударного (ножевого). В первом случае молоть зерна будут несколько цилиндрических или конических дисков, изготовленных из стали или титана. После какого-то периода работы мельницы начинают заедать и выдают молотый кофе совсем не того качества, как раньше. Проблем в том, что сталь необходимо иногда подтачивать.

Чтобы извлечь жернова, необходимо разобрать кофемашину. Затачивать жернова можно до 5 раз, далее их нужно будет поменять на новые, но произойдет это не скоро, учитывая, что точить нужно примерно раз в 1 – 2 года. Детали вращаются медленнее, поэтому помол получается более бережным.

С ножевыми кофемолками то же самое, но разница в помоле чувствуется уже после второй заточки. К тому же ножевой механизм разогревает зерна в процессе перемалывания, так как слишком велики скорость движения вала, на котором закреплены ножи. Аромат улетучивается, а кофемолку нужно часто чистить от масляных капель.

Правила эксплуатации кофемолок

Чтобы кофемолка служила дольше, нужно выполнять элементарные правила пользования. Во-первых – не оставлять молотый кофе внутри прибора. Во-вторых – не мыть электрическое устройство в воде, достаточно просто протереть его изнутри влажной тряпочкой, чтобы убрать масляный налет. Слабая техника в процессе работы нуждается в перерывах, чтобы двигатель остыл.

Стараться не использовать кофемолку в качестве блендера – она предназначена только для кофейных зерен.

Источник: http://napitki.net/kak-snyat-nozh-s-kofemolki/

Ремонт кофемолки своими руками: как разобрать советские и современные модели и устранить поломку

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы.

С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов.

Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

Кофемолка жерновая

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Кофемолка ударная

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Как разобрать кофемолку? Ремонт кофемолки своими руками

Как ни печально, но современная техника не отличается надежностью. А когда она используется не по назначению, то срок эксплуатации сокращается вдвое. Кофемолка – это удобная техника, которая сегодня имеется почти что на каждой кухне современного человека. С ней удобно и быстро приготавливать бодрящий напиток. Но если помимо зерен в ней молоть другие твердые продукты, она ломается.

Когда прибор выходит из строя по каким-то причинам, не обязательно идти к мастеру, проблему можно постараться решить самостоятельно. Важно знать, как разобрать кофемолку, что у нее внутри. Всегда есть инструкция по эксплуатации, о ней многие просто забывают. Там имеется много полезной информации и вероятные причины поломки.

Устройство агрегата

Перед тем как разобрать кофемолку, стоит понять, какое она имеет устройство. Есть два основных вида: ударные и жерновые. Основное место внутри отдано электромотору, все остальное для продукта – зерен. Жерновые модели работают по такому принципу – в один стакан всыпали продукт, в другом он перемололся, и в третьем получился кофе.

Что стоит знать про ударный тип? В основе имеются специальные ножки, они и разбирают зерна кофе, при максимальном вращении. Если сравнивать внутреннее устройство, оно приближенно к блендеру. В один стакана помещаются зерна, там же они перемалываются, а в другом отделе уже готовятся.

Каждый производитель старается улучшить свои модели, чтобы стать конкурентоспособным на рынке. В итоге в конструкции появляются защитные функции мотора в период открытой крышки. Есть режимы, способные дробить более твердые продукты, часто это относится к сахару.

Таймер

Наличие таймера позволяет создавать продукцию, необходимую к употреблению. Чем процедура дольше, тем мельче итоговый состав. Если в работе мельчат специальные ножки, то меняя расстояние между ними, регулируется грубость помола. Это требуется для создания определенного вкуса кофе. К примеру, для приготовления экспрессо придется применять крупные фракции.

Как разобрать кофемолку?

Когда известна схема устройства, то разобрать агрегат не составит сложности. Принцип работы и внутреннее наполнение таких приборов примерно одинаково, единственное, что сборка может иметь некоторые отклонения. А вот кофемолка Bosch имеет два варианта сборки и поэтому стоит знать, какая находится в пользовании.

Советская бытовая техника отличалась высоким уровнем надежности. Поэтому даже сегодня можно встретить на кухне такие агрегаты. Они эффективно работают спустя многие годы и ничем не уступают своим новым «коллегам». Поэтому, перед тем как разобрать кофемолку, стоит понять ее сборку, год выпуска. Инструкцию несложно найти к каждой модели, даже выпущенной в прошлом веке.

Самая распространенная модель прошлых лет – 3ММ. Если она не ломается, то все равно обязательно приходится прочищать и проводить профилактические работы. Чтобы не ошибиться, следует знать, что работы имеют следующий принцип:

  • Открутить нож. Он держится шлицом, который зафиксирован на дне. Откручивается против часовой стрелки.
  • Под ножом имеется гайка. Она откручивается любым доступным инструментом.
  • Подстаканник из пластмассы убирается вместе со стаканом.
  • Остается ось — она сдерживается на шайбе, все снимается.
  • Нагревающая пластина зафиксирована при помощи пазов, поэтому делается незначительное нажатие и поворот.
  • Чтобы убрать выключатель, нужно сместить пружину.
  • Там будет видна защитная пластина — она легко снимается.
  • Дальше выкручивают винты, фиксируют электрический провод. После этого убирается двигатель.

Именно так начинают производить ремонт кофемолки своими руками. По мере разбора стоит просматривать каждую деталь на целостность. На каждом бытовом агрегате фиксация ножа выполняется надежно. Если при раскрутке сорвать резьбу, то дальше не получится ничего разобрать. Поэтому стоит запастись смазочными жидкостями, брызнуть на болт, выдержать несколько минут и только после этого продолжать работы.

Многие устройства, выпущенные в советские времена, подходят под эту систему разбора (меняются в том числе и жернова для кофемолки). Если инструкция со временем потерялась, то эта рекомендация берется за основу. При снятии крышки становится понятно, как дальше действовать.

Важно

Не стоит применять силу для всех откручивающихся крепежей. Иначе можно сорвать резьбу, и дальнейшая работа такого устройства будет под вопросом.

Еще одна модель

Сегодня есть и современные агрегаты, которые взяли в основу принцип работы советский моделей. Разбирают их по такому же алгоритму. «Микма» от российского производителя начинает разбираться по приведенному выше принципу, но ровно до снятия нагревающей пластины, а дальше:

  • Планка уже не вынимается, а просто сдвигается.
  • Перед тем как проводник снять, нужно убрать кнопки.
  • После чего убирается мотор.
  • На двигателе имеется сальник — его демонтируют.
  • На щитах есть амортизаторы, их убирают. Чаще всего они выполнены из резины, проблем с демонтажом не будет.
  • Кнопка уберется, когда пружина окажется наружи.
  • Чтобы убрать сетевой шнур, нужно снизу найти два крепежных элемента. Они выкручиваются после того, как убирается защитная прокладка.

Есть и другие машины, созданные в советские времена. С ними не так сложно, потому что принцип работы у них одинаковый. Если что-то сломалось, то разбор по инструкции приведет к положительному результату.

Современные модели

На рынке огромное количество производителей, которые создают агрегаты с большим набором функций. Кофемолки Bosch, если что-то сломалось, разобрать несложно. Они отличаются моделями, самая простая — это 6003. Чтобы ее разобрать, нужно открутить нож, резьба идет легко. Когда он снят, двигатель вытаскивается после того, как шнур с подачей электричества отвинчен. Просто аккуратно нужно потянуть на себя.

«Бош МКМ-6000»

С этой моделью не так просто. Мастера считают, что без помощи не справиться. Потому что нужно аппарат удерживать в руках или же в больших тисках. Для этого его размещают в горизонтальном положении и без движения.

Там, где фиксируется шнур, нужно чем-то поддеть дно – применяется отвертка, щуп или просто металлическая палка. Сделав небольшой зазор, придется нащупать крепления – защелки. Их отсоединяют, но осторожно, потому что мотор находится именно на дне.

Если его отпустить, все вывалится.

Когда защелки разъединены, то дальше не будет возникать сложностей. Дно поднимать резкими движениями не стоит, иначе кофемолка «Бош» сломается. Не всегда получается ее разобрать с первого раза.

Помимо кофемолки «Бош» имеются и другие модели. Некоторые разбираются по простому принципу, другие имеют какой-нибудь нюанс. Стоит запастись терпением и не спешить. Мастера работы ведут таким же образом. Когда сломалась деталь, то запчасти для кофемолок не так просто найти. Поэтому приходится обращаться в сервисы по ремонту.

Хотя, к примеру, найти нож для кофемолки легко, потому что изделия от одних моделей могут подходить к другим.

Элементарные проблемы

Есть такие поломки, для которых не требуется больших знаний. Элементарные проблемы:

  • Не включается варка.
  • Ножи сбились в ритме.
  • Необычные шумы мотора.
  • Сетевой шнур порвался.

Если кофемолка не включается, то стоит визуально ее осмотреть. Когда все детали внешние в порядке, придется заглянуть в двигатель. Справиться с поломкой такого характера сложно своими руками. Чаще всего сгорает обмотка двигателя — это сделает только специалист.

Многие агрегаты имеют подшипники и втулки. Это слабое место при постоянной эксплуатации. Если после включения машины для варки кофе почувствовался запах гари, может быть, образовалась пыль и грязь внутри. Для этого нужно найти вал и его обработать спиртом, удаляя грязь и пыль. Если появились коррозийные отметины, есть средства — ими обрабатывается место проблемы.

Сетевой шнур

Сетевой шнур может перегнуться и лопнуть. Нужна замена, если такой возможности нет, то можно просто соединить. Нужно снять изоляцию, спаять провода и опять закрутить изолентой. Проблем много, но решение найти легко.

Источник: https://fb.ru/article/399559/kak-razobrat-kofemolku-remont-kofemolki-svoimi-rukami

Ремонтируем кофемолку своими руками: как разобрать, помыть и настроить, как правильно молоть кофе

Современные кофемолки, без сомнения, надежны и производительны, однако рассчитаны на конкретные задачи. Например, кофемолке может понадобиться ремонт, если в ней измельчат сахар вместо кофейных зерен. Другие модели, особенно производства Bork и Бош, страдают от проникновения влаги в зону вала мотора. Но в любом случае, если двигатель не сгорел, можно починить устройство своими руками.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что можно молоть в кофемолке

Как правильно молоть кофе и пользоваться агрегатом

Истинные гурманы напитка утверждают, что при приготовлении кофе, самым главным является его правильный помол. Существует целая наука, описывающая все нюансы этой простой, казалось бы операции. В связи с тем, что популярность употребления кофе в последнее время стала огромной, появились узкие профессионалы в этой области кулинарии. Иногда их мнения расходятся.

Однако в вопросах измельчения зёрен кофе, эксперты склонны к тому мнению, что правильный помол происходит либо в ручной кофемолке, либо в электрической, оборудованной жерновами. Роторная кофемолка мелет менее равномерно, в полученном конечном продукте присутствуют частицы разных размеров.

К тому же, на высоких оборотах ножей, происходит подгорание кофе, что ведёт к изменению его вкусовых качеств.

Время размельчения не должно быть продолжительным. Также, как и время от помола до заварки напитка. Чем дольше мелется кофе, тем большее количество эфирных масел улетучивается. Поэтому, оптимальным считается время перемалывания, не превышающее 20 сек.

Со временем кофемолку стали применять не только для кофе. В ней можно дробить орехи, яичную скорлупу, крупы, соль, сахар и другие сыпучие пищевые продукты. Так, например, в домашних условиях при помощи кофемолки можно изготовить сахарную пудру из обычного рассыпного сахара.

Для получения сахарной пудры необходимо загрузить в ёмкость кофемолки определённое количество сахара-песка и на несколько минут включить двигатель. Для получения качественной пудры нужно довести консистенцию порошка до состояния мелкой пыли. Для ароматного запаха добавляется немного ванилина или ванильного сахара.

В кулинарной практике используется также пудра с примесью душистого мускатного ореха. Для этого сначала измельчают хорошо высушенный орех, а потом добавляют к нему сахар и перемалываю всё вместе.

Не рекомендуется перемалывать в одной и той же кофемолке продукты, имеющие стойкий запах. Так, например, не стоит дробить в ней перец, стойкий запах которого может потом передастся кофейному напитку.

Как починить неполадки второй категории

Неполадки второй категории представляют собой повреждение электромеханической части кофемолки.

Виды неисправностей кофемолки Способы устранения
Обрыв сетевого шнура или плохие контакты в розетке. При помощи индикатора напряжения находят место обрыва питания. Ток восстанавливают, зачищают контакты, изолируют место сочленения.
Повреждение выключателя и западание привода блокировки работы двигателя. Неисправный выключатель демонтируют из корпуса аппарата, на его место устанавливают новый. Привод блокировки работы двигателя при открытой крышке тщательно очищают и прорабатывают его свободный ход.
Перебои в работе мотора. Кратковременные изменения скорости вращения рабочего вала. Остановки при включённой кнопке пуска. Возможен износ щёток, требуется их замена. Загрязнение коллектора двигателя. Коллектор очищается, протирается тканью, смоченной в одеколоне или спирте.

Более сложный ремонт, связанный с перемоткой обмоток катушек электродвигателя, как правило, не оправдан и требует больших затрат времени. Проще заменить мотор целиком.

Распространённой и характерной поломкой кофемолок является выход из строя подшипников. Хотя они и защищаются специальными резиновыми пыльниками, во время помола мелкая пыль всё равно проникает на их рабочую поверхность. Это приводит к заклиниванию якоря электромотора. Решается проблема легко — подшипники очищаются и смазываются каким-нибудь минеральным маслом. После этого они могут прослужить ещё очень долго.

Источник: https://vseprocofe.ru/oborudovanie/kak-razobrat-kofemolku/

Как разобрать кофемолку bosch mkm 6000 видео

g84jsm9tB4S

Дебют
Не ругать!

Так же представлю ссылку, коей так же воспользовался при данной процедуре — http://www.mastercity.ru/forums/t35384-remont-kofemolki-bosch-6003/#post1625289

Разборка корпуса кофемолки Bosch MKM6000 канала Это Он

Покупать уже перемолотые твердые продукты (кофе, орехи, крупы) – это быстро и удобно, но никто не может гарантировать стопроцентную натуральность продукта. Чтобы быть уверенным в качестве молотых продуктов, можно купить кофемолку и собственноручно молоть зерновой кофе, специи и проч.

Электрическая кофемолка Bosch MKM 6000/6003

: 2 года назад

Доброго времени суток, уважаемые любители кофе! Не знаю, как у вас, а у меня утро не начинается без этого божественного и бодрящего напитка.

Всем известен факт, что вкус кофе зависит от степени его помола и поэтому сегодня хочу я вас познакомить с моей помощницей и главным инструментом в приготовлении кофе – электрической кофемолкой Bosch MKM 6000/6003.

Данные модели кофемолок являются аналогами. Их отличительные особенности — это цвет. Назначением устройства, конечно же, является помол кофе.

Технические характеристики

• Тип — кофемолка стационарная;

• Модель — Bosch MKM 6000/6003;

• Основной цвет – белый/черный;

• Максимальная мощность (Вт) — 180 Вт;

• Максимальная — 75 гр;

• Количество скоростей — 1;

• Материал корпуса — пластик;

• Материал емкости – нержавеющая сталь, пластик;

• Материал лезвий – нержавеющая сталь;

• Плавная регулировка скорости — нет;

• Колка льда — нет;

• Импульсный режим — да;

• Защита от перегрева — нет;

• Длина сетевого шнура – 0,9 м;

• Отсек для сетевого шнура — нет;

• Нескользящие ножки — нет;

• Вес – 0,5 кг;

• Габариты — 100х100х210 мм

Упаковка и комплектация

Кофемолка упакована в небольшую, ни чем не примечательную коробку из белого плотного картона, в которую так же помещена инструкция по эксплуатации. На ней изображен внешний вид устройства, указаны основные технические характеристики и особенности.

На коробке имеется фирменная наклейка Bosch, которая может сообщить покупателю о вскрытии упаковки до него вне завода.

В комплектацию кофемолки входит: • прозрачная крышка с предохранительным выключателем;• корпус;• моторный блок;• контейнер;• ударный нож;• комплект документации;

Внешний вид

Корпус кофемолки Bosch MKM 6000/6003 выполнен из прочного качественного пищевого пластика. Соединения элементов корпуса выполнены с европейской точностью – нет зазоров, все линии сглажены.

Разобрать кофемолку без особых навыков и знания невозможно, да и не нужно. На крышке контейнера расположена одна кнопка, которая отвечает за включение кофемолки.

Крышка легко надевается на корпус. Управление Bosch MKM 6000/6003 интуитивно понятно. Чтобы привести в действие кофемолку не надо давить на всю крышку. Для включения достаточно одной рукой держать и нажимать кнопку. Есть функция безопасного включения – данный аппарат работает только с надетой правильно крышкой.

Крышка сделана из качественного толстого прозрачного пищевого пластика, что очень важно при работе с бытовым прибором. Довольно-таки много недорогих электрических кофемолок представленных на рынке не обладают данными качествами, хотя крышки этих кухонных устройств – самое слабое место. Они часто трескаются.

Крышки электрических кофемолок Bosch MKM 6000/6003 отличаются особой надежностью, а прозрачный пластик дает возможность контролировать степень помола в процессе работы устройства.

Работает это кухонное чудо тише, чем аналогичные модели других производителей. Система помола – импульсная. Чем сильнее нажимаем на кнопку- тем быстрее вращается нож. Помол кофе зависит от загруженного в прибор количества зерен и времени их измельчения.

Чем короче временной промежуток, тем крупнее кофейные фракции и наоборот, чем дольше время работы кофемолки, тем мельче полол. В пластиковом корпусе скрыт двигатель мощностью 180 Вт, что вполне достаточно для получения качественного измельчения кофейного зерна.

В верхней части расположен контейнер для засыпки кофейных зерен. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

Одним из замечательных решений этой модели можно считать устройство контейнера для зерен.

Чаша располагается под наклоном, что гораздо облегчает процесс измельчения кофе и делает готовый продукт более однородным по консистенции. Не нужно поднимать прибор с кухонного стола, трясти его и стучать по нему, чтобы кофе в нем равномерно перемешалось и перемололось. На его дне находится измельчитель – ротационный нож.

Ротационный нож очень острый. Вращается он на большой скорости. Скорость ножа в моделях Bosch MKM 6000/6003 может достигать до 10000 об/мин.

Ножевая система измельчения все же уступает жерновой в плане качества и равномерности помола, но кофемолки Bosch MKM 6000/6003 при небольшой сноровке позволяют получить довольно однородные фракции кофейного порошка.

На основании моторного блока расположено четыре не больших выступа, которые ножками то назвать и нельзя.

Они создают небольшое расстояние между корпусом и столом. Хотя это и не особо важно , так как на основании бытового прибора нет вентиляционных отверстий для охлаждения моторного блока. Поэтому во избежание перегрева устройства и заботе о его долговременной службе производитель рекомендует после трех применений без перерыва сделать паузу в работе приблизительно на шестьдесят минут. Места для хранения кабеля не предусмотрено. Для меня это не критично, потому что делаю так:

Длина кабеля 90 см.

В комплекте, к моему сожалению, нет ни мерной ложки , ни шкалы на стенке внутри отсека загрузки. На мой взгляд — это не очень удобно для людей, у которых отсутствуют дома кухонные весы.

В целях контроля количества загружаемого кофе данная опция была бы актуальна, хотя возможно это мои придирки. Данный прибор не нуждается в техническом обслуживании. Тщательная очистка защищает кофемолку от повреждений и сохраняет ее работоспособность.

Этот прибор не требует мытья, достаточно только протереть внутри матерчатой салфеткой или щеткой, а крышку можно сполоснуть в теплой воде.

Тестирование

Производитель рекомендует следующую схему помола кофе:

Количество кофе Время измельчения
10 г. max. 20 сек.
40 г. max.25 с.
75 г. max. 30c.

Экспрессо:

Независимо от сорта зерен и степени их обжарки, для кофе экспрессо требуется более тонкий помол.

Количество Время измельчения
16 г. (на 2 чашки) макс. 20 сек.
32 г. (на 4 чашки) макс. 25 сек.
64 г. (на 8 чашек) макс. 30 сек.

Я провела тест по помолу кофе согласно инструкции производителя. Результаты меня порадовали. Электрическая кофемолка Bosch MKM 6000/6003 легко справилась с поставленной задачей вне зависимости от количества загруженного кофе в контейнер для зерен. Во всех трех случаях получился одинаковый результат.

Перемолотый кофе почти однородной консистенции, практически все кофейные фракции одинакового размера. Лично я люблю мелко молотый кофе, поэтому для более тонкого помола я взяла 32 грамма кофе и перемолола его в два захода по 25 секунд. Результат превзошел все мои ожидания. Кофе получилось очень мелкого помола, а напиток из него источал приятный аромат.

Засыпать кофе в контейнер очень удобно. Крышка легко заходит в пазы. В руках она не скрепит и не хрустит. Кнопка для запуска мотора легко нажимается и имеет хорошую эргономику. Без помощи ложки готовый продукт не очень удобно пересыпать в турку или гейзерную кофеварку. А с ней не составит труда.

Вследствие того что дно расположено под наклоном, готовый продукт легко извлекать из загрузочного отсека с помощью ложки.

Модель Bosch MKM 6003 служит мне верой и правдой с 2014 года, поэтому когда у бабушки сломалась бюджетная модель электрической кофемолки, сделанной в Китае, я не раздумывая отдала ей свою помощницу по кухне. Теперь она ей помогает насладиться ароматным напитком. Я же стала счастливой обладательницей в феврале 2018 года модели Bosch MKM 6000, чему несказанно рада.

В работе вибрация у прибора отсутствует. Процесс работы кофемолки сопровождается не высоким уровнем шума, а если загружать небольшую порцию кофе, то можно насладиться бодрящим напитком пока все домочадцы еще спят. Связанно это в первую очередь с тем, что несмотря на высокую мощность на звукоизолирующих материалах и самой конструкции моторного блока производитель не экономил. Количество децибел выдаваемых этим прибором не зависит от степени его загрузки.

Компактные размеры — это один из плюсов Bosch MKM 6000/6003. Признаюсь честно, я очень часто использую электрическую кофемолку не по назначению. Сахарная пудра для хрустящего хвороста за 10 секунд — это мечта любого кондитера. Ароматная молотая корица для модели Bosch MKM 6000/6003 не проблема. Приготовить овсянку для малыша теперь не составляет труда.

А сколько еще кулинарных шедевров можно сделать с помощью электрической кофемолки Bosch MKM 6000/6003?

Заключение

Стоит помнить, что Bosch MKM 6000/6003 — это стационарная кофемолка не для промышленного использования. Небольшой контейнер для загрузки напоминает нам о том, что в первую очередь — это кофемолка для приготовления небольшого количества молотого кофе в домашних условиях.

Смолоть кофе на восемь чашек ей вполне по плечу, а вот молоть в ней сахар и другие сыпучие смеси (согласно инструкции) не рекомендуется. По большому счету именно этим и ограничивается применение Bosch MKM 6000/6003. Кофемолка сделана максимально компактной и не дорогой, отсюда вытекают и все ее плюсы и минусы.

При изготовлении кофемолки все-таки используются пластиковые элементы, но с учетом высокой мощности это не критично. Главное соблюдать условия эксплуатации и использовать ее строго согласно инструкции.

Плюсы:

• Компактные размеры;

• Небольшая стоимость

• Контейнер для зерен располагается под наклоном

• Проста в обслуживании

• Простое управление.

Минусы:

• Нет отсека для сматывания шнура;

• Нет прорезиненных ножек;

• При полной загрузке сложно открыть крышку, не просыпав готовый продукт;

И на последок мой способ приготовления утреннего кофе:

Открываем крышку электрической кофемолки Bosch MKM 6000/6003 и засыпаем столовую ложку зернового кофе сорта «Арабика». Закрываем крышку. Включаем кофемолку в розетку. Нажимаем кнопку включения и ждем 15 секунд. По истечении указанного времени убираем руку с кнопки и ждем пока остановится нож. Вытаскиваем вилку из розетки.

Наливаем 200 миллилитров воды в небольшой ковшик, турку или гейзерную кофеварку. Высыпаем молотый кофе в емкость, в которой мы будем варить кофе. Как только вода закипит, снимаем с плиты и даем немного остыть. Переливаем кофе в чашку. По желанию добавляем сахар и сливки. Все!!! Наш утренний кофе готов. Наслаждаемся замечательным вкусом и ароматом.

И еще, однажды попробовав сваренный кофе, я уже не смогла пить другой.

Спасибо компании DNS за возможность разместить этот обзор.

Источник: https://club.dns-shop.ru/review/t-206-kofemolki/17602-elektricheskaya-kofemolka-bosch-mkm-6000-6003/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Тех-обзор
Как выбрать профессиональный фен

Закрыть